Ngày 23 Tháng 7, 2013 | 09:24 AM

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử
  MỚI NHẤT

Món xào đơn giản với thịt bò ngọt, ngô bao tử giòn giòn, thực đơn món xào cho những bà nội trợ bận rộn.

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử 1
 
Nguyên liệu:

- 300g thịt bò
- 200g ngô bao tử
- Nửa củ hành tây
- Muối, dầu hào, hành lá, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm.

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, dùng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ dầu ăn, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu.

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử 2
 

- Ngô bao tử rửa sạch, cắt làm đôi.

- Hành tây rửa sạch, bổ múi cau.

 
Mát trời thịt bò xào ngô bao tử 3
 

- Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng.

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử 4

- Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.

Mát trời thịt bò xào ngô bao tử 5
 
- Cho tiếp bát thịt bò ở bước 1 vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
 
Theo Ngôi sao

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC