Thích cơm cuộn mà lại sợ béo thì phải làm ngay kiểu này vừa đẹp vừa ngon mà chẳng ngại tăng cân
Thích cơm cuộn mà lại sợ béo thì phải làm ngay kiểu này vừa đẹp vừa ngon mà chẳng ngại tăng cân
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Khoai lang tím 250g 2. Lá rong biển 1 cái 3. Sốt salad dành cho người ăn kiêng 10g 4. Cà rốt thái sợi 30g 5. Trứng thái sợi 30g 6. Xúc xích thái sợi 15g 7. Dưa chuột thái sợi 15g 8. Vừng rang Vừa đủ
Cơm cuộn là món ăn được nhiều người yêu thích vì cách làm khá đơn giản, tiện lợi, tất cả các thành phần dinh dưỡng đều gói gọn trong một cuộn cơm Nhưng đối với các chị em đang muốn giảm cân thì lại khá e ngại vì lượng cơm ở trong đó có phần hơi nhiều. Vậy thì chị em thử làm cơm cuộn mà không sử dụng tới cơm đi! Chúng ta có thể thay cơm bằng khoai lang tím đấy. Khoai lang tím vẫn đảm bảo lượng tinh bột cho cơ thể và đương nhiên là lành mạnh hơn việc ăn cơm gạo trắng rồi. Với cách làm đơn giản đảm bảo chị em đều có thể bắt tay vào thực hiện được ngay đồng thời lại vô cùng bắt mắt nữa chứ. Ai nhìn thấy cũng muốn xin công thức ngay đấy!
Tham khảo cách làm cơm cuộn từ khoai lang tím nhé! 1
Chuẩn bị phần khoai lang tím
Khoai lang rửa sạch rồi nạo vỏ. Sau đó cắt nhỏ khoai lang.
Để nạo vỏ khoai lang không nhựa bạn có thể đeo găng tay lúc nạo hoặc nạo trong một chậu nước nhé, như vậy thì nhựa khoai sẽ hòa vào trong nước và tay bạn sẽ không bị dính.
Cho khoai vào âu chịu nhiệt sau đó hấp chín. Hấp khoảng 10 phút là khoai chín rồi.
Khoai chín lấy ra nghiền mịn. Nên nghiền khoai ngay lúc còn nóng thì sẽ dễ mịn hơn.
2
Làm cơm cuộn
Trải tấm mành tre lên mặt phẳng, sau đó trải một lớp màng bọc thực phẩm, xếp miếng rong biển lên trên. Lưu ý lật mặt mịn của rong biển lên trên. Sau đó phết khoai lang tím lên khắp mặt rong biển. Nhẹ nhàng lập úp mặt khoai lang tím xuống dưới.
Phết sốt salad lên ½ miếng rong biển. Xếp cà rốt, trứng, dưa chuột, xúc xích lên trên phía mặt rong biển đã phết sốt salad. Từ từ cuộn lại, cuộn chặt tay để các nguyên liệu cố định không bị rơi ra sau khi cắt.
3
Cắt cơm cuộn
Gỡ mành tre cùng với màng bọc thực phẩm. Phết một lớp mỏng dầu mè hoặc dầu thực vật lên dao rồi mới cắt cơm cuộn. Làm như vậy cơm sẽ không bị biến dạng khi cắt.
Sau đó chỉ cần rắc chút vừng rang lên là xong rồi. Xếp cơm cuộn ra đĩa và thưởng thức thôi.
Món cơm cuộn từ khoai lang tím đã hoàn thành rồi.
Chúc bạn thành công với cách làm cơm cuộn từ khoai lang tím này nhé!
Theo Nhịp sống Việt
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 18 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.