Cận cảnh quán phở "dùng Ipad để gọi món"
Món ăn "in" trên menu là iPad, miễn phí trà, cà phê, nước hoa quả, không tính tiền cho khách dưới 6 tuổi... là các dịch vụ đang được một quán phở ở Hà Nội áp dụng.
Cửa hàng phở này có một số điểm đặc biệt như miễn phí đồ uống là trà, cà phê, nước hoa quả, không tính tiền với trẻ em dưới 6 tuổi. Chị Nhung - quản lý cửa hàng cho biết, có nhiều người thắc mắc, khi miễn phí như vậy, lợi nhuận thu về sẽ như thế nào. "Lợi nhuận của chúng tôi không phải con số đong đếm thực tế, mà là giá trị gia tăng về thương hiệu. Đây mới là giá trị bền vững mà quán hướng đến", chị nói.
Tại quán này khi khách hàng gọi món thì nhân viên phục vụ sẽ chọn món trên iPad. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian để khách không phải chờ đợi lâu. “Sau khi nhân viên chọn món trên thiết bị cầm tay thì phần mềm sẽ tự động thông báo đến đầu bếp và quầy thu ngân”, một nhân viên quán cho hay.
Một bát phở ở quán có giá dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng - mức phù hợp với các dịch vụ giá trị gia tăng để đem lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng. Sau khi ăn, khách hàng được chọn các món tráng miệng như sữa chua, củ đậu, cà phê hoàn toàn miễn phí ….Ngoài ra, trẻ em dưới 6 tuổi đến quán cũng được ăn phở “free”.
Nhằm tạo ra không gian gần gũi, thân thiện như một gia đình nên gần như những món đồ miễn phí tại quán đều xuất phát từ những góp ý hoặc đôi khi, chỉ từ một câu bông đùa của khách hàng. “ Như đĩa củ đậu miễn phí này, ban đầu không có trong thực đơn, nhưng việc có một số khách quen mong muốn bổ sung thêm phần rau hỗ trợ tiêu hóa đã khiến chúng tôi quyết định bổ sung thêm món ăn này. Chúng tôi luôn lắng nghe khách hàng, từ những điều nhỏ nhất”, chị Nhung chia sẻ.
Cà phê tại quán được nhân viên trực tiếp rang xay bằng máy. Do đó, có rất nhiều loại để thực khách lựa chọn, như đen, nâu, cappuccino… và khách uống bao nhiêu cũng không phải trả tiền.
Không chỉ khách trong nước, nhiều người nước ngoài như Hàn Quốc, Nhật Bản cũng thường xuyên lui tới quán. Theo quản lý cửa hàng, vị khách Hàn Quốc này gần như tuần nào cũng ăn tại quán, không sáng thì buổi trưa hoặc tối. Đặc biệt vị khách ngoại quốc này không dùng đồ tráng miệng tại quán mà thường đem về.
Anh Nguyễn Việt Cường (Hoàn Kiếm, Hà Nội) - một thực khách thường xuyên của quán cho biết, anh đã ăn phở nhiều nhưng cảm nhận đầu tiên ở quán này không phải những đồ free mà chính là chất lượng bát phở. “ Đúng là phải có lý do để mình lặn lội từ phố lên tận trên này để ăn một bát phở ngon theo đúng nghĩa. Có thể mọi người hài lòng về các dịch vụ gia tăng mà quán đem lại, nhưng với mình khi được ăn ngon thì cần gọi một cốc trà đã miễn phí thôi cũng thấy số tiền bỏ ra không phí tẹo nào”, anh Cường cho hay.
Phục vụ miễn phí kẹo cao su, đồ uống. Việc có 3 loại tăm xỉa cho khách hàng là một trong những dịch vụ cố định tại quán phở này. Có người thích dùng tăm nhọn, người chỉ dùng tăm tròn, cũng không ít người quen dùng chỉ nha khoa để bảo vệ răng nên quán luôn đáp ứng ở mức cao nhất nhu cầu của khách hàng.
Ngoài sự gần gũi, thân thiện, các thực khách đặc biệt là nữ giới còn cảm nhận sự tinh tế của chủ quán ngay tại khu vệ sinh. Dây buộc tóc, khăn mặt, cặp tăm, ngay cả đồ tế nhị dành cho cánh chị em cũng luôn sẵn sàng được đáp ứng ngay tại khu phụ.
Theo Zing/Depplus
Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
Làm 2 món ngon từ loại quả mùa hè siêu rẻ: Vừa ngon lại thanh nhiệt, thải độc tố, giúp da sáng và mịn màng
Ăn - 8 giờ trướcLà loại nguyên liệu nấu ăn vừa rẻ tiền lại tốt cho sức khỏe khi vào hè. Bạn hãy tận dụng thời điểm bầu chính vụ để nấu các món ngon giúp thanh nhiệt, thải độc, làm sáng và mịn da.
Quỳnh Kool giảm cân xinh như hoa hậu, da trắng sáng nhờ một loại nước uống trong nhiều năm
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Thói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Đậu tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, hoặc làm món nhậu cũng rất hợp. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo có ngay một đĩa đậu tẩm hành hấp dẫn, đậm vị ngon như ngoài quán.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"
Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng
Ăn - 17 giờ trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cây cảnh hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công. Hoa của chúng có màu xanh vô cùng đẹp nên được nhiều chị em dùng nhuộm màu cho các món ăn. Hè về, các chị em lại đua nhau làm những món ăn từ hoa đậu biếc dưới đây.
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
ĂnGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.