Hà Nội
23°C / 22-25°C

Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách

Thứ sáu, 21:30 13/12/2019 | Xã hội

Trong những ngày đông lạnh giá, các hàng cá kho tại Cầu Gỗ, Hàng Bè (Hà Nội) lại càng thêm đông đúc, có hàng chỉ mở cửa vài tiếng nhưng bán được cả trăm kg cá.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 1.

Mặc dù mở bán khá sớm nhưng phải từ 4h chiều, khu chợ nhỏ với nằm ở ngã tư Hàng Bè - Cầu Gỗ (Hà Nội) mới thực sự nhộn nhịp cảnh người mua - kẻ bán. Tại đây, các cửa hàng san sát chuyên nấu và bán cá kho với hương vị truyền thống.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 2.

Cá trắm kho giềng, cá nục tròn kho thịt cùng nhiều món thịt kho tàu, tôm rim, chả mực được mỗi cửa hàng chế biến theo công thức riêng.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 3.

Hàng chục nồi cá kho được bày ra phía ngoài cửa hàng thu hút người qua lại.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 4.

Trong đó, cá kho được bán với giá từ 200.000 đồng/kg. Chúng được đặt trong các hộp riêng để khách hàng tiện mang về nhà.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 5.

"Cá từ 5kg mới được chọn để kho. Trung bình mỗi lần kho mất tầm 10 tiếng đồng hồ", chủ một hàng cá kho tại đây cho hay.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 6.

Các loại cá kho xong đều có màu nâu vàng tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị như nước hàng, xả, giềng xay.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 7.

"Cá phải tươi, kho phải đủ lửa để mềm xương cá nhưng không làm nát thịt cá, gia vị nêm nếm vừa đủ. Để có vị ngọt thì có thể lót thêm mía xanh dưới đáy nồi gang, vừa ngon, thơm lại chống cháy nồi cá", nhân viên hàng cá tại đây cho hay.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 8.

Vì chế biến sẵn tiện lợi nên nhiều vị khách chỉ cần tạt qua khu chợ mua cá hoặc tôm, thịt là đã gần như lo xong bữa cơm chiều trong những ngày bận rộn.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 9.

Tùy khẩu vị mà mỗi vị khách có thể lựa chọn được món ăn yêu thích tại khu chợ đặc biệt này.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 10.

Không chỉ mua cho gia đình, một vài vị khách cho hay, họ mua cá kho làm quà biếu Tết hoặc gửi cho người thân ở nước ngoài. Hóa đơn mỗi lần lên tới vài triệu đồng.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 11.

"Tôi thích nhất là cá kho hàng cô Trinh, rất thơm ngon, cá chắc thịt. Cửa hàng này chỉ bán từ 2h chiều đến 7-8h tối là hết hàng rồi nên hôm nào đi chợ muộn thì không mua được. Mỗi ngày, hàng này bán gần 200kg cá các loại", Phương Thảo (trú tại Hàng Bồ, Hà Nội) chia sẻ.

 Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách - Ảnh 12.

Nhiều hàng cho biết, do vào mùa lạnh lại gần Tết, nên lượng cá kho phải tăng lên nhiều hơn để phục vụ nhu cầu khách hàng.

Theo Soha/Tri Thức Trẻ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Tạm giữ hình sự 3 phụ nữ bán dung dịch vệ sinh giả

Tạm giữ hình sự 3 phụ nữ bán dung dịch vệ sinh giả

Pháp luật - 33 phút trước

Qua công tác nắm tình hình, Công an TP Thanh Hóa đã làm rõ và tạm giữ hình sự 3 người phụ nữ về hành vi kinh doanh sản phẩm dung dịch vệ sinh phụ nữ giả

Tạm giữ hình sự thanh niên xâm hại bé gái quen qua TikTok

Tạm giữ hình sự thanh niên xâm hại bé gái quen qua TikTok

Pháp luật - 55 phút trước

Thanh niên 27 tuổi đưa bé gái 14 tuổi quen qua mạng xã hội TikTok vào nhà nghỉ và nhà nội để xâm hại.

Lượng 'hàng trắng' khủng được phát hiện sau bữa tiệc ma túy

Lượng 'hàng trắng' khủng được phát hiện sau bữa tiệc ma túy

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Ngoài hàng trăm viên ma túy tại địa điểm sử dụng, lực lượng chức năng phát hiện thêm hơn 25.000 nghìn viên ma túy tổng hợp dạng thuốc lắc tại nơi làm việc của một đối tượng trong nhóm.

Chi tiết lịch thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2024

Chi tiết lịch thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2024

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Trong hai ngày 8 và 9/6, các thí sinh thi vào lớp 10 sẽ thi bằng 3 môn thi, trong đó mỗi em chỉ được đăng ký tối đa 3 nguyện vọng xét tuyển.

Tin sáng 29/3: Không khí lạnh tăng cường khiến miền Bắc giảm bao nhiêu độ? Tin mới nhất vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não

Tin sáng 29/3: Không khí lạnh tăng cường khiến miền Bắc giảm bao nhiêu độ? Tin mới nhất vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não

Xã hội - 2 giờ trước

GĐXH - Không khí lạnh yếu kết hợp một số hình thái thời tiết khiến mưa giông diện rộng, mưa lớn cục bộ kèm lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh; cơ quan chức năng đang xác minh, điều tra, làm rõ vấn đề có đồng phạm hay không trong vụ việc nam sinh lớp 8 ở quận Long Biên bị đánh đến chấn thương sọ não.

Người dân Nam Bộ đón tin vui về thời tiết sau chuỗi ngày nắng nóng kéo dài

Người dân Nam Bộ đón tin vui về thời tiết sau chuỗi ngày nắng nóng kéo dài

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Nam Bộ chiều nay nắng nóng dịu bớt do có mưa trái mùa. Trong khi Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ mưa dông diễn ra trong nốt sáng nay.

Chứng chỉ ngoại ngữ trong tuyển sinh đại học lên ngôi

Chứng chỉ ngoại ngữ trong tuyển sinh đại học lên ngôi

Giáo dục - 2 giờ trước

Theo các chuyên gia, xu hướng tuyển sinh bằng xét tuyển chứng chỉ Ngoại ngữ đặc biệt là tiếng Anh sẽ vẫn được nhiều trường đại học duy trì.

Mưa đá lớn xảy ra tại nhiều xã miền núi Nghệ An

Mưa đá lớn xảy ra tại nhiều xã miền núi Nghệ An

Thời sự - 3 giờ trước

Trận mưa đá lớn kéo dài hơn 30 phút xảy ra tại nhiều xã của 2 huyện miền núi ở Nghệ An đã khiến nhiều nhà cửa và hoa màu của người dân bị thiệt hại, hư hỏng.

Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Xã hội - 11 giờ trước

GĐXH - Trước khi xảy ta sự việc, cháu T. điều khiển xe máy đi trên tuyến đường nội thị từ bãi tắm Bãi Cháy về hướng cầu Bãi Cháy. Khi lưu thông đến khúc cua, phương tiện do nam sinh điều khiển bất ngờ tự ngã xuống đường khiến nạn nhân không qua khỏi.

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Pháp luật - 13 giờ trước

Cơ quan chức năng đang xác minh, điều tra, làm rõ vấn đề có đồng phạm hay không trong vụ việc nam sinh lớp 8 ở quận Long Biên bị đánh đến chấn thương sọ não.

Top