Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Văn hóa ẩm thực

Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc

Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc

Ăn

GiadinhNet - Từ tháng 10 năm trước tới tháng Giêng năm sau là thời điểm chặt tre/nứa làm cơm lam ngon nhất. Đã ăn cơm lam một lần thì cứ mùa lạnh lại thèm, nhưng không phải ở đâu cũng có cơm lam chuẩn vị Tây Bắc.

Những món ăn khiến ai cũng rùng mình, chỉ có thể gói gọn trong 4 từ "hơn cả kinh dị"

Những món ăn khiến ai cũng rùng mình, chỉ có thể gói gọn trong 4 từ "hơn cả kinh dị"

Thị trường

GiadinhNet - Đi đến mỗi vùng đất, văn hóa ẩm thực bao giờ cũng là điều thu hút thực khách nhất. Tuy nhiên, không phải món đặc sản nào cũng khiến thực khách thích thú.

Những ai thích ăn lẩu chưa chắc đã dám thử loại lẩu trứ danh này, muốn ăn phải chuẩn bị khăn để thấm nước mắt

Những ai thích ăn lẩu chưa chắc đã dám thử loại lẩu trứ danh này, muốn ăn phải chuẩn bị khăn để thấm nước mắt

Thị trường

GiadinhNet - Sẽ thực sự đáng tiếc nếu ai chưa một lần thử qua món lẩu trứ danh này bởi nó có một hương vị không lẫn vào đâu được.

Gỏi cá trích và loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Gỏi cá trích và loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Ăn

Không chỉ nổi tiếng là thiên đường biển đảo của Việt Nam, Phú Quốc còn sở hữu văn hóa ẩm thực độc đáo mà thực khách không thể bỏ qua khi đến đây.

Nếu ăn pizza, nhất định bạn phải biết những điều thú vị này

Nếu ăn pizza, nhất định bạn phải biết những điều thú vị này

Ăn

GiadinhNet – Pizza là món ăn "Tây" được du nhập vào Việt Nam từ lâu, được nhiều người yêu thích bởi hương vị, hình thức đẹp mắt, đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng… Tuy nhiên, có rất nhiều điều thú vị xung quanh loại bánh này mà rất ít người biết.

Phụ nữ viết về ẩm thực không phải chỉ có sách dạy nấu ăn

Phụ nữ viết về ẩm thực không phải chỉ có sách dạy nấu ăn

Văn hóa - Giải trí

GiadinhNet - Nhân ngày Văn hóa ẩm thực Palestine, mới đây, nhà văn Di Li đã ra mắt bộ đôi tùy bút ẩm thực “Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa” và “Nửa vòng Trái đất uống một ly trà” quảng bá ẩm thực Việt Nam với thế giới và giới thiệu ẩm thực thế giới với Việt Nam.

Chân giò hầm kiểu Đức – đặc sản Tây trên đất Việt bạn nhất định nên thử

Chân giò hầm kiểu Đức – đặc sản Tây trên đất Việt bạn nhất định nên thử

Ăn

GiadinhNet – Món thịt chân giò nấu kiểu này rất thơm, mềm rục mà không bã, bạn ăn một lần là nhớ mãi vị bùi thơm, ngậy phưng phức cùng nước sốt đậm đà, sóng sánh.

Rươi - báu vật ruộng đồng và văn hóa "đi ăn rươi đi" mỗi khi lạnh trời của người Hà Nội

Rươi - báu vật ruộng đồng và văn hóa "đi ăn rươi đi" mỗi khi lạnh trời của người Hà Nội

Ăn

Mùa rươi chính vụ ngắn ngủi chỉ được dăm tuần, cùng với gió lạnh đầu mùa về, không thưởng thức thì phí ra. Thế nên cứ đến cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch, người Hà Nội lại rậm rịch kéo nhau ra đường ăn rươi.

Ngày mưa làm ấm bụng với 6 quán lòng nóng hổi ở TP.HCM

Ngày mưa làm ấm bụng với 6 quán lòng nóng hổi ở TP.HCM

Ăn

Là món ăn dân dã, bình dị, cháo lòng thu hút thực khách nhờ hương vị thơm ngon, nóng hổi. Dưới đây là 6 gợi ý thưởng thức cháo lòng ngon ở TP.HCM cho bạn.

Chuyên gia văn hóa lý giải vì sao lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món này?

Chuyên gia văn hóa lý giải vì sao lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món này?

Ăn

Chuyên gia văn hóa, Tiến sĩ Trần Hữu Sơn lý giải vì sao mọi gia đình lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món ăn phổ biến sau.

Những loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam

Những loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam

Ăn

GiadinhNet - Trên khắp các vùng miền Việt Nam, đâu đâu cũng có nhiều loại bánh ngon. Trong đó không thể không nhắc đến những chiếc bánh có tên độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách bốn phương cần khám phá.

Những “trợ thủ” giúp bà nội chợ dẹp chuyện bếp núc, chơi Tết thảnh thơi

Những “trợ thủ” giúp bà nội chợ dẹp chuyện bếp núc, chơi Tết thảnh thơi

Ăn

Tết ngày nay vẫn như Tết của trăm năm trước, chị em phụ nữ vẫn phải là người thực hiện thiên chức làm “vợ hiền dâu đảm”. Thế nhưng cơn ác mộng về bếp núc, quà biếu họ hàng nội – ngoại đã không còn là gánh nặng trong xã hội hiện đại nếu chị em biết đến những trợ thủ đắc lực…

B’estival- Lễ hội bia đặc sắc sắp diễn ra tại Sun World Ba Na Hills

B’estival- Lễ hội bia đặc sắc sắp diễn ra tại Sun World Ba Na Hills

Văn hóa - Giải trí

Từ ngày 01/08 đến 03/09/2017, Khu du lịch Sun World Ba Na Hills sẽ tổ chức Lễ hội bia B’estival ngay tại khu vực Quảng trường Du Dôme – Làng Pháp. Với tinh thần “Vui không khoảng cách”, B’estival 2017 sẽ kết nối tất cả du khách trong bầu không khí sôi động với men say, âm nhạc và những vũ điệu rộn ràng.

Độc đáo món cháo nghìn năm tuổi gắp bằng đũa

Độc đáo món cháo nghìn năm tuổi gắp bằng đũa

Ăn

GiadinhNet - Món cháo Việt Nam “phủ sóng” ở khắp dải đất hình chữ S. Nhưng bát cháo quê hương Đình Tổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) lại không giống bất kỳ nơi đâu, bởi thay vì ăn bằng thìa thì lại... gắp bằng đũa. Mỗi khi lễ hội, dân làng không quên nấu món cháo độc đáo của quê hương tỏ lòng tôn kính dâng lên Trạng nguyên khai quốc Lê Văn Thịnh.

"Thần dược" giúp người Nhật và Hàn luôn rất tươi trẻ so với tuổi

"Thần dược" giúp người Nhật và Hàn luôn rất tươi trẻ so với tuổi

Sống khỏe

Ít ai biết được đậu đen lại được phụ nữ Nhật Bản ưa thích vì tác dụng giảm cân nhanh và làm đẹp da.

Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master

Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master

Ăn

GiadinhNet - Văn hóa ẩm thực của xứ sở Mặt trời mọc từ lâu đã thu hút những thực khách sành điệu ở Hà Nội. Nhà hàng Kisu Sushi chính là nơi bạn có thể trải nghiệm những nét đẹp tinh tế nhất.

Thanh niên Bộ Y tế trong ngày hội lớn của Đoàn tại Đồng Mô

Thanh niên Bộ Y tế trong ngày hội lớn của Đoàn tại Đồng Mô

Xã hội

GiadinhNet- Nhân kỉ niệm 85 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931- 26/3/2016), trong 2 ngày 19, 20/3/2016, tại làng Văn hóa- Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội). Ban Thường vụ Đoàn khối tổ chức Hội trại “Sáng mãi ngọn lửa thanh niên” và tuyên dương bí thư chi đoàn xuất sắc.

Top