Thực đơn cơm tối 4 món ngon nấu siêu nhanh giá siêu hợp lý
Bạn có thể vào bếp nấu một bữa cơm tối với 4 món mà nhanh tới không ngờ.
Bữa cơm tối là dịp để cả gia đình quây quần trò chuyện bên nhau. Các món ăn nên được linh hoạt thay đổi để cả nhà không thấy nhàm chán. Bữa tối với 4 món ngon nấu cực đơn giản với chi phí không hề cao sau đây sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn. Thực đơn gồm: đậu bắp xốt nước tương, gà rang, đậu phụ chiên xốt thịt và bí ngô xào tỏi. Bữa ăn đa dạng nguyên liệu nhưng cách chế biến lại rất đơn giản nhé!
1. Đậu bắp hấp xốt nước tương
Món đậu bắp xốt nước tương là món ăn rất lành mạnh vì không có thành phần dầu mỡ trong món ăn, đậu bắp sau khi luộc chín bạn chỉ cần rưới xốt nước tương lên là xong.
Nguyên liệu:
10 cái đậu bắp
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
1 ít ớt bằm thái nhỏ (không bắt buộc)
1 thìa súp giấm gạo (không bắt buộc)
Chút xíu đường
Cách làm:
Đậu bắp mua về rửa sạch, để nguyên trái. Sau đó đun sôi 1 nồi nước với chút xíu muối rồi thả đậu bắp vào luộc trong 2 phút là đậu chín. Cho muối vào sẽ giúp giữ được màu xanh của đậu.
Sau đó đổ ra rổ và xả dưới vòi nước lạnh để giúp đậu giòn và giữ được màu xanh. Rồi để đậu ráo nước hoàn toàn thì bạn đem cắt đôi quả theo chiều dọc.
Hòa 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp giấm, chút đường và ớt bằm vào tô rồi trộn đều. Sau đó xếp đậu bắp vào đĩa từ từ rưới phần nước xốt vừa hòa lên trên là xong.
Bạn có thể thêm chút hành lá thái nhỏ rắc lên bề mặt để món ăn thêm hấp dẫn.
2. Gà rang
Thịt gà là loại thịt trắng nên rất tốt cho sức khỏe. Món gà rang chế biến nhanh và phù hợp để dùng kèm cơm trắng.
Nguyên liệu:
500g gà
2 thìa súp rượu trắng
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
1/2 thìa cafe muối
1 ít hạt tiêu bột
1 thìa súp bột ngô
1 thìa cafe đường
1 mẩu gừng
1 ít hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Gà mua về rửa sạch, xát gà với chút muối rồi rửa nhiều lần với nước. Sau đó cho gừng thái lát vào tô gà xóc đều lên.
Tiếp đó cho 2 thìa súp nước tương, 2 thìa súp rượu trắng, 1 thìa súp dầu hào, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa súp bột ngô, 1 ít hạt tiêu vào ướp cùng. Đảo đều cho gà ngấm gia vị sau đó ướp thịt trong vòng 30 phút.
Sau thời gian ướp thịt gà, đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho chút dầu vào chảo, khi dầu nóng già thì cho gà vào đảo. Đảo gà trong 5 phút với lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và rim gà thêm 5 phút nữa để thịt gà chín hoàn toàn. Tiếp đó, gắp thịt gà ra đĩa, bớt lại phần dầu thừa ở trong chảo rồi rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là xong.
Gà rang là món ăn quen thuộc với bữa cơm của nhiều gia đình. Món gà rang càng thích hợp khi ăn vào mùa lạnh với cơm nóng đấy nhé!
3. Đậu phụ chiên xốt
Thay vì làm món đậu phụ chiên thông thường bạn hãy biến tấu một chút nhé, chúng ta sẽ có một món mới từ những nguyên liệu quen thuộc mà lại ngon miệng đấy.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ
20ml nước tương
10g tỏi băm nhỏ
60g thịt băm
1 chút muối
1 chút nước
1 ít hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Sau đó cho đậu vào chiên vàng đều hai mặt.
Tiếp đó, vẫn sẵn trên chảo từ từ đổ phần tỏi băm vào phi thơm với đậu rồi cho thịt băm vào đảo cùng. Bạn lưu ý bước này thực hiện nhẹ nhàng để đậu không bị nát.
Rồi thêm nước tương, 1 chút muối vào, để tránh bị cháy và giúp thịt chín kỹ bạn rưới thêm ít nước. Sau đó rim đậu khoảng 10 phút là có thể múc thịt ra đĩa. Sau đó rắc chút hành lá thái nhỏ lên là được.
Món đậu chiên xốt thịt này rất đậm đà, đậu thấm phần nước xốt từ thịt nên sẽ ẩm và ngọt, thịt mềm thơm. Món ăn này rất hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn tuổi.
4. Bí đỏ xào tỏi
Bí đỏ xào tỏi là món làm nhanh ăn ngon. Bí đỏ ngọt bùi thêm chút tỏi sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn, không những vậy trong bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe cả nhà.
Nguyên liệu:
200g bí đỏ
5 tép tỏi
1 chút muối
Cách làm:
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, lưu ý không thái mỏng quá khi xào bí đỏ sẽ bị nát. Tỏi băm nhỏ.
Cho chút dầu vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thì cho bí đỏ vào xào cho tới khi bí đỏ quyện đều dầu thì rắc xíu muối. Xào bí đỏ ở lửa to trong 3 phút.
Sau đó giảm lửa vừa và thêm chút nước để không bị cháy, rim bí đỏ cho tới khi chín. Bí đỏ nhanh chín nên bạn lưu ý lửa và thời gian xào nhé!
Múc bí đỏ ra đĩa là có thể bắt đầu thưởng thức bữa cơm tối rồi.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm tối ngon miệng!
TIMO
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 10 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 12 giờ trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 19 giờ trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.