Tags:
3 cách làm nước chấm gà luộc ngon cho ngày tết Nguyên đán
Gợi ý 3 cách làm nước chấm gà luộc đơn giản cho dịp tết Nguyên đán. Hãy theo dõi bài viết sau đây để biết thêm những cách làm nước chấm cho món đặc trưng ngày Tết này nhé.
1. Cách làm nước chấm gà luộc với sữa đặc
a. Nguyên liệu làm nước chấm gà luộc với sữa đặc
- Sữa đặc
- Quất: 4 quả
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Đường, tiêu, muối,…
b. Cách làm nước chấm gà luộc với sữa đặc ngon
Nước chấm gà luộc với sữa đặc thơm ngon (Ảnh: digifood.vn)
Bước 1: Sơ chế qua nguyên liệu
Quất rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt để chế biến. Ớt rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm nước chấm
Cho 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu vào một cái bát nhỏ. Sau đó, cho ớt quả vào và dùng chày đập cho đến khi toàn bộ hỗn hợp trộn lẫn vào nhau rồi cho nước cốt quất vào. Cuối cùng, cho 1 thìa cà phê sữa đặc vào và trộn đều.
Nước chấm gà luộc có thêm nguyên liệu sữa đặc sẽ giúp cho nước chấm gà có độ sánh. Hương vị nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt mà chấm gà luộc thì ngon tuyệt.
2. Cách làm muối tiêu chanh chấm gà luộc đơn giản
a. Nguyên liệu làm muối tiêu chanh
- Bột canh: 1 thìa
- Mì chính: 1/2 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Tiêu: 1/4 thìa
- Lá chanh: 1 lá
- Chanh: 1 quả
- Ớt 1 quả
b. Cách làm muối tiêu chanh chấm thịt gà luộc
Nước chấm gà luộc bằng muối tiêu chanh (Ảnh: bachhoaxanh.com)
Bước 1: Chanh bạn cạo lấy phần vỏ xanh bên ngoài, cạo càng nhỏ càng tốt, tạo được độ thơm cho phần nước chấm.
Bước 2: Lấy một bát nhỏ rồi cho vỏ chanh ,1 thìa bột canh, nửa thìa mì chính, nửa thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 quả ớt đã băm nhỏ và 1 lá chanh cắt thái sợi mỏng. Bạn trộn đều hỗn hợp này lên sau đó vắt nước chanh vào, lưu ý phải loại bỏ phần hạt chanh. Cuối cùng, trộn đều lên và mang ra thưởng thức.
3. Cách làm muối ớt chanh chấm gà luộc nhanh
a. Nguyên liệu làm muối ớt chanh
- 1 quả chanh
- nửa thìa muối trắng
- Nửa thìa đường
- 1/3 thìa mì chính
- 1 muỗng canh bột canh
- 3 lá chanh
- 1/3 muỗng canh ớt xay
b. Làm muối ớt chanh chấm gà luộc
Muối ớt chanh chấm gà luộc (Ảnh: Khám Phá)
Bước 1: Chanh rửa sạch rồi dùng dao bào để bào lớp vỏ bên ngoài của chanh rồi băm nhỏ. Lá chanh bạn rửa sạch rồi cắt thành sợi nhỏ.
Bước 2: Cho vào bát vỏ chanh băm, nửa thìa muối trắng, 1 muỗng canh bột canh, nửa thìa đường, lá chanh cắt sợi nhỏ, 1/3 muỗng canh ớt xay. Sau đó bạn trộn đều, tiếp theo vắt lấy nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Vậy là đã hoàn thành cách làm muối chấm gà luộc. Khi chấm thịt gà với nước muối chanh sẽ cảm nhận được vị mặn và chua chua sẽ làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn.
3 cách làm nước chấm gà luộc như trên khá đơn giản. Chúc bạn thành công!
Theo vietnamnet.vn
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://vietnamnet.vn/3-cach-lam-nuoc-cham-ga-luoc-ngon-cho-ngay-tet-nguyen-dan-2102792.html
Ý kiến của bạn
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
