Ngày 17 Tháng 4, 2015 | 07:00 AM

Cách làm nộm rau muống ngon

  MỚI NHẤT

Nộm rau muống mát giòn chua ngọt rất dễ ăn, mùa hè bạn làm món này để cả nhà ăn ngon miệng hơn nhé!

 

Nộm rau muống

 

 

 

Nguyên liệu:

Nộm rau muống

 

- 1 bó rau muống

- 100g tôm tươi

- 100g thịt ba chỉ hoặc thịt thăn tuỳ ý

- Đậu phộng

- Tỏi, ớt, chanh

- Nước mắm

- Đường

Cách làm:

 

 

 

 

 

 

 

Nộm rau muống

 

Rau muống có thể mua loại bào cọng sẵn ở chợ hoặc có thể mua về sau đó nhặt bỏ lá rồi dùng dao nhỏ hay dụng cụ bào rau để chẻ cọng. Đem rửa qua nước muối pha loãng, xả lại nước sạch rồi để ráo.

 

 

 

 

 

Nộm rau muống

 

Tôm, thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ chừa lại phần đuôi. Thịt luộc chín, cắt miếng nhỏ.

 

 

 

 

 

Nộm rau muống

 

Đậu phộng rang chín, giã nát.

 

 

 

Nộm rau muống

 

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt trái băm nhỏ.

 

 

 

 

 

Nộm rau muống

 

Pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm: 2 thìa súp nước mắm, 1/2 bát nước, 1/2 trái chanh, 1 thìa súp đường.

 

 

 

 

 

Nộm rau muống

 

Cho rau muống vào đĩa, xếp tôm thịt lên trên rồi rải đậu phộng trên cùng.

 

 

 

Nộm rau muống

 

Khi ăn thì rưới nước mắm vào và trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng rồi!

 

 

Thành phẩm:

Những ngày lười nấu nướng hay ngại thời tiết nắng nóng thì nộm là món ăn được ưu ái rất nhiều. Có cách làm nhanh chóng lại vô cùng hợp khẩu vị trong những ngày thời tiết thế này. Nếu không có đậu phộng bạn có thể thay bằng hành phi vẫn thơm ngon lắm nhé! Món ăn có vị giòn sần sật của rau muống, vị béo của đậu phộng cùng với vị chua ngọt hài hoà nên ai cũng thích mê đấy!

Nộm rau muống

 

Chúc các bạn ngon miêng với món nộm rau muống này nhé!

Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC