Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những điều chưa biết về nước uống

Thứ sáu, 09:23 10/12/2010 | Sống khỏe

Nước không cung cấp năng lượng nhưng là chất dinh dưỡng thiết yếu và cần thiết cho mọi tế bào cũng như các quá trình chuyển hóa giải phóng năng lượng.

Cơ thể chúng ta cần hơn 8 ly nước mỗi ngày, nhưng đôi khi ta vẫn chưa hiểu hết về nước uống. Hãy tự trắc nghiệm xem kiến thức về nước của bạn như thế nào.

Có phải để bổ sung nước cho cơ thể ta có thể uống bất kỳ loại nước nào?

Sai. Không phải loại nước nào cũng có thể thay thế nước uống. Một số thức uống nếu dùng nhiều có thể gây mất ngủ, làm tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Sữa, canh súp và các loại nước trái cây có thể được dùng để hỗ trợ cơ thể trong việc bù vào lượng nước bị mất. Tuy nhiên, nước lọc và các loại nước khoáng thiên nhiên vẫn là lựa chọn tốt nhất để uống hằng ngày.

Giữa các loại nước chúng ta sử dụng hằng ngày, có phải nước khoáng thiên nhiên là loại nước cung cấp thêm nhiều khoáng chất cho cơ thể chúng ta?

Đúng. Nước khoáng thiên nhiên được lấy lên từ nguồn nước khoáng sâu trong lòng đất, chắt lọc qua nhiều tầng địa chất, chứa những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, vừa giúp duy trì sức sống, làm đẹp da, vừa bổ sung lượng khoáng chất mà cơ thể mất đi hằng ngày trong quá trình bài tiết.

Nước khoáng thiên nhiên chỉ dành để trị bệnh, không thể dùng để uống hằng ngày, đúng không?

Sai. Nước khoáng thiên nhiên thường được phân làm hai loại, loại có hàm lượng khoáng thấp dưới 500 mg/l gọi là nước khoáng giải khát, có loại với hàm lượng khoáng trên 1000 mg/l được xem là nước khoáng trị bệnh.
 
Nước khoáng trị bệnh khi dùng phải có ý kiến của bác sĩ, bởi nếu uống không đúng cách còn có thể gây bệnh. Với loại nước khoáng thiên nhiên giải khát có hàm lượng khoáng thấp, chúng ta hoàn toàn có thể uống hằng ngày và phù hợp cho mọi độ tuổi, kể cả phụ nữ đang mang thai và trẻ em.  
 
Theo tiến sĩ - BS Lê Thị Hải, Giám Đốc Trung tâm Khám & Tư vấn dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Dựa theo hàm lượng chất khoáng mà nước khoáng thiên nhiên được chia làm nhiều loại khác nhau.
 
Mỗi loại nước khoáng tự nhiên đều có hàm lượng chất khoáng riêng. Chất khoáng bao gồm các khoáng vi lượng như bicarbonnat canxi, carbonat, magiê, fluor, iod, kẽm, sắt... và cả những chất khoáng không mong muốn như nitrat (NO3), nitrit (NO2), amonium (NH4).

Muốn sống khỏe mạnh, cơ thể con người không những cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà các khoáng chất vi lượng cũng không thể thiếu. Nếu nước khoáng chúng ta dùng hằng ngày có những khoáng chất với liều lượng thích hợp sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể.
 
Như magiê giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch để bảo vệ các cơ quan, ngăn ngừa sự xâm nhập của các kim loại nặng trong khói bụi, ánh nắng mặt trời đồng thời hỗ trợ cho vitamin E tiêu diệt các gốc tự do độc hại với collagen và eslatin, giúp tăng cường khả năng co giãn và độ mềm mại của làn da; Kali có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, tạo cân bằng cho chức năng giữ nước trong cơ thể, giúp tránh tình trạng da khô và vết nhăn (chân chim); Bicarbonate đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất từ thức ăn cũng như loại bỏ những độc chất...
 
Theo Thanh Niên
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
9 cách giúp thận khỏe mạnh

9 cách giúp thận khỏe mạnh

Sống khỏe - 40 phút trước

Bệnh thận là bệnh không lây nhiễm, thường được gọi là "căn bệnh thầm lặng" vì các dấu hiệu và triệu chứng thường không rõ ràng cho đến khi thận đã bị tổn thương. Dưới đây là chín cách để giữ cho thận của bạn khỏe mạnh và làm chậm sự tiến triển của bệnh.

7 lời khuyên giúp tim khỏe mạnh, tránh hội chứng 'trái tim ngày lễ'

7 lời khuyên giúp tim khỏe mạnh, tránh hội chứng 'trái tim ngày lễ'

Sống khỏe - 2 giờ trước

Kỳ nghỉ lễ với nhiều hoạt động sôi nổi, du lịch, dã ngoại, tụ tập bạn bè và những bữa ăn thịnh soạn cùng với rượu bia, đồ ăn giàu chất béo sẽ khiến sức khỏe tim bị ảnh hưởng. Dưới đây là 7 lời khuyên để giữ cho trái tim khỏe mạnh trong kỳ nghỉ lễ.

5 'thủ phạm' gây hoa mắt chóng mặt, tuyệt đối không chủ quan nhất là trong những ngày nắng nóng

5 'thủ phạm' gây hoa mắt chóng mặt, tuyệt đối không chủ quan nhất là trong những ngày nắng nóng

Sống khỏe - 4 giờ trước

GĐXH - Người bị hoa mắt chóng mặt kèm theo các dấu hiệu nghiêm trọng như: đau đầu dữ dội, chóng mặt đột ngột, nôn liên tục, tê liệt cánh tay hoặc tê cả mặt... thì cần được khám sớm, tuyệt đối không được chủ quan.

Bí quyết sống thọ của 4 anh em ruột đều gần trăm tuổi

Bí quyết sống thọ của 4 anh em ruột đều gần trăm tuổi

Sống khỏe - 6 giờ trước

4 anh em nhà cụ Quỳnh người vừa 100 tuổi người hơn 90, vẫn rất minh mẩn, da dẻ hồng hào, tự làm nhiều việc không cần con cháu giúp đỡ.

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi đi máy bay

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi đi máy bay

Sống khỏe - 7 giờ trước

Việc di chuyển bằng máy bay khiến cho bạn khó có thể thực hiện đúng chế độ ăn uống phù hợp. Lưu ý những thực phẩm nên ăn trước, trong và sau chuyến bay sẽ giúp bạn tránh khỏi cảm giác uể oải, đầy hơi hoặc kiệt sức.

Người bệnh suy thận nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ chức năng thận?

Người bệnh suy thận nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ chức năng thận?

Sống khỏe - 9 giờ trước

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị suy thận. Chế độ ăn hợp lý có thể giúp kiểm soát các triệu chứng, bảo vệ chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Nhiều người đặc biệt thích ăn cay mà không ngờ tới có thể gặp những tác hại nguy hiểm này

Nhiều người đặc biệt thích ăn cay mà không ngờ tới có thể gặp những tác hại nguy hiểm này

Sống khỏe - 9 giờ trước

Ăn cay từ lâu đã là thói quen của rất nhiều người bởi nó kích thích vị giác khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Sẽ không có gì phải bàn cãi nếu hàng ngày bạn ăn cay ở mức độ vừa phải, nhưng nếu bạn ăn cay quá đà thì rất nhiều mối hiểm nguy cho sức khỏe đang rình rập bạn.

5 cách 'làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng

5 cách 'làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng

Sống khỏe - 19 giờ trước

Các chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.

Tuyệt đối đừng bật điều hòa theo cách này vì có thể khiến người thân đối mặt với đột quỵ, méo miệng

Tuyệt đối đừng bật điều hòa theo cách này vì có thể khiến người thân đối mặt với đột quỵ, méo miệng

Sống khỏe - 20 giờ trước

Chống nóng sai cách có thể khiến chúng ta dễ dàng đối mặt với liệt dây thần kinh số 7, đột quỵ...

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi gặp vấn đề về sức khỏe do nắng nóng

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi gặp vấn đề về sức khỏe do nắng nóng

Sống khỏe - 21 giờ trước

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 29/4, hầu hết các khu vực trên cả nước đều hứng chịu nắng nóng gay gắt với nền nhiệt cao nhất phổ biến ở mức 37-39 độ C. Riêng các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên - Huế nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 42 độ C.

Top