10 món ăn gắn liền với tên phố Hà Nội
Muốn ăn phở cuốn phải tới Ngũ Xã. Món hoa quả dầm chẳng ở đâu ngon bằng Tô Tịch.
Dù nằm khuất trong khu bán đảo hồ Trúc Bạch, phố Ngũ Xã vẫn rất nổi tiếng nhờ khai sinh ra món phở biến tấu - phở cuốn. Sau hơn chục năm, phở cuốn đã trở thành nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà thành.
Phố Ngũ Xã có nhiều tiệm phở cuốn từ bình dân vỉa hè cho tới lịch sự phòng kín, tuy nhiên đông nhất vẫn là tiệm Hưng Bền - nơi được nhiều người cho rằng chính là quán khởi nguồn, sáng tạo ra phở cuốn. Ảnh: Amthucgiadinh.
Dù bị cạnh tranh nhiều với những quán bánh mì chảo hay bít tết bình dân Hòe Nhai, trong tiềm thức nhiều người Hà Nội, bít tết Hòa Mã vẫn là ngon nhất. Chưa thực sự chuẩn mực “beef steak”, giá cả cũng không mềm nhưng bít tết Hòa Mã đầy đặn, có cái ngon, cái hay riêng khiến thương hiệu không hề mai một. Ảnh: Gocgiaitri24h.com.
Caramen có độ béo ngậy của trứng gà với sữa, quyện cùng hương cà phê thơm đắng rất vừa phải, đủ để bạn cảm nhận được vị ngọt mát, và đặc biệt là sự mềm mượt tới mức óng ả khiến khách có thể xì xụp đĩa caramen chỉ trong 1 phút. Đó là lý do caramen Hàng Than nổi tiếng đến vậy. Ảnh: Ngọc Linh.
Không biết chính xác tự bao giờ nhưng món hoa quả dầm đã gắn liền với phố Tô Tịch. Ảnh:Didau.org.
Hoa quả dầm chỉ là các loại quả như táo, lê, thanh long, mãng cầu... được xắt thành từng miếng nhỏ, trộn lẫn, hòa cùng sữa đặc, nước cốt dừa, sau đó dầm đều, cuối cùng bỏ thêm đá bào. Đơn giản vậy nhưng không phải quán nào cũng ngon và nhiều người Hà Nội vẫn khẳng định: “Hoa quả dầm ở Tô Tịch là số 1”. Ảnh: Báo Thanh Niên.
Bia cỏ bình dân có mặt ở hầu hết các tuyến phố Hà Nội. Một cốc bia lạnh giá 5.000-7.000, nên đối tượng khách chủ yếu là dân lao động. Tuy nhiên, riêng tại phố Tạ Hiện, các quán bia cỏ lại là tụ điểm của giới trẻ. Ảnh: Blog.tamtay.vn.
Các quán mọc san sát nhau, quán nào cũng ken đặc khách ngồi chật vỉa hè tạo nên một không khí và văn hóa rất khác biệt mà chỉ nơi đây mới có. "Bia cỏ Tạ Hiện" giờ thực sự là cụm từ quen thuộc với người Hà Nội. Ảnh: Đẹp Plus.
Buổi tối, bạn chỉ cần dừng xe ở đầu phố Lý Văn Phức là đã ngửi thấy mùi hương quyến rũ tỏa ra nghi ngút. Ảnh: Ngọc Linh.
Con phố ngắn nhưng có tới cả chục tiệm treo biển món ăn này tạo thành một “quần thể chân gà nướng” tấp nập. Ảnh: Ngọc Linh.
Các quán ở đây đều bình dân và có mức giá tương đương. Theo các thực khách kinh nghiệm, quán ở cuối phố là nơi đắt hàng nhất. Ảnh: Ngọc Linh.
Là phố ẩm thực được nhà nước công nhận, phố Tống Duy Tân có khá nhiều món ăn nhưng cơm đảo gà rang vẫn "bá đạo" nhất. Cách 1-2 nhà lại có biển "Cơm đảo gà rang" với mức giá, mô hình tương tự nhau.
Cơm chiên qua kết hợp với món gà rang quen thuộc trong mâm cơm lại trở thành đặc sản, thu hút rất nhiều thực khách. Món ăn đơn giản song không nhiều nơi bán, vì thế nhắc đến cơm đảo gà rang người ta chỉ biết nghĩ đến Tống Duy Tân. Ảnh: Ngọc Linh.
Những tụ điểm trà chanh ở Hà Nội rất nhiều như phố Nhà Thờ, Chợ Gạo, Ngã Tư Sở… Tuy nhiên người ta không thể không nhắc tới phố Đào Duy Từ - nơi khởi nguồn của thức uống thơm ngon rẻ này.
Sau nhiều năm bị copy công thức và cạnh tranh, trà chanh phố Đào Duy Từ vẫn được nhiều khách sành miệng, khó tính đánh giá là “ngon chuẩn nhất!”. Ảnh: Cocdoc.vn.
Ban ngay chuyên bán phụ liệu may mặc nhưng tối đến, phố Hàng Bồ lại thay áo mới, trở thành một trong những con phố nhậu vỉa hè nhộn nhịp nhất khu phố cổ. Và món chủ đạo của nơi đây chính là mực nướng. Ảnh: Ngọc Linh.
Phố Hàng Đường từ rất lâu đã như một làng nghề truyền thống với nhiều thương hiệu ô mai gia truyền lâu nắm. Xuân về là lúc "phố ô mai" này kinh doanh tốt nhất. Kẻ mua về ăn Tết, người mua về làm quà, khiến phố Hàng Đường nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Ảnh: Flickr.com.
Theo Zing
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 2 phút trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 5 giờ trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 1 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
2 món canh vừa là "kem chống nắng tự nhiên" lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.