Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng

Thứ hai, 4:37 PM 18/10/2021 | Ăn

Với chị Trần Tâm, nấu ăn không phải là nghĩa vụ mà là niềm vui và là cách để thể hiện sự quan tâm đối với người thân.

Nấu ăn không phải là thiên chức của chị em phụ nữ nhưng lại là sở thích của rất nhiều người trong số họ. Với phần lớn các bà nội trợ, nấu ăn vừa là đam mê, vừa là cách để thể hiện bản thân quan tâm và chăm sóc gia đình. Chị Trần Tâm (34 tuổi, Bắc Ninh) cũng vậy.

8X tâm sự, ngay từ khi còn là cô bé học lớp 4, bản thân đã biết nấu cơm để giúp đỡ gia đình vì bố mẹ bận đi làm. Nhưng vì còn nhỏ tuổi nên ngày ấy, bố mẹ chỉ dạy làm những món đơn giản như thịt luộc, thịt kho, rau luộc và vài món canh đơn giản.

Dần dần, trải qua năm tháng tích lũy kinh nghiệm, đến khi có gia đình riêng, chị Tâm đã có thể nấu được nhiều món ngon, làm các loại bánh hấp dẫn mà các con thích. Hàng ngày, mỗi bữa chị sẽ nấu cho gia đình 3 người lớn và 3 trẻ nhỏ thưởng thức. Tuy nhiên hiện tại gia đình chị có người cháu ở miền Nam ra chơi nhưng vì dịch COVID-19 bùng phát, chưa thể về được nên bữa ăn sẽ có thêm 1 thành viên nữa.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 1.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 2.

Vốn thích hay thèm gì thì chị sẽ nấu món đó nên bà mẹ đảm ít khi lên chi phí cho từng bữa ăn. Chính vì thế mà 8X cho biết, có những bữa ăn chị nấu có giá rẻ như các món đậu phụ sốt cà chua, gan cháy tỏi, lòng lợn xào dưa chua, cũng có những bữa đắt như tôm, mực, cua, cá...

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 3.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 4.

Rất may, khu chị sống, người dân nuôi nhiều lợn, gà, tự trồng rau nên thực phẩm mua ở chợ vô cùng yên tâm về chất lượng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bữa cơm gia đình của chị Trần Tâm rất truyền thống, ngoài các món kho, xào thì chị hay nấu thêm các món rau luộc. Còn khi nào nấu món chiên hay nướng thì chị làm thêm canh cho dễ thưởng thức và bớt ngấy. Đây cũng là sở thích và thói quen của gia đình chị từ rất lâu rồi.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 5.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 6.

Khi nấu ăn, chị Tâm rất để ý đến sở thích của các thành viên trong gia đình. Vì thế, chị ưu tiên là các món mà mẹ và các bé muốn. Để bữa cơm bớt ngán, bà mẹ 8X còn thay đổi thực đơn liên tục theo yêu cầu của cả nhà.

"Chẳng hạn, trong bữa ăn hôm nay mình sẽ hỏi ngày mai mọi người thèm món gì rồi đi chợ mua thực phẩm về nấu. Cũng có những món vì thích quá thì cả nhà mình sẽ ăn liền nhiều bữa mà không chán", chị Tâm nói.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 7.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 8.

Ngoài nấu bữa cơm cho gia đình, thỉnh thoảng bà mẹ 3 con cũng nấu bún măng, bún mọc hoặc bún cá, bún xào, bánh mì sốt vang, và 1 số loại bánh các con thích như bánh mousse, bông lan bơ ruốc, xu xuê, thạch rau câu, xôi mít, xôi xoài cho cả nhà thưởng thức...

Không chỉ nấu ăn ngon, biết chiều lòng mọi người, chị Tâm còn rất để ý đến việc bày biện bữa cơm. Dù là món đắt hay rẻ tiền thì 8X đều sắp xếp rất gọn gàng bắt mắt. Chẳng thế mà khi chia sẻ gần 80 mâm cơm gia đình của mình lên mạng xã hội, chị Tâm đã khiến hội chị em phát thèm, "ướt" cả bàn phím. Ai cũng phải hết lời khen ngợi tài đảm của chị. Còn các thành viên trong nhà luôn hào hứng nói "mẹ Tâm là bếp trưởng gia đình". Những lời khen tặng tuy đơn giản nhưng bắt nguồn từ người thân và chị em nội trợ nhưng cũng đủ khiến 8X rất vui. Đó chính là một trong những động lực để chị yêu bếp hơn mỗi ngày.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 9.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 10.

"Với mình, bữa cơm chính là thời gian dành riêng cho gia đình. Một bữa cơm gia đình không cần quá cầu kỳ, hay cao lương mỹ vị mà chỉ cần những món ăn đơn giản, hợp khẩu vị, dinh dưỡng và quan trọng nhất là gia đình quây quần đông đủ các thành viên, chuyện trò hàn huyên. Đó là khoảnh khắc sum họp giúp mọi người hiểu nhau hơn. Quan điểm của mình, nấu ăn không phải là nghĩa vụ mà là niềm vui và là cách để thể hiện sự quan tâm đối với người thân", chị Tâm nói.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 11.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 12.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 13.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 14.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 15.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 16.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 17.

8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn thèm chảy nước miếng - Ảnh 18.

Theo Ngọc Lan (Ảnh NVCC) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Món ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cáchMón ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cách

GiadinhNet - Trứng ngâm tương là một món ăn làm chao đảo cộng đồng các chị em nội trợ một thời gian dài. Đó là một món ngon, hấp dẫn và dễ làm. Vì thế nhiều chị em có thói quen làm một lúc nhiều cho "bõ công làm" để rồi ăn dần. Rất tiếc, đây lại là cách ăn sai lầm ảnh hưởng đến sức khỏe, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên.

Với 8 cách sau đây thì miếng thịt dai nào cũng trở nên không chỉ mềm mà còn ngọt thịtVới 8 cách sau đây thì miếng thịt dai nào cũng trở nên không chỉ mềm mà còn ngọt thịt

GiadinhNet - Thịt vốn dĩ có độ dai là do collagen. Ngay trong thịt, lượng collagen cũng khác nhau.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đình

Giá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đình

Ăn - 9 giờ trước

GiadinhNet - Bếp gas là loại bếp nấu phổ biến nhất của các gia đình Việt Nam hiện nay nhưng để sử dụng ga như thế nào cho tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.

9X khoe cơm 4 người siêu ngon, 2 tuần mới lặp lại một món, hội chị em khen nức nở

9X khoe cơm 4 người siêu ngon, 2 tuần mới lặp lại một món, hội chị em khen nức nở

Ăn - 14 giờ trước

Nhờ có mẹ chỉ dạy từ nhỏ mà đến giờ chị Quỳnh Trang đã trở thành đầu bếp của gia đình, nấu bữa nào cũng ngon và hấp dẫn.

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!

Ăn - 17 giờ trước

Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha.

Nữ đại gia Minh Hằng sắm nhà to chỉ để làm bánh nhưng gặp rắc rối cần đến đàn ông

Nữ đại gia Minh Hằng sắm nhà to chỉ để làm bánh nhưng gặp rắc rối cần đến đàn ông

Ăn - 20 giờ trước

Minh Hằng gặp rắc rối trong quá trình làm bánh, cô hì hục tự sửa không thành, cuối cùng kết luận vẫn phải cần đàn ông.

Thịt đông nấu theo cách này vừa ngon thơm, nhừ, trong veo, ăn ngày gió về thì cả nồi cơm bay biến

Thịt đông nấu theo cách này vừa ngon thơm, nhừ, trong veo, ăn ngày gió về thì cả nồi cơm bay biến

Ăn - 21 giờ trước

GiadinhNet - Miếng thịt đông hầm chín nhừ mềm thơm, béo ngậy được nấu cùng nấm hương, mộc nhĩ giòn giòn, thêm chút tiêu cay làm cho mùa đông miền Bắc như ấm áp hơn.

Mua tỏi về hay mọc mầm, rang thứ này lên rồi nhét vào túi tỏi, để mãi không hỏng

Mua tỏi về hay mọc mầm, rang thứ này lên rồi nhét vào túi tỏi, để mãi không hỏng

Ăn - 1 ngày trước

Hóa ra có cách giữ cho tỏi để lâu không mọc mầm đơn giản thế này mà trước nay rất ít người biết.

Rán mỡ lợn, nhớ thêm 3 thứ này lúc nào cũng thơm nức, để lâu không hôi

Rán mỡ lợn, nhớ thêm 3 thứ này lúc nào cũng thơm nức, để lâu không hôi

Ăn - 1 ngày trước

Với 3 nguyên liệu nhà nào cũng có này đảm bảo mỡ lợn luôn trắng tinh, thơm nức, để lâu không hỏng.

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn!

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn!

Ăn - 1 ngày trước

Tiện thể làm luôn 1 hũ lớn, cần là có vừa nhanh vừa tiện chị em ơi.

Top