Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sử dụng tủ lạnh đúng cách mùa hè: Những điều đơn giản có thể bạn chưa biết

Thứ hai, 4:16 PM 22/06/2015 | Thị trường

GiadinhNet - Nắng nóng, nhu cầu sử dụng tủ lạnh càng tăng cao nhưng không phải ai cũng biết sử dụng tủ lạnh đúng cách mùa hè để vừa bảo quản tốt thực phẩm vừa tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ cho máy.

Ngày hè nóng bức và cuộc sống bận rộn khiến nhu cầu sử dụng tủ lạnh của các bà nội trợ tăng cao. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng tủ lạnh an toàn và hợp lý. Những lưu ý sau đây sẽ giúp các bà nội trợ có thể sử dụng tủ lạnh đúng cách và bền lâu trong mùa hè, đảm bảo bảo quản đồ ăn thức uống hợp lý, đồng thời tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Sử dụng tủ lạnh đúng cách giúp bảo quản thực phẩm an toàn

Một trong những mẹo ít biết về sử dụng tủ lạnh đúng cách, đặc biệt là trong thời tiết mùa hè nắng nóng là hạn chế hoặc tránh để thực phẩm chóng hỏng như trứng, sữa, sữa chua,… ở cửa tủ lạnh do nhiệt độ ở các ngăn của cửa tủ lạnh thường ấm hơn khoảng 3 – 4 độ và dễ dao động hơn nhiệt độ trong tủ lạnh. Chỉ nên để các loại gia vị, nước ngọt và bơ ở cửa tủ lạnh.

Chú ý các thực phẩm đưa vào tủ lạnh không được còn nóng và cũng không được để nguội ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ đồng hồ. Tốt nhất là bạn hãy làm nguội nó cấp tốc bằng cách cho chúng vào nồi (tô, bát) sau đó đặt vào bồn nước lạnh. Bên cạnh đó các thực đều phải được đậy kín khi đặt trong tủ lạnh. Thực phẩm tươi sống cũng không nên để trong tủ lạnh quá lâu đặc biệt vào ngày nắng nóng.

Để tránh nhiễm khuẩn thực phẩm nên đặt riêng các loại thực phẩm với nhau: thực phẩm tươi sống, thực phẩm chính và các loại rau củ. Đối thực phẩm tươi sống nên đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh vì nhiệt độ ở đáy tủ lạnh là lạnh nhất, đặc biệt là khi nhiệt độ tăng cao vào mùa hè) và tránh nhiễu nước từ ngăn trên xuống thực phẩm làm nhiễm khuẩn.

Thêm vào đó những loại đồ ăn như thịt gà, miếng thịt lớn, đồ hầm cần đuợc chia nhỏ và đậy kín trước khi cho vào tủ lạnh.

Cài đặt nhiệt độ thích hợp

Một điều quan trọng không thể thiếu khi sử dụng tủ lạnh là việc cài đặt nhiệt độ sao cho thích hợp, đặc biệt là vào mùa nóng. Trước tiên để rã đông thực phẩm hiệu quả, các bà nội trợ nên bỏ đồ ăn vào ngăn mát tủ lạnh, nước lạnh hoặc lò vi sóng thay vì để ở nhiệt độ phòng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Đối với rã đông bằng ngăn mát sẽ giúp bạn tiết kiệm điện, tuy nhiên cần bỏ xuống ngăn mát 1-2 ngày trước khi chế biến.

Nhiều người có thói quen để nhiệt độ thấp nhất của tủ lạnh để làm lạnh nhanh nhưng như vậy sẽ rất hại điện, nhiệt độ hợp lí cho ngăn mát là 20 độ và ngăn đá là 0-3 độ. Bên cạnh đó các bạn cũng nên nhớ bỏ những đồ dễ hư hỏng ra ngoài và tăng nhiệt độ tủ lạnh trước khi đi nếu gia đình có ý định du lịch hè.

Hạn chế mở cửa tủ lạnh

Mỗi lần bạn mở cửa, khí lạnh sẽ tỏa ra ngoài và máy móc phải hoạt động cật lực để làm lạnh lại không khí.

Kiểm tra gioăng của cửa ngăn lạnh hoặc ngăn đá

Bạn cần làm việc này để đảm bảo chúng vẫn nguyên vẹn và không để thoát hơi lạnh ra ngoài.

Đặt tủ lạnh ở nơi mát nhất trong nhà

Nên để tủ lạnh tránh xa những thiết bị tỏa nhiệt như lò nướng hay lò vi sóng. Tủ lạnh đặt ở những nơi bí, nóng như gara chẳng hạn, sẽ rất nhanh hỏng.

Đừng đặt tủ lạnh quá gần tường

Cần có nhiều không gian giữa tường và phần mặt sau tủ lạnh để hơi nóng có nơi tản ra.

Làm sạch tuyết

Trong trường hợp tuyết phủ hơn 0,6cm nên làm tan hoặc cào tuyết ngay lập tức bằng các phương pháp thủ công vì tủ lạnh sẽ tốn nhiều điện hơn khi vận hành trong tình trạng đó. Lưu ý không sử dụng các công cụ điện hay vật sắc nhọn để thực hiện.

Không chất tủ lạnh quá đầy

Thông thường, tủ lạnh hoạt động tốt nhất khi trong tình trạng để đầy thức ăn ở các ngăn. Tuy nhiên nên đảm bảo có khoảng trống giữa các loại thực phẩm và không để khe lưu thông khí bị chèn kín. Trong những ngày tủ lạnh bị trống hoặc để ít đồ ăn, các bà nội trợ nên để vài chai nước vào để giữ lạnh khi mở cửa tủ lạnh

Một số bà nội trợ có thói quen để pin,nến, mỹ phẩm trong tủ lạnh để bảo quản hoặc tránh bị hư hại do thời tiết nóng bức. Bạn có thể làm như vậy nhưng nên đặt chúng vào hộp có nắp kín và không để lẫn với đồ ăn.

Các nhà sản xuất khuyến cáo thời gian tối đa bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh như sau: đồ ăn thừa, thực phẩm chín 3 – 4 ngày; thịt gia súc (bò, bê, lợn, cừu,…) 1 – 2 ngày; thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng,…) 1 – 2 ngày; xúc xích đã mở túi 1 tuần; salad mì ống 3 – 5 ngày; hải sản tươi sống 1 – 2 ngày; trứng tươi 3 – 5 tuần. Các loại gia vị đang dùng dở hoặc đã bóc vỏ cũng không nên để quá lâu trong tủ lạnh: Mayonaise tối đa 2 tháng, nước sốt làm salad 3 tháng, nước sốt cà chua (ketchup) 6 tháng, mù tạt hạt tiêu 6 – 8 tháng, các loại mứt, thạch, siro và nước đường 6 – 8 tháng. Các loại thực phẩm không cần thiết phải giữ lạnh không nên bỏ vào tủ lạnh như khoai tây, khoai lang, bí, mứt, bơ lạc,…

Vệ sinh tủ sạch sẽ

Nên lau sạch bụi bẩn và các vụn thức ăn khỏi bộ phận tụ hơi lạnh (giàn ngưng) vì tủ lạnh của bạn có thể phải làm việc với công suất cao hơn để tản nhiệt. Việc đơn giản này sẽ giúp giàn nóng của tủ lạnh không bị hỏng. Trong tủ lạnh, nếu giàn nóng hỏng thì việc sửa chữa là tốn kém nhất. Bạn có thể tự thực hiện việc này bằng cách sử dụng bàn chải làm sạch giàn ngưng hoặc gọi thợ tới giúp.

Ngoài ra, cần luôn đảm bảo cài đặt thiết bị ổn định điện áp cho tủ lạnh. Việc này rất dễ và thiết bị này sẽ cứu bạn khỏi nhiều tai họa về lâu dài.

Lily/ Báo Gia đình & Xã hội

(Tổng hợp)

Hoa Huệ
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 thói quen khi siêu thị khiến bạn thâm hụt ngân quỹ mà không hề ngờ tới

7 thói quen khi siêu thị khiến bạn thâm hụt ngân quỹ mà không hề ngờ tới

Siêu thị thông minh - 2 giờ trước

GiadinhNet - Nghe có vẻ nhỏ nhặt nhưng những thói quen sai lầm này sẽ khiến bạn mất rất nhiều tiền mà không hiểu lý do ở đâu.

Vượt đỉnh 62 triệu đồng/lượng, vàng đối diện nguy cơ mới

Vượt đỉnh 62 triệu đồng/lượng, vàng đối diện nguy cơ mới

Xu hướng - 4 giờ trước

Sau khi sụt giảm khỏi mốc 60 triệu đồng/lượng, giá vàng trong nước đã phục hồi trở lại, tuy nhiên chênh lệch với thế giới còn khoảng cách rất lớn.

Mang không khí Xuân về Thủ đô, hoa lê rừng xuống phố giá bạc triệu hút khách

Mang không khí Xuân về Thủ đô, hoa lê rừng xuống phố giá bạc triệu hút khách

Thị trường - 6 giờ trước

GiadinhNet - Tại tuyến phố Âu Cơ - Nghi Tàm, đoạn đi qua khu vực chợ hoa Quảng Bá (Tây Hồ, Hà Nội), lê rừng đang được bán với giá từ vài trăm đến 10 triệu đồng. Tuy nhiên, những cành lê có giá dưới 1 triệu đồng rất hút khách.

Thủ tục, chi phí đổi thẻ ATM từ sang thẻ chip

Thủ tục, chi phí đổi thẻ ATM từ sang thẻ chip

Thị trường - 6 giờ trước

Từ ngày 31/12/2021, thẻ ATM từ sẽ được thay thế bằng thẻ ATM chip, do thẻ chip có một số đặc điểm nổi trội, đặc biệt là có tính bảo mật cao hơn thẻ ATM từ. Vậy thủ tục, chi phí đổi thẻ ATM từ sang thẻ chip thế nào?

Hà Nội: Trả lương 60 triệu, doanh nghiệp 'đỏ mắt' tìm lao động cuối năm

Hà Nội: Trả lương 60 triệu, doanh nghiệp 'đỏ mắt' tìm lao động cuối năm

Xu hướng - 8 giờ trước

Phiên giao dịch việc làm trực tuyến dịp cuối năm 2021 được nhiều doanh nghiệp ở Hà Nội kỳ vọng chọn được nhân sự phù hợp. Nhưng dù mức lương tới 30-60 triệu đồng, nhiều vị trí vẫn còn bỏ ngỏ.

Tâm sự của một chủ shop, bảy năm vào nghề chưa bao giờ buồn thế

Tâm sự của một chủ shop, bảy năm vào nghề chưa bao giờ buồn thế

Xu hướng - 10 giờ trước

Có kinh nghiệm 7 năm bán hàng thời trang và giày thể thao, cô nhân viên kiêm quản lý 2 shop thời trang nhận xét, chưa năm nào ngày Black Friday lại “đen tối” và ảm đạm như vậy.

Bỏ 1,5 tỷ đồng trồng loại rau 'xưa nhổ vứt đi', 8x Đồng Tháp thu bộn tiền

Bỏ 1,5 tỷ đồng trồng loại rau 'xưa nhổ vứt đi', 8x Đồng Tháp thu bộn tiền

Xu hướng - 14 giờ trước

Với quyết định táo bạo, anh Võ Thanh Beo (34 tuổi, quê Đồng Tháp) cùng vợ tiên phong đưa rau má của Xứ thanh vào miền Tây trồng thủy canh, góp phần mang lại nhiều giá trị mới cho cây rau má đồng.

Giá đất tại TP.HCM năm 2022 biến động ra sao?

Giá đất tại TP.HCM năm 2022 biến động ra sao?

Thị trường - 16 giờ trước

Nếu TP.HCM tăng hệ số điều chỉnh giá đất lên quá cao theo giá thị trường, sẽ tạo đột biến, gây khó khăn cho người sử dụng đất và an sinh xã hội. Đồng thời, tình hình dịch bệnh Covid-19 đã ảnh hưởng đến nền kinh tế.

Trả tiền mua đồng hồ thông minh, nhận được... đôi giày cũ

Trả tiền mua đồng hồ thông minh, nhận được... đôi giày cũ

Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trước

Đặt mua đồng hồ thông minh trên mạng nhưng anh Nguyễn C.T lại nhận được một đôi giày cũ…

Lý do bất ngờ việc siêu thị không thích đàn ông đi mua sắm với phụ nữ

Lý do bất ngờ việc siêu thị không thích đàn ông đi mua sắm với phụ nữ

Siêu thị thông minh - 1 ngày trước

GiadinhNet - Việc các cặp đôi cuối tuần thường rủ nhau đi siêu thị không hẳn đã là niềm vui đối với các chủ siêu thị, lý do là gì?

Top