Tags:
Ăn cơm xong mà có món thạch này để tráng miệng thì tuyệt vời ông mặt trời luôn chị em ơi!
Thạch cam vừa ngon, vừa dễ làm nên chị em chẳng tội gì không thử.
Các bước làm
- 1. Vắt nước cam
- 2. Nấu vỏ cam
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Cam vàng 3 quả
- 2. Đường kính 100gr
- 3. Bột rau câu 1 thìa canh
Ăn cơm xong rồi đến món tráng miệng là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên nếu bạn đã chán sữa chua hoặc các loại hoa quả rồi, vậy thì hãy thử vào bếp làm ngay món thạch cam cực đơn giản theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Chỉ với vài thao tác chưa tới 15 phút là chị em đã có ngay món thạch vừa thơm vừa mát để thưởng thức rồi.
Thạch cam nè
Cách làm thạch cam
1
Vắt nước cam
Chị em hãy rửa sạch vỏ cam trước khi vắt lấy nước nha. Vắt nước xong, bạn cắt nhỏ phần vỏ cam như thế này.
Cắt vỏ cam thành miếng nhỏ sau khi vắt lấy nước
2
Nấu vỏ cam
Bạn cho phần vỏ cam đã cắt nhỏ vào nồi cùng khoảng 400-500ml nước. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 3-4 phút trên lửa vừa. Sau đó, bạn vớt vỏ cam ra khỏi nồi. Thêm vào nồi phần nước cam đã vắt, 100gr đường kính và 1 thìa canh bột rau câu.
Khuấy đều và đun hỗn hợp thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Chị em đợi cho hỗn hợp nguội bớt rồi đổ vào hộp hoặc cốc, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
Đổ hỗn hợp thạch rau câu cam vào hũ và cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong!
Vậy là chỉ với 2 thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu mua đâu cũng có, bạn đã có món thạch cam để thưởng thức rồi. Nếu đang ăn kiêng, chị em hãy thay đường kính bằng đường ăn kiêng, số lượng có thể tăng hoặc giảm tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình nha.
Ngoài ra, bạn cũng nên chọn mua cam vàng thay vì cam xanh. Vì cam vàng thường ngọt hơn, vỏ cam vàng cũng chứa nhiều tinh dầu hơn nữa. Khi đun, tinh dầu tiết ra khiến món thạch không chỉ ngọt vị cam mà còn thoang thoảng mùi tinh dầu cam nữa đấy!
Thành phẩm nè
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món tráng miệng thật ngon để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm thạch cam này nhé!
Theo Nhịp sống Việt
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 23 phút trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ
Ăn - 4 giờ trướcBánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 13 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 14 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
