Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những bữa cơm chiều chỉ mất 30 phút vào bếp của cô vợ 8x đảm đang

Thứ hai, 12:10 03/04/2017 | Ăn

Là một nhân viên văn phòng, công việc đôi lúc phải về muộn, nên Mai Chi (Hà Đông – Hà Nội) vẫn luôn dành khoảng 30 phút mỗi chiều để nấu những món ăn ngon cho gia đình.

Để nấu những bữa cơm ngon cho gia đình, nhiều chị em phải mất khoảng 40-60 phút, trong đó có cả khâu chuẩn bị và chế biến. Tuy nhiên, với Mai Chi (29 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) lại khác. Cô thường dành 30 phút để nấu cơm cho gia đình, vì bản thân là nhân viên văn phòng, đôi lúc có việc phát sinh, 7 rưỡi tối mới về đến nhà. Do đó, muốn ăn cơm do tay mình nấu, cô chỉ có thể dành ra một chút thời gian ít ỏi để làm.

Mai Chi thường vào bếp 5-6 ngày mỗi tuần
Mai Chi thường vào bếp 5-6 ngày mỗi tuần

Vì không có nhiều thời gian, nên để nấu ăn trong thời gian ngắn như vậy, cô thường chọn những món ăn đơn giản nhất để nấu, chỉ cần món ăn đó tươi ngon, đủ dưỡng chất là được.

"Và một bí quyết giúp mình có thể chế biến thật nhanh đó là nguyên liệu mình sẽ sơ chế từ trước để giảm bớt thời gian. Ví dụ, rau củ khi mua về mình sẽ nhặt sạch, tôm, thịt, cá cũng được chia nhỏ theo từng bữa để trong tủ lạnh...), thì khi về, mình nấu sẽ rất nhanh", cô nói.

Cô thường chọn những món ăn đơn giản, nhanh gọn nhất có thể để nấu
Cô thường chọn những món ăn đơn giản, nhanh gọn nhất có thể để nấu

Ngoài ra, cô còn cho biết thêm, “một thói quen của mình nữa là trên đường đi làm về mình sẽ nhớ xem trong tủ lạnh nhà mình có sẵn nguyên liệu gì rồi và sẽ làm món gì với nguyên liệu đó. Khi về đến nhà mình chỉ việc mang nguyên liệu ra để nấu nướng thôi".

Tuy bận bịu công việc cơ quan như vậy, cô vẫn thường xuyên vào bếp hàng ngày. Mỗi tuần, cô sẽ vào bếp khoảng 5-6 ngày, trừ hôm có việc phải ra ngoài, vì theo Mai Chi, cô rất thích nấu ăn và không cảm thấy mệt khi vào bếp.

nhung bua com chieu chi mat 30 phut vao bep cua co vo 8x dam dang - 3

Những món ăn này chỉ cần tươi ngon và đủ chất là được

Hơn thế, bữa cơm gia đình với Mai Chi rất quan trọng. “Vì một ngày, các thành viên trong gia đình ra khỏi nhà từ sáng và đến tối mới gặp nhau nên bữa cơm là khoảng thời gian mọi người được ngồi bên nhau để nói chuyện, chia sẻ những gì đã diễn ra trong một ngày. Cái cảm giác được quây quần bên mâm cơm nhà thực sự rất ấm cúng”, Mai Chi cho biết.

Thêm vào đó, mỗi bữa ăn nhà Mai Chi chỉ có khoảng 2-3 người nên thời gian cô nấu ăn cũng nhanh hơn các chị em khác.

"Một bí quyết giúp mình có thể chế biến thật nhanh đó là nguyên liệu mình sẽ sơ chế từ trước để giảm bớt thời gian", Mai Chi chia sẻ

Mâm cơm tuy đơn giản nhưng vẫn rất đủ chất

Với Mai Chi, bữa cơm gia đình rất quan trọng...

... vì sau một ngày đi làm, các thành viên trong gia đình được quây quần bên mâm cơm sẽ đem lại cảm giác rất ấm cúng.

Theo Khám phá

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực

Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực

Ăn - 2 giờ trước

Gỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

Ăn - 22 giờ trước

Đây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Ăn - 1 ngày trước

Khi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Bếp đẹp - 2 ngày trước

Nếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

Thịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mẹo nấu nướng - 3 ngày trước

Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Ẩm thực 360 - 3 ngày trước

GĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.

Top