7 món salad yêu thích của Tăng Thanh Hà
Bàn ăn nhà Tăng Thanh Hà thường có đủ món salad như càng cua, táo, trái cây... ăn kèm thức ăn mặn, vừa chống ngấy, vừa nạp thêm nhiều vitamin.
Không chỉ mê nấu ăn mà Hà Tăng còn rất thích làm vườn. Bên cạnh những cây ăn quả như ổi, xoài..., nữ diễn viên còn trồng đủ loại rau như mồng tơi, rau dền, thỉnh thoảng tự cung tự cấp cho cả gia đình. Món salad rau càng cua thịt bò là một trong những món cô ưa chuộng. Rau càng cua khá dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều. Bạn hái những nhánh non, đem rửa sạch rồi để ráo nước. Thịt bò thái lát mỏng, xào sơ qua với hành tây, nêm nếm chút gia vị rồi đem trộn cùng rau là xong món salad vừa bổ, vừa mát. |
Vì rất thích ăn rau nên hầu như bữa ăn nào của nhà Hà Tăng đều có một món salad kèm vài món mặn. Cách đây không lâu, sau nhiều ngày bận rộn thì cô xuống bếp nấu cơm cho chồng con. Bàn ăn gồm hai món mặn, một món canh và đĩa salad cải mầm. Món này dễ chế biến, dễ ăn mà không tốn nhiều thời gian. Rau mầm rửa sạch, để ráo rồi trộn một chút gia vị, dầu ô liu... Sau cùng rưới dầu tỏi phi lên là chuẩn. |
Salad thanh cua là món "ngọc nữ" thường xuyên chế biến nhất. Thanh cua được làm chín bằng lò vi sóng hoặc luộc sơ cho bớt mùi tanh, để nguội. Hà Tăng xé thanh cua thành sợi nhỏ, trộn chung với rau xà lách, trứng cá, dưa leo bào sợi, đậm vị hải sản. Đôi lúc cô thay đổi các thành phần như bắp Mỹ luộc, xà lách carol... Và lần nào cũng kết hợp với sốt mè có chút vị béo, bùi, sền sệt cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích. |
Mới đây nhất, bà mẹ hai con chia sẻ công thức làm món salad gà nướng. Phần ức gà ướp gia vị, đem nướng. Cô dùng cải kale giàu dinh dưỡng, rau chân vịt, xà lách romanie và bí đỏ nướng. Nước sốt làm từ giấm táo, mật ong và dầu ô liu cho vị chua ngọt thanh. Bên cạnh đó, Tăng Thanh Hà thêm chút hương thảo và quế cho mùi tự nhiên, tạo nên đĩa salad hấp dẫn. |
Bơ là một trong những món khoái khẩu của cả nhà Hà Tăng. Ngoài những món sinh tố bơ, kem bơ tự làm, thì salad bơ mà món cô không thể bỏ qua. Có khá nhiều cách chế biến salad bơ, nhưng đơn giản nhất là bạn thái từng miếng vuông, rưới một chút nước sốt tùy thích, thêm topping hành phi hoặc tiêu... là xong. Cô thưởng thức salad bơ cùng với đùi gà nướng và khoai tây nghiền. |
Đĩa salad trái cây là món khiến cô phải thốt lên rằng "so good" (quá ngon) ngay sau khi nếm thử. Ngoài những loại rau quen thuộc như cải, xà lách... thì người mẫu điểm thêm những múi cam mọng nước, ngọt lịm, hạt lựu và củ dền. Gợi ý dành cho bạn khi làm nước sốt là kết hợp nước cốt chanh, mật ong, dầu ôliu và một chút tiêu là có ngay món salad thanh mát giải nhiệt mùa hè. |
Salad táo vừa ngon, vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả được Hà Tăng xử lý trong vòng vài phút. Cô dùng rau xà lách thông thường, kết hợp với củ cải đỏ thái lát mỏng. Cô không gọt vỏ táo, để nguyên quả, xắt thành lát rồi thái sợi. Lưu ý, khi ăn cả vỏ thì bạn nên ngâm táo trong nước muối trước khi sơ chế cho sạch. Cuối cùng, người đẹp rưới sốt mù tạt mật ong lên là xong món ăn kèm giàu vitamin. |
Theo Ngôi sao
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 7 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 7 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 17 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 20 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 1 ngày trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.