Những quán xôi đêm nức tiếng ở Hà Nội
Những quán xôi mở muộn với nhiều hương vị khác nhau lâu nay được nhiều người Hà Nội yêu thích, trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng.
Vào những lúc đêm muộn, trước những quán xôi đêm ở Hà Nội vẫn rất đông người đứng chờ để có được một suất xôi nóng hổi, thơm nức với các món ăn kèm tuyệt hảo. Xôi sườn cay Trường Chinh hay xôi Yến trứ danh... là điểm ghé thăm lý tưởng cho những người thích ăn đêm.
Xôi sườn cay - 628 Trường Chinh
Chỉ là một quán nằm trên vỉa hè, nhưng quán xôi này luôn đông người vào mỗi tối. Quán chỉ có một chiếc tủ kính bày nguyên liệu và vài cái nồi chứa xôi nóng hổi. Xôi ở quán có nhiều vị, nhưng được yêu thích nhất là xôi sườn cay, xôi gà xé... Xôi ở đây có màu vàng nhạt, sườn được nấu mềm, chan với nước sốt cay xé lưỡi, ăn kèm với dưa chuột muối chua và rau thơm.
Ngoài ra ở đây còn có xôi gà xé, xá xíu, thịt, trứng... và có bán cả bánh mì cùng bánh bao. Khách đến sẽ gọi món trước theo ý thích, có thể theo thực đơn có sẵn hoặc tự gọi theo ý thích. Một suất chỉ từ 20 đến 30 nghìn đồng, ăn no căng bụng.
Quán chỉ bán từ 18h đến 23h, càng về đêm thì khách càng đông. Điểm trừ ở đây là không có bàn, chỉ có thể ngồi ở ngoài vỉa hè, dùng một cái ghế nhỏ để thay thế. Vì vậy, những ngày mùa hè nóng bức mà thèm xôi cay thì phải chịu nóng.
Xôi cô Kim - 25 Lò Đúc
Quán xôi này nằm ở 25 Lò Đúc, ngay mặt ngõ, là điểm dừng chân của nhiều bạn trẻ mỗi khi đi chơi về muộn. Ở đây có nhiều loại như xôi trứng ốp, trứng quả, thịt kho, chả, giò, pate, gà xào nấm... Hạt xôi được chủ quán nấu mềm, dẻo và rất thơm chứ không bao giờ bị nát.
Thích hơn cả là thịt thì dày miếng, nạc mỡ xen lẫn nhau hài hòa, ăn vừa béo mỡ, lại vừa ngọt thịt. Gà xào nấm cũng được "đánh giá cao" vì nhiều thịt chứ không chỉ toàn da và nấm như nhiều nơi khác. Pate ăn kèm với xôi thì được xắt miếng to bản, dày, chả và giò cũng vậy. Còn trứng thì có cả loại trứng ốp chín lẫn trứng lòng đào.
Dưa góp ăn kèm của quán khá ngon, làm xôi không bị ngấy. Hơn nữa, cô chủ hàng còn cho múc thoải mái, và rất nhiệt tình. Chỉ có điểm trừ là quán ngỏ, chỉ chứa được khoảng 6-7 người nên khách thường hay mua về ăn.
Xôi Yến - 35B Nguyễn Hữu Huân
Với tín đồ ẩm thực Hà Nội thì không thể bỏ qua được quán xôi Yến trứ danh. Cửa hàng nằm ngay ở vị trí trung tâm, rất dễ tìm thấy và luôn trong tình trạng đông khách. Xôi ở đây có nhiều kiểu, từ xôi trắng đến xôi xéo, xôi ngô, xôi dừa... Món ăn kèm thì càng không phải nói, rất đa dạng: thịt gà luộc, gà xào nấm, thịt kho tàu, trứng, giò chả, pate...
Một suất khá nhiều và đầy đặn, ăn đến no căng luôn. Hơn nữa, vì quán nổi tiếng nên rất đông, nếu muốn mua về thì phải chờ khá lâu. Xôi Yến mở của từ 5h sáng đến 1h sáng hôm sau nên rất phù hợp cho những người phải làm ca đêm hay đi chơi về muộn.
Mỗi bát xôi có giá cả dao động từ 15.000 đến 50.000 đồng, tùy loại.
Xôi Lộc - 68 Tạ Quang Bửu
Mặc dù bán xuyên đêm nhưng quán xôi Lộc luôn trong tình trạng đông khách. Quán mở cửa từ 6h tối đến 6h sáng. Ngày trước quán nằm ở 352 Bạch Mai, sau đó chuyển đến địa điểm tại Tạ Quang Bửu, cách chỗ cũ khoảng vài chục mét. Quán có nhiều loại từ xôi thịt, trứng, gà, lạp xưởng, xá xíu... Bình thường khách chỉ cần gọi 2 loại ăn kèm là đủ no căng rồi. Tất các các món đều được làm vừa miệng nên rất được lòng khách.
Quán đông khách nên bạn sẽ phải xếp hàng chờ. Nhưng nhân viên làm nhanh nên bạn sẽ không phải chờ lâu như nhiều nơi khác. Một bát xôi đầy ú như thế này cũng chỉ tầm từ 30.000 đến 35.000 đồng.
Theo Ngoisao.net
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 9 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.