Khi rán cứ thêm 1 thìa này đảm bảo món trứng sẽ vàng ươm, thơm ngậy hơn nhiều
Muốn có món trứng thơm ngon hơn, chị em chỉ cần thêm loại nguyên liệu này vào trước khi rán đảm bảo trứng mềm xốp và không hề có mùi tanh.
Trứng là loại nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Trứng có thể dùng để chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong đó có trứng rán là phổ biến hơn cả.
Món ăn này vừa dễ làm lại thơm ngon và hợp khẩu vị của nhiều người. Những ngày bận rộn, chị em vào bếp chiên tạm món trứng cũng đủ để có một mâm cơm thật hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng.
Tuy đã quen thuộc và hầu như ai cũng thuộc lòng công thức rán trứng, thế nhưng muốn có món trứng ngon thì bí quyết lại nằm ở một loại nguyên liệu mà không phải ai cũng biết đó chính là sữa tươi. Trong bài viết này, Gia Đình Mới sẽ mách nhỏ chị em cách làm món trứng rán ngon nức lòng chồng con hết lời ngợi khen.
Cách làm:
- Bước 1:
Cho 15ml sữa tươi cùng với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều cho tan muối.
- Bước 2:
Đập trứng vào bát sau đó thêm hỗn hợp sữa tươi vừa pha chế ở bước 1 rồi đánh đều lên.
- Bước 3:
Bắc chảo chống dính lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng. Trút hỗn hợp trứng đã đánh vào chiên với lửa nhỏ mà không cần đậy nắp. Thao tác này sẽ khiến trứng ráo hơi nước và ngon thơm hơn.
Thấy trứng gần chín, bạn khéo léo cuộn trứng lại rồi rắc thêm một chút hành lá để tạo mùi thơm cho trứng nhé.
Trứng rán làm theo công thức này vừa thơm mềm, hấp dẫn hơn. Nhờ có sữa sẽ khử được hoàn toàn mùi tanh vốn có của trứng gà/trứng vịt.
Theo Gia đình Mới
Món ăn được làm từ loại cá rẻ tiền nhưng luôn ‘cháy đĩa’ trên mâm cơm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Món ăn được chế biến từ loại cá này rất dân dã nhưng độ cuốn khi ăn cùng cơm thì khó có thể bỏ qua.
Trước khi ăn sáng, uống loại nước này vừa mát gan lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Uống loại nước này trước khi ăn sáng, cơ thể sẽ được tiêu mỡ và giảm cân dễ dàng.
Món ngon mỗi ngày: Cách mix hoa chuối với 5 món ngon hấp dẫn mà lại dễ làm
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Dưới đây là cách chế biến hoa chuối với 5 món ngon hàng ngày hấp dẫn mà lại dễ làm, đặc biệt món 4, 5 đem đãi khách miễn chê.
Cách đơn giản bảo quản hành khô để lâu không mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản hành khô trong nhiều tháng mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.
Bật mí công thức làm món mì gà tiềm thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcMì gà tiềm là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình đặc biệt tốt cho người già và trẻ em.
Lễ hội ẩm thực Saigontourist 2024 sắp diễn ra trên quy mô lớn với nhiều điểm mới
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực Saigontourist năm 2024 sẽ hội tụ hơn 400 món ăn ngon ba miền Việt Nam cùng hàng loạt các chương trình văn hóa - nghệ thuật truyền thống. Tính đến nay đã có hơn 1.000 khách nhận được vé trải nghiệm Saigontourist 2024.
Mỗi tuần ăn món này 1 lần sẽ giúp giảm cân, loại bỏ tàn nhang
Ăn - 1 ngày trướcHãy kết hợp 3 nguyên liệu này với nhau để chế biến món ăn giúp đạt được hiệu quả giảm cân, trị nám, thải độc cơ thể mà không tốn quá nhiều công sức nhé!
Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được thưởng thức ẩm thực Pháp ngay tại trung tâm Thủ đô Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những điểm nhấn đáng chờ đợi nhất vào tháng tư sắp tới là Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” được tổ chức tại Công viên Thống Nhất, thủ đô Hà Nội.
Bí quyết chiên thực phẩm không bị bắn dầu
Ăn - 1 ngày trướcCá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người ngại nấu bởi hay bị bắn dầu trong quá trình chiên, những bí quyết sau sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Thực đơn giảm cân bằng trứng trong 7 ngày cho người mới bắt đầu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bạn vẫn có thể dùng trứng khi xây dựng thực đơn giảm cân. Hãy tham khảo thực đơn giảm cân liên tục trong 7 ngày cho người mới bắt đầu dưới đây:
Ngâm hoa bưởi mật ong dùng vừa sạch phổi vừa hỗ trợ nhiều bệnh, nhưng quên chi tiết này dễ bỏ đi vì đắng
ĂnGĐXH – Đang mùa hoa bưởi, ngâm với thứ này sẽ giúp hỗ trợ nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu không để ý chi tiết này có thể bỏ đi cả bình vì đắng.