Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tim gà nướng tiêu

Thứ tư, 09:36 12/01/2011

Tim gà ngoài cách chế biến thông thường là xào bạn có thể thay đổi bằng cách nướng với một vài gia vị quen thuộc. Sẽ rất ngon cơm trong những ngày rét thế này.

Nguyên liệu:

- Tim gà 300g (tùy vào khẩu phần ăn nhà bạn)

- Gừng, tiêu ớt, dầu hào, nước tương, hạt thì là, dầu điều
 

Cách làm:

- Tim gà mua về lọc sạch mỡ thừa, bổ đôi, sau đó bóp với chút muối rồi rửa sạch.

- Để tim khô ráo và ướp với gừng băm nhỏ, tiêu, hạt thì là, gia vị, một thìa rượu trắng, dầu hào, nước tương… trộn đều và để trong khoảng 2 giờ.

- Sau hai tiếng, cho tim gà lên giấy bạc và đặt vào khay, nướng ở 210 độ C trong vòng 10 phút.

- Cho tim gà ra, dùng đũa lật mặt sau đó rưới ít dầu điều lên, cho vào lò thêm 5 phút nữa.

Mách nhỏ:

- Tuy món tim gà nướng tiêu rất thơm ngon và hấp dẫn nhưng bạn chỉ nên 10 ngày ăn một lần, vì đây là thực phẩm cholesteron cao.

- Món ngon phù hợp khi trời rét, có thể ăn cùng cơm, xôi trắng hay để nhắm rượu.

- Thêm xà lách, rau diếp, cà chua, dưa chuột ăn kèm để đỡ ngán.
 
Theo Dân Việt
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp

Xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 phút trước

Từ góc nhìn của Nguyễn Ngoan, anh với hơn 10 năm kinh nghiệm, chia sẻ kinh nghiệm thành công cho nhiều công ty.

4 mẫu sandal tôn dáng hiệu quả nhất và còn kết hợp được với mọi kiểu trang phục

4 mẫu sandal tôn dáng hiệu quả nhất và còn kết hợp được với mọi kiểu trang phục

Đẹp - 21 phút trước

Chị em nên sắm 4 mẫu sandal tôn dáng sau đây cho tủ giày mùa hè.

Bố thợ xây, mẹ làm ruộng nuôi con đạt điểm cao nhất Đại học Bách khoa Hà Nội

Bố thợ xây, mẹ làm ruộng nuôi con đạt điểm cao nhất Đại học Bách khoa Hà Nội

Giáo dục - 24 phút trước

Xuất thân gia đình nhà nông, phải vay tiền theo đuổi giấc mơ đại học, Trần Thế Dương tốt nghiệp điểm GPA cao nhất, tốt nghiệp sớm Đại học Bách khoa Hà Nội 2024.

Phong cách cắm hoa độc đáo của Diva Hồng Nhung trong penthouse sang trọng

Phong cách cắm hoa độc đáo của Diva Hồng Nhung trong penthouse sang trọng

- 31 phút trước

GĐXH - Nữ ca sĩ ra khu vườn trên cao gần bể bơi cắt hoa vào để cắm. Cô bày tỏ: "Mang cả đàn 'yến đỏ' vào nhà, tại sao không?"

Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon

Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon

Mẹo nấu nướng - 32 phút trước

GĐXH - Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?

Vừa kết hôn với người chồng hoàn hảo, đã muốn ly hôn ngay khi người bán hàng tiết lộ một chuyện

Vừa kết hôn với người chồng hoàn hảo, đã muốn ly hôn ngay khi người bán hàng tiết lộ một chuyện

Tâm sự - 33 phút trước

GĐXH - Đang lâng lâng hạnh phúc khi lấy được người đàn ông mình mong đợi, tôi lại muốn ly hôn khi tình cờ phát hiện ra bí mật của chồng.

Có vợ đẹp, quyến rũ ở nhà nhưng nhiều ông chồng vẫn thích làm 'thợ săn'

Có vợ đẹp, quyến rũ ở nhà nhưng nhiều ông chồng vẫn thích làm 'thợ săn'

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

GĐXH - Một số đàn ông, dù có vợ đẹp nhưng vẫn chưa thấy thỏa mãn mà luôn thích chinh phục các mục tiêu mới, kể cả người đó xấu hơn vợ.

Điều kiện chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở theo luật đất đai mới nhất mà người dân nên biết

Điều kiện chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở theo luật đất đai mới nhất mà người dân nên biết

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Theo chuyên gia, Luật Đất đai 2024 quy định khá rõ về căn cứ, điều kiện để chuyển đổi đất nông nghiệp, đất phi nông nghiệp sang đất ở. Đây được xem là những thông tin quan trọng, thiết thực mà mọi người dân nên biết và tận dụng.

Mỹ nhân U50 vẫn tự tin vào vai công chúa, hạnh phúc bên chồng kém 9 tuổi

Mỹ nhân U50 vẫn tự tin vào vai công chúa, hạnh phúc bên chồng kém 9 tuổi

Giải trí - 1 giờ trước

Trần Kiều Ân được xem là một trong những ngôi sao đình đám của làng giải trí xứ Đài (Trung Quốc). Ở tuổi U50, cô vẫn sở hữu ngoại hình trẻ trung và có cuộc hôn nhân viên mãn bên chồng trẻ.

Hoa sen Quan Âm 'nở rộ' khắp phố, hút hồn người Hà Nội

Hoa sen Quan Âm 'nở rộ' khắp phố, hút hồn người Hà Nội

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

Hoa sen Quan Âm đầu mùa tuy giá cao nhưng vẫn hút hồn người mua bởi vẻ đẹp rất riêng biệt.

Top