Nấm mà chế biến theo cách này đảm bảo ai ăn cũng ghiền
Với cách chế biến nấm theo công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa đấy! Thử ngay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến nấm theo cách này:
- 200gr nấm sò
- 30gr bột cà ri đỏ
- 25ml nước mắm
- 10gr đường
- 30gr lá chanh
- 120gr bột chiên giòn
- 2 quả trứng
- Dầu ăn để chiên
Chế biến:
Nấm sò mua về rửa sạch, ngâm trong nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ phần gốc rồi tiếp tục thái hạt lựu.
Làm nóng dầu ăn trên bếp, khi dầu sôi thì bạn dùng muỗng phết từng viên bánh nấm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho bột cà ri, trứng gà, nước mắm, lá chanh, đường, bột chiên giòn và nấm đã thái nhỏ vào bát, trộn đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Làm nóng dầu trên bếp, khi dầu sôi thì bạn dùng muỗng phết từng viên bánh nấm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Từng miếng bánh nấm chiên với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong đậm đà gia vị. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt sẽ ngon hơn nhiều đấy. Cách chế biến nấm như thế này không chỉ mang tới cho bạn một món ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng làm món ăn vặt hay món khai vị hoặc thậm chí ăn với cơm cũng rất ngon và phù hợp.
Chúc bạn thành công và có món bánh nấm chiên thật ngon nhé!
Theo aFamily/Helino
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 2 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 22 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.