Nem chua rán: Càng dai, càng giòn, càng… sợ
Dưới camera giấu kín, chủ 1 cở sở sơ chế biến sợi bì cho nem chua rán cho biết, sợi bì được ngâm vào hóa chất khoảng hơn một tiếng để tạo độ dai giòn.
Tại Hưng Yên, trước những thông tin về việc mất an toàn trong quá trình chế biến sản phẩm nem chua rán, một đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra một cơ sở chuyên chế biến sợi bì (nguyên liệu cho sản phẩm nem chua rán) tại xã Tân Quang, huyện Văn Lâm. Tuy nhiên tại thời điểm kiểm tra, trái với thường lệ, cơ sở này đã tạm dừng hoạt động.
Đáng chú ý, trước thời điểm kiểm tra của đoàn liên ngành, đã phát hiện được nhiều túi bì bốc mùi hôi thối trong tủ đông tại cơ sở này.
Việc kiểm tra của đoàn liên ngành còn gặp trở ngại hơn khi mà không thể vào được kho chứa nguyên liệu tại cơ sở này.
"Do đánh mất chìa khóa từ hôm qua nên không mở khóa kho nguyên liệu được" là lý do biện minh được người nhà của cơ sở này đưa ra.
Tuy nhiên ở thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng đã năng phát hiện tại cơ sở này có 5 bao tải chưa hóa chất phèn kép do Công ty Supe phốt phát và Hóa chất Lâm Thao sản xuất với trọng lượng hơn 100kg. Hóa chất này là thứ để ngâm tẩy trắng tạo độ dai, giòn cho sợi bì mà cơ sở đã sử dụng.
Dưới camera giấu kín, chủ cơ sở này đã thừa nhận việc ngâm sợi bì vào phèn kép nhằm mục đích để tạo độ giai giòn, và thời gian ngâm là khoảng hơn một tiếng đồng hồ. Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra của đoàn liên ngành, chủ sở này đã hoàn toàn phủ nhận điều nay.
Để có căn cứ xử lý hành vi sử dụng hóa chất công nghiệp sơ chế sợi bì, đoàn kiểm tra đã niêm phong 140kg sợi bì thành phẩm, hơn 100kg phèn két và lấy mẫu đi giám định.
Cũng liên quan đến sản phẩm nem chua rán, đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm của huyện Thanh Trì, Hà Nội đã có cuộc kiểm tra cơ sở sản xuất nem rán có tên Thanh Huyền ở xã Tứ Hiệp.
Điều đáng chú ý là, đoàn liên ngành cũng phát hiện loạt bột trắng lạ không có bất cứ thông tin gì được chủ cơ sở sử dụng. Do chủ cơ sở không biết tên chính xác và loại bột sử dụng không hề có nhãn mác xuất xứ, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu giám định, đồng thời ra quyết định đình chỉ hoạt động chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu bột, mẫu nem chua để ra mức xử lý chính thức với cơ sở này.
Theo VTV
Chung cư Hà Nội bị thổi giá, người mua bỏ ý định "phải mua luôn và ngay"
Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
Cách chọn áo thun kết hợp cùng quần jeans trẻ trung, sành điệu
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Áo thun kết hợp cùng quần jeans tạo ra phong cách trẻ trung, năng động. Đây là một cách mix đồ đơn giản nhưng phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ đi chơi, dạo phố đến đi học hay đi làm. Dưới đây là 5 cách mix đồ kết hợp áo thun và quần jeans mà bạn không nên bỏ qua.
iTel là nhà mạng di động MVNO tại Việt Nam đón sinh nhật 5 tuổi
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcMạng di động iTel chính thức kỷ niệm 5 năm thành lập và phát triển tại Việt Nam. Chào đón cột mốc đáng tự hào này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
Dự thảo Luật đất đai: Quy định mới khiến giấc mơ mua nhà tại Thủ đô càng trở nên xa vời
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Giá nhà đất tăng, thu nhập của người dân thủ đô trong mấy năm qua không cải thiện nhiều do dịch bệnh, suy thoái kinh tế… Giờ đây, quy định mới này có thể sẽ khiến cho giấc mơ sở hữu nhà của người dân đã khó khăn càng trở nên xa vời hơn.
Biển Cửa Lò nơi vắng khách, nơi 'cháy' phòng dịp 30/4 và 1/5
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Đến hôm nay (26/4), khách sạn và nhà nghỉ cao cấp, từ hạng 3 sao trở lên, ở thị xã biển Cửa Lò, Nghệ An đã không còn phòng cho khách thuê trong các ngày từ 28/4 đến 3/5.
Lương 7 triệu đồng/tháng, mất bao lâu mới có thể mua được nhà Hà Nội?
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, giá nhà ở Hà Nội đang tăng cao. Nhiều người tự hỏi, với mức lương 7 triệu đồng/tháng thì trong khoảng thời gian bao lâu mới có thể mua được nhà?
Nệm Thuần Việt, môi trường làm việc đáng trải nghiệm cho các bạn trẻ
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcPhát triển văn hóa làm việc 5 không, Nệm Thuần Việt trở thành môi trường lý tưởng cho các bạn trẻ rèn luyện, cả về năng lực chuyên môn, tư duy nhạy bén và giá trị con người.
Loạt ngân hàng tăng lãi suất: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm kỳ hạn 24 tháng có bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Lãi suất ngân hàng đối với kỳ hạn gửi tiền 24 tháng dao động từ 4,4 - 6%/năm. Nếu có 1 tỉ gửi tiết kiệm sau 24 tháng có thể có số lãi 120 triệu đồng.
Tăng chuyến phòng 'cháy' vé máy bay, cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo lượng khách không như kỳ vọng
Xu hướng - 15 giờ trướcGĐXH - Trước kỳ nghỉ lễ, nhiều đường bay nội địa rơi trạng thái "cháy" vé và các hãng hàng không đều tăng cường ghế bay, chuyến bay nhưng Cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo, lượng hành khách qua cảng dịp nghỉ lễ này thấp.
Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji 'bật đà' lên giá
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay đi lên đối với cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn 24K các loại.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.