3 món ăn vặt nên thử ở Cần Thơ những ngày cuối năm
Mì cay, pizza ốc quế hay trái cây xô là những món luôn được các bạn trẻ Cần Thơ ưu tiên chọn lựa trong những buối tối thong dong cùng bạn bè nơi hàng quán.
Từ cơn sốt ăn uống của các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, những món ăn này đang được các bạn trẻ Cần Thơ hưởng ứng.
Mì cay
Là món ăn quen thuộc tại Hàn Quốc, hương vị của mì cay khá đa dạng như kimchi hải sản, kimchi bò và Jjamppong. Mì cay thường được quy định cấp độ từ 1 đến 7 và nồng độ cay trong nước dùng cũng tăng dần theo từng cấp độ. Nguyên liệu để chế biến khá công phu, gồm cá cơm, hành tây, nấm đông cô để vị của nước dùng trong, ngọt và thanh. Các nguyên liệu gồm cà rốt, hành, nấm mỡ, bắp cải.
Để có tô mì hải sản đậm vị biển không thể thiếu tôm, thịt nạc, mực ống; vị bò thì không thể bỏ sót thịt bò, bắp bò và cả bò viên. Mỗi loại đều mang đến cho thực khách những khẩu vị khác nhau.
Điểm cộng của món ăn này là sợi mì vàng trong, dai và khá mềm thơm. Nước dùng sánh đỏ, quền quệt, nước mì cay xộc lên mũi. Thực khách thưởng thức sẽ vừa thổi và xuýt xoa không ngớt từ những đũa mì đầu tiên.
Nhiều bạn chia sẻ không thể vội vàng hấp tấp mà phải ăn nhẩn nha từng sợi, húp muỗng nước màu ớt nóng đến tận lưỡi mới cảm được hết độ đậm đà và ngon nức tiếng của món này. Bạn có thể thưởng thức tại quán Omega, quán Sam hay quán Omega gold.
Pizza ốc quế
Pizza vốn là món ăn quen thuộc với người Việt, có hình dáng tròn mỏng gọn gàng như chiếc đĩa. Cách tân trên nền bánh ấy, pizza ốc quế hút khách bởi hình thù lạ lẫm, gọn gàng và dễ dàng mang đi mà không sợ bánh rơi rớt. Thoạt trông bánh khá giống cây kem được làm từ vỏ bánh tráng.
Lớp vỏ ốc quế làm bánh vừa dày, vừa giòn xốp quyện với lớp nhân đa dạng như hải sản, bò bằm, giăm bông, gà nấm... tạo nên món ăn chơi thú vị. Các nguyên liệu trong lớp nhân được kết dính tài tình bởi lớp bột dẻo và phô mai béo thơm. Nhẩn nha từng miếng pizza, vị đậm đà của nước sốt cứ lan trên đầu lưỡi mà nhân bánh “cứng đầu” cứ khiến bạn phải day day nhiều lần mới đứt. Bạn có thể thưởng thức chiếc bánh đúng chất ở quán Funk Food.
Trái cây xô
Với tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”, trái cây xô đang làm mưa làm gió ở Cần Thơ những ngày cuối năm. Với 20 loại trái cây thanh mát được xắt hạt lựu vừa ăn, thạch trái cây mát lạnh quyện với nước si rô, sữa và cốt dừa béo. Thêm một ít nước đá đựng vừa vặn trong chiếc xô bé xinh bắt mắt là đã có thể thưởng thức.
Những xe trái cây thường xuất hiện tại vỉa hè, có chỗ bạn có thể tự tay lựa chọn trái cây mình yêu thích. Vào buổi tối mát trời, ngồi lê la quán cóc, nhâm nhi chút trái cây sẽ mang đến cho bạn cảm giác khoan khoái và dễ chịu. Bạn có thể tìm các xe trái cây trên đường Lý Tự Trọng hoặc quán Teemo Teemo trên đường Lê Hồng Phong, quán được các bạn trẻ đánh giá là ngon và không gian đẹp để thưởng thức.
Theo Lan Thoa/VnExpress
Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê
Ăn - 48 phút trướcMực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Cách làm món lòng lợn thuôn hành răm thơm ngon miễn chê không cần gia vị, mì chính
Ăn - 58 phút trướcGĐXH – Món lòng lợn thuôn hành răm xưa là món ăn dân dã, nhưng ngày nay trở thành món ăn thanh cảnh, rất hợp với ngày mát trời. Chị Vũ Thị Tuyết Nhung (Chuyên gia ẩm thực Hà Nội) chia sẻ bí kíp làm món lòng lợn thuôn hành răm ngon miễn chê, lại mát ruột đầu hè.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Làm gỏi thịt bò theo các cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.
Nướng thịt với loại lá này, vị thơm ngon gấp đôi: Từ vùng núi phía Bắc, nhiều người Việt không biết tên
Ăn - 19 giờ trướcTừ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
Tổng hợp 30+ món ngon từ sườn heo hấp dẫn, hao cơm
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Sườn heo là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong chế biến các món ăn ngon. Cùng tham khảo ngay hơn 30 món ngon từ sườn heo dễ làm, đơn giản nhé!
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 1 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
ĂnGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.