Tags:
Hà Tăng nấu đủ món cho chồng con
Ngày cuối tuần, Hà Tăng bận rộn trong bếp nấu ăn cả ba bữa cho gia đình, từ món chính tới các món tráng miệng.
Đã khá lâu Tăng Thanh Hà mới đăng ảnh lộ mặt trên trang cá nhân. Suốt mùa dịch, bà mẹ hai con sống thảnh thơi trong căn biệt thự triệu đô, nấu ăn, đọc sách, chăm sóc con và chơi cùng hai chú cún cưng. Mới đây, khi TP HCM cho phép shipper hoạt động, nhà hàng của hai vợ chồng cô mới khởi động bán hàng trở lại theo hình thức take away.
Mùa dịch, "cô Trúc" chủ yếu nấu các món thanh đạm, nhẹ bụng, dễ ăn như hủ tíu khô chay. Topping chính của món ăn này là nấm đùi gà thái nhỏ, chiên nước tương, ăn kèm tỏi phi và cần tây. Sợi hủ tíu mềm, nấm đùi gà dai dai, trộn nước sốt ngọt đậm đà, thêm chút tỏi thơm. Bạn có thể kết hợp một số loại nấm khác như nấm hương, nấm đông cô, nấm kim châm hay thêm các loại rau củ muối như củ cải, cà rốt để tăng thêm hương vị.
Trưa hôm qua (26/9), Tăng Thanh Hà khoe nồi canh chua cá hú đặc sản miền Tây nóng hổi, hấp dẫn của gia đình. Bên cạnh các món kiểu Âu hay Philippines quê chồng, bà mẹ hai con cũng thường xuyên làm các món cơm nhà thuần Việt. Canh chua cá hú thơm mát mùi lá ngổ (ngò om), vị chua thanh của me hoặc dứa, vị ngọt của cá, ăn kèm đậu bắp và giá giòn giòn. Cá hú ngọt thịt, ít xương, được thái lát mỏng. Với món ăn này, Hà Tăng múc riêng cá ra đĩa để chấm với nước mắm ớt. Trong những ngày mưa gió, chỉ cần một bát canh chua cá hú nghi ngút khói và chén cơm trắng là đủ gây thương nhớ.
Buổi chiều, Tăng Thanh Hà lại vào bếp làm bánh cookies chocolate chips cho hai con. Cô thường xuyên học thêm nhiều món bánh mới, từ những món bánh đơn giản, chế biến nhanh tới các loại bánh kem phức tạp để chiều lòng các bé. Mùa dịch không chuẩn bị được nhiều nguyên liệu, món cookies chocolate chips này là sự lựa chọn thích hợp bởi chỉ cần một số thành phần cơ bản như đường, bột mì, bơ, bột nở, trứng gà, chocolate chips... Bánh giòn giòn, thơm và ngậy béo.
Đôi khi, 'ngọc nữ' cũng chế biến bữa trưa theo "đơn đặt hàng" của các con. Cách đây ít ngày, Tăng Thanh Hà chiều lòng "cậu cả" Richard với set ăn yêu thích của bé gồm gà kho nghệ, salad kiểu Lebanese salad, sốt tỏi garlic hummus và bánh paratha. Đây là những món ăn quen thuộc ở vùng Trung Đông nhưng khá dễ ăn, phù hợp khẩu vị của người Việt.
Thời gian gần đây, Tăng Thanh Hà thường làm bánh mì hot dog buns với hình dáng khác nhau. Sau mỗi mẻ bánh, nữ diễn viên lại đúc kết thêm kinh nghiệm để thành phẩm ngày càng hoàn thiện. Vài ngày trước, cô lại làm thêm lần nữa với hình dáng nhỏ hơn, thay vì miếng dài như trước. Hà Tăng khá hài lòng với những chiếc bánh mềm, ngậy mùi bơ.
Vào những ngày chán cơm, Hà Tăng đổi món bữa tối với bánh hot dog, kẹp thêm phần nhân là phô mai, thịt nguội và trứng tráng thật mỏng. Vị bánh mềm xốp, quyện với vị trứng bùi béo, phô mai ngầy ngậy và thịt nguội đậm đà, ăn không ngán.
Đĩa tôm chiên tỏi thơm nức mũi, ăn kèm cơm trắng nhà nữ diễn viên. Tôm tươi rói, được bóc vỏ, chiên với tỏi phi, thêm chút rau gia vị, nhìn đơn giản nhưng rất "hao cơm".
Theo Ngôi sao
Ý kiến của bạn
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 6 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
