Hà Nội
23°C / 22-25°C

Xác định nguyên nhân 88 người ngộ độc sau khi ăn chè đậu cúng rằm miễn phí

Thứ sáu, 19:22 10/02/2023 | Y tế

Chiều 10/2, trao đổi với Tiền Phong, ông Trần Quang Hiền – Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết, đã xác định được nguyên nhân nhiều người ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng ở huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.

Theo báo cáo của cơ quan chức năng tỉnh An Giang, nhân dịp rằm tháng Giêng năm 2023, bà N.A.T (44 tuổi, ngụ xã Long Điền A, huyện Chợ Mới) tổ chức nấu và cung cấp miễn phí chè đậu trắng cho những người sống lân cận và người đi đường có nhu cầu sử dụng.

Để nấu chè, bà T. mua 20kg đậu trắng, 8kg nếp, 10kg nước cốt dừa, 24kg đường cát và 20.000 đồng nước tro tàu (chỉ sử dụng một nửa).

Bà T. bắt đầu nấu chè từ khoảng 9h tối ngày 3/2. Số nguyên liệu trên được chia làm 6 mẻ nấu, rồi phối trộn chung lại với nhau và được đựng trong 2 thau bảo quản ở nhiệt độ bình thường.

Xác định nguyên nhân 88 người ngộ độc sau khi ăn chè đậu cúng rằm miễn phí - Ảnh 1.

Ông Trần Quang Hiền – Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang đến thăm hỏi bệnh nhân bị ngộ độc.

Khoảng 4 – 6h sáng ngày 4/2, bà T. phân chia chè vào bọc nilon để phát; mỗi bọc khoảng 4 chén (trong cùng 1 bọc, nước cốt dừa được chan trực tiếp vào chè). Quá trình phát chè còn có 6 người khác tự nguyện giúp bà T.

Dữ liệu điều tra từ các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm ghi nhận, người dân bắt đầu nhận chè đậu trắng do bà T. nấu vào khoảng 6h ngày 4/2. Sau khi nhận chè, một số người mang đi cúng, rồi chia nhau ăn trong khoảng thời gian từ trưa cho đến chiều cùng ngày nhưng không được hâm nóng lại trước khi ăn.

Ông Trần Quang Hiền cho biết, kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh xác định, nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm trên là do nhiễm khuẩn và độc tố của vi khuẩn. Người tử vong trong vụ việc có bệnh nền tiểu đường và tiền sử một số bệnh khác. Do đó, khi bị nhiễm độc tố làm cho tình trạng nặng thêm. Bệnh nhân tử vong được chẩn đoán do sốc nhiễm trùng đường tiêu hóa, biến chứng suy đa cơ quan, nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn khác trên tiền sử mắc một số bệnh nền.

“Hiện tại, chúng tôi chỉ kết luận vụ việc ở góc độ chuyên môn ngành Y tế, còn về việc xử lý bà T. như thế nào thì thuộc thẩm quyền của cơ quan công an”, Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang thông tin.

Trước đó, vào ngày 4 – 5/2, Trung tâm Y tế huyện Chợ Mới tiếp nhận 38 ca bệnh nhập viện tiêu chảy, nôn ói. Ngoài ra, còn có 50 người khác bị ngộ độc nhẹ điều trị tại nhà.

Qua khai thác bệnh nhân và điều tra ngộ độc ghi nhận, các bệnh nhân ngộ độc do ăn chè đậu trắng do bà T. nấu và đem phát miễn phí.

Đến trưa ngày 7/2, sau 3 ngày được chuyển đến điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang, một nữ bệnh nhân (63 tuổi, ngụ xã Long Điền A, huyện Chợ Mới) đã tử vong.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vấp phải dây điện hở, bé 9 tuổi nguy kịch

Vấp phải dây điện hở, bé 9 tuổi nguy kịch

Y tế - 3 giờ trước

Bé trai 9 tuổi (quê Tuyên Quang) chơi đá bóng tại nhà, không may vấp phải dây điện máy bơm bị hở, thời điểm người nhà phát hiện ra, trẻ đã ở trong tình trạng hôn mê.

Ngứa da uống thuốc dị ứng không đỡ, cẩn thận với nhiễm giun đũa chó mèo

Ngứa da uống thuốc dị ứng không đỡ, cẩn thận với nhiễm giun đũa chó mèo

Y tế - 8 giờ trước

Giun đũa chó mèo (Toxocara) là loại ký sinh trùng ở chó mèo, thường có trong đất hoặc nước bị nhiễm phân chó mèo. Ghi nhận thực tế có bệnh nhân tiêu chảy, ngứa 10 năm không biết mình nhiễm giun đũa chó, mèo. Vậy chẩn đoán căn bệnh này thế nào?

Kiểm soát dịch COVID-19 tốt nên Bộ Y tế không sử dụng tới nguồn 46 nghìn tỷ đồng

Kiểm soát dịch COVID-19 tốt nên Bộ Y tế không sử dụng tới nguồn 46 nghìn tỷ đồng

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Theo báo cáo, việc kiểm soát dịch bệnh tốt và huy động các nguồn viện trợ, tài trợ vaccine, thuốc điều trị, trang thiết bị y tế phục vụ phòng, chống dịch COVID-19 dẫn đến không phải sử dụng nguồn vốn này.

Chiều nay, 3 nạn nhân bị thương trong vụ cháy ở Trung Kính ra viện

Chiều nay, 3 nạn nhân bị thương trong vụ cháy ở Trung Kính ra viện

Y tế - 1 ngày trước

Trong chiều nay 25/5, 3 người bị thương trong vụ cháy nhà trọ Trung Kính, điều trị tại Bệnh viện Giao thông Vận tải sẽ được xuất viện.

Thông tin mới nhất về nữ bác sĩ trẻ bị đột quỵ, hôn mê sâu sau kỳ nghỉ lễ

Thông tin mới nhất về nữ bác sĩ trẻ bị đột quỵ, hôn mê sâu sau kỳ nghỉ lễ

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Bác sĩ Nguyễn Thị Thuỳ Linh - người bị đột quỵ trong đêm khiến nhiều người thương xót - đã cắt sốt, có nhịp tự thở, dự kiến trong tuần này sẽ cai máy thở.

Cuộc sống của nữ bác sĩ từng ‘thập tử nhất sinh’ trong vụ cháy chung cư mini

Cuộc sống của nữ bác sĩ từng ‘thập tử nhất sinh’ trong vụ cháy chung cư mini

Y tế - 1 ngày trước

Bác sĩ Vũ Thị Nhung - một trong những nạn nhân bị thương nặng nhất trong vụ cháy chung cư mini Khương Hạ (Hà Nội), đã trở lại công việc tại Bệnh viện Bạch Mai.

Thêm 1 người tử vong trong vụ tạt axit kinh hoàng tại TPHCM

Thêm 1 người tử vong trong vụ tạt axit kinh hoàng tại TPHCM

Y tế - 1 ngày trước

Liên quan đến vụ việc tạt axit tại Quận 7 (TPHCM), thêm một nạn nhân tử vong sau thời gian suy hô hấp, toan hô hấp, bỏng hoá chất 15%.

3 bệnh nhân trong vụ cháy nhà trọ chuyển lên BV Bạch Mai, 1 người được đưa thẳng lên phòng ICU

3 bệnh nhân trong vụ cháy nhà trọ chuyển lên BV Bạch Mai, 1 người được đưa thẳng lên phòng ICU

Y tế - 1 ngày trước

Theo thông tin mới nhất báo Sức khoẻ và Đời sống cập nhật từ TS.BS Bùi Sỹ Tuấn Anh - Giám đốc Bệnh viện Giao thông Vận tải cho biết đến 17h chiều nay đã có 3 nạn nhân của vụ cháy nhà trọ ở Trung Kính chuyển sang Bệnh viện Bạch Mai điều trị.

Hà Nội, sốt xuất huyết giảm, tay chân miệng tăng

Hà Nội, sốt xuất huyết giảm, tay chân miệng tăng

Y tế - 1 ngày trước

Tin từ Sở Y tế Hà Nội, số ca mắc sốt xuất huyết trong tuần qua giảm nhưng ca tay chân miệng tăng.

Nữ điều dưỡng ép tim liên tục cứu sống bé trai đuối nước đang bị sơ cứu sai cách

Nữ điều dưỡng ép tim liên tục cứu sống bé trai đuối nước đang bị sơ cứu sai cách

Y tế - 2 ngày trước

Thấy trẻ đuối nước đang bị vác dốc ngược lên vai rồi chạy, điều dưỡng Dương Thị Hồng – Khoa Nội tiết Cơ xương khớp, Bệnh viện Lão khoa Trung ương quyết liệt yêu cầu đặt cháu bé xuống mặt phẳng cứng để tiến hành cấp cứu. Hành động này đã kịp thời giữ lại mạng sống cho cháu bé.

Top