Chẳng cần đến 100.000 đồng cũng có bữa ăn ngon miệng cho cả nhà
Chẳng cần đến 100.000 đồng cũng có bữa ăn ngon miệng cho cả nhà
Bữa cơm chiều nay mình sẽ chuẩn bị các món ăn sau:
- Cá rô phi chiên giòn
- Tôm rim
- Nấm kim châm xào sa tế
- Rau mùng tơi luộc
- Tráng miệng: Xoài ngọt.
CÁ RÔ PHI CHIÊN GIÒN
Cá làm sạch, rửa qua với chút rượu trắng cho hết mùi tanh. Ướp cá với gia vị cho ngấm rồi để khoảng 10 phút. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng. Cho cá vào chiên vàng, giòn 2 mặt.
TÔM RIM
Tôm bỏ đầu, rửa sạch, ướp với 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường. Phi thơm hành với dầu ăn, cho tôm vào đảo đều, thêm chút nước. Rim tôm 10 phút với lửa nhỏ, khi tôm sắp cạn nước thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
NẤM KIM CHÂM XÀO SA TẾ
Nấm cắt bỏ phần gốc, tác nhỏ rồi rửa sạch với nước. Ngâm nấm với nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi. Hành củ thái lát, phi thơm với dầu ăn rồi cho cà rốt vào đảo đều, tiếp theo cho nấm vào cũng đảo cho đều. Khi thấy nấm chín tới, thêm gia vị vừa ăn, cho sa tế tùy theo khẩu vị, hành hoa, đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
RAU MÙNG TƠI LUỘC
Rau nhặt sạch, rửa nhiều lần với nước rồi để ráo. Đun nồi nước trên bếp cho sôi, thêm vào nồi chút muối trắng. Khi nước sôi cho rau vào, đun lửa to để rau xanh và giòn. Đảo rau nhẹ nhàng, khi rau sôi lại, thêm 2 phút thì tắt bếp.
Còn nước rau mùng tơi luộc thì cho thêm chút bột ngọt để làm nước canh.
TRÁNG MIỆNG: XOÀI
Giá tiền các nguyên liệu
Cá rô phi: 10.000đ
Tôm : 25.000đ
Rau mùng tơi: 7.000đ
Nấm kim châm: 20.000đ
Cà rốt: 3000
Gia vị, hành hoa: 12000
Xoài: 15000
Tổng: 92.000 đồng, 5 người ăn
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày dễ chế biến này!
Theo Khám phá
Quỳnh Kool giảm cân xinh như hoa hậu, da trắng sáng nhờ một loại nước uống trong nhiều năm
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Thói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Đậu tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, hoặc làm món nhậu cũng rất hợp. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo có ngay một đĩa đậu tẩm hành hấp dẫn, đậm vị ngon như ngoài quán.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"
Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng
Ăn - 8 giờ trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Cây cảnh hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công. Hoa của chúng có màu xanh vô cùng đẹp nên được nhiều chị em dùng nhuộm màu cho các món ăn. Hè về, các chị em lại đua nhau làm những món ăn từ hoa đậu biếc dưới đây.
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ
Ăn - 1 ngày trướcBánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
ĂnGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.