Hoa vô thường “sốt”… bất thường!
GiadinhNet - Rất nhiều người mê nhạc Trịnh Công Sơn nhưng không nhiều người biết đến “Đoá hoa vô thường” trong nhạc phẩm cùng tên này là hoa gì?! Trên thực tế, hoa vô thường chính là hoa bụp giấm, một loài hoa có nhiều ở các xứ nhiệt đới, gần đây được trồng nhiều ở khu vực phía Bắc. Điều đáng nói là gần đây, loài hoa mang tên “vô thường” này bỗng đùng đùng lên cơn sốt ngay giữa Thủ đô một cách… bất thường.
|
Hoa bụp giấm đang “sốt” ở Hà Nội. ảnh: HP |
Từ lâu, loài hoa này đã được đồn thổi như một biệt dược chữa nhiều bệnh, nhưng để tạo nên cơn sốt như hiện nay quả thực là hiện tượng lạ. Ở Hà Nội, hoa vô thường đang thực sự lên ngôi khi chúng được săn lùng một cách ráo riết ở khắp mọi nơi. Nhiều bà nội trợ rỉ tai nhau về công dụng “chữa bách bệnh” của loại hoa này, tạo nên cơn sốt ngâm bụp giấm để uống.
Chợ Ngã Tư Sở, mới đầu buổi chợ sáng nhưng những hàng bày bán hoa bụp giấm hầu như đã bị vét hết. Hơn 60 kg hoa bụp giấm của gian hàng chị Hà bán chạy như tôm tươi. Còn hơn 10 kg còn lại, chị Hà cho biết không bán nữa mà giữ cho người quen đã đặt hàng. “Nhập từ các mối về không đủ bán. Chừng nào cũng bán hết. Có ngày bán cả tạ”, chị Hà hồ hởi cho biết.
Nhiều tiểu thương chuyên bán hoa bụp giấm ở chợ Ngã Tư Sở cũng cho hay, họ không thể hiểu được cơn sốt hoa bụp giấm vì nguyên do nào. “Cứ dịp đầu đông thế này, hoa này bán chạy hơn. Có lẽ người ta mua về trị ho và chống cảm lạnh. Nhưng chưa năm nào nhu cầu tăng đột biến như năm nay”, một chủ hàng tên Giang cho hay.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, hoa bụp giấm được bán ở các chợ lớn, nhỏ chủ yếu được nhập hàng về từ Đà Lạt, Tam Đảo, Sapa và một số khu vực khác thuộc các tỉnh miền Trung. Trước đây, tiểu thương chỉ nhập về với số lượng dè dặt nhưng từ giữa năm tới nay, đặc biệt mấy tuần gần đây họ nhập về cả tạ hoa bụp giấm nhưng cầu vẫn không đủ cung.
Ở nước ta, từ lâu cây bụp giấm được trồng làm cảnh khá phổ biến để lấy lá, đài hoa dùng làm rau chua. Cây này có đặc tính không kén đất, ưa đất đồi núi, khí hậu nóng ẩm ở Đông Nam bộ. Ở miền Bắc, cây này được trồng ở vùng Lào Cai, Yên Bái và Thái Nguyên.
Tại chợ đầu mối khu vực quận Tây Hồ, hoa bụp giấm cũng là mặt hàng tiêu thụ mạnh. Anh Chính ở đường Xuân La, chủ gian hàng buôn hoa bụp giấm ở chợ Xuân Đỉnh, khẳng định chắc nịch loại hoa này tốt nhất phải được trồng và thu hoạch tại Đà Lạt. Anh nói chắc nịch như một bác sỹ Đông y: “Hoa bụp giấm có tác dụng chữa gan, khớp, xương, tụy... Loài hoa này hợp khí hậu mát mẻ, ôn hòa nên hàng từ Đà Lạt là chuẩn nhất. Nhà tôi chỉ nhập hàng từ Đà Lạt, giá có đắt hơn một chút nhưng chất lượng không phải bàn. Chúng tôi không nhập hàng từ những nơi khác”. Anh Chính cho biết mình nhập 3-4 tạ hoa mỗi ngày nhưng chỉ đủ phân phối đến các tiểu thương trong khu vực, còn một số mối ở Hải Phòng, Hưng Yên đặt hàng nhưng không có vì thời điểm này hàng bán rất chạy.
Theo tìm hiểu của PV Báo GĐ&XH, giá hoa bụp giấm tại các chợ Hà Nội giao động từ 15.000 – 30.000 đồng/kg tùy theo nguồn gốc xuất xứ và người mua, bán. Giá này được cho là cao gấp đôi so với các năm trước. Đáp ứng nhu cầu khách, một số chủ cửa hàng còn ngâm, tẩm, ướp sẵn hoa bụp giấm rồi đóng vào chai, lọ, mua về không cần phải chế biến mà dùng luôn.
Hơn 2 tháng nay, đi kèm với việc bán lẻ hoa bụp giấm, chị Thanh ở Mỹ Đình, huyện Từ Liêm kiêm luôn việc bán loài hoa này đã qua xử lý. “Ngâm siro bụp giấm trải qua nhiều công đoạn tỷ mỷ. Nhiều khách hàng cần dùng nhưng họ không có thời gian hoặc không biết cách ngâm. Họ hỏi mua loại đưa về dùng luôn. Số khách hàng này chiến gần nửa lượng khách lui tới đây. Ngâm hoa này cũng không mất thời gian, chỉ khoảng 2 tuần là dùng được”, chị Thanh nói. Ở cửa hàng chị Thanh, mỗi lọ hoa bụp giấm đã qua ngâm tẩm bán với giá 100.000 đồng/lọ.
Theo một số tài liệu nghiên cứu, đài hoa bụt giấm dùng để trị viêm họng, ho. Đài và lá hoa cũng được dùng làm thuốc nhuận gan, lợi tiểu, dịch chiết nước đài hoa dùng để hạ huyết áp. Ngoài ra, cây bụp giấm còn dùng làm rau ăn, chế nước giải khát, làm mứt, chế xiro, chế rượu vang có màu đỏ đẹp, vị chát, chua dịu.
Không chỉ buôn bán trực tiếp, nhiều chủ hàng bụp giấm còn rao bán trên các trang mạng. Điều đáng nói là dù bụp giấm có nhiều tác dụng hữu ích, nhưng hiệu quả sử dụng còn tuỳ thuộc tuổi tác, tình trạng sức khoẻ, loại bệnh mãn tính… của người sử dụng, thay vì dùng ồ ạt như hiện nay.
'Nữ quái' lừa chốt đơn hàng trăm triệu đồng
Xã hội - 56 phút trướcGĐXH - Với "chiêu" lừa chốt đơn quần áo qua mạng xã hội, Liễu lừa đảo nhiều người với số tiền lên đến hàng trăm triệu đồng.
Quy định bắt buộc với tài xế có giấy phép lái xe quốc tế khi tham gia giao thông tại Việt Nam
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo quy định tại Thông tư 29/2015 của Bộ GTVT, chỉ có giấy phép lái xe quốc tế IDP là có giá trị sử dụng trên lãnh thổ Việt Nam.
Lộ diện nhiều tiệm vàng có dấu hiệu giả mạo các thương hiệu lớn trên thế giới
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh vàng, bạc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, lực lượng chức năng phát hiện nhiều trang sức có dấu hiệu giả mạo các thương hiệu nổi tiếng.
Hình ảnh Bác Hồ ở Đền Hùng
Xã hội - 2 giờ trướcSinh thời, trong 9 lần về thăm Phú Thọ, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã 2 lần về với Đền Hùng.
Hàng nghìn người đổ về Cố đô Hoa Lư kỷ niệm 1.100 năm ngày sinh vua Đinh
Thời sự - 2 giờ trướcTối 17/4, tại khu di tích quốc gia đặc biệt Cố đô Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 1.100 năm ngày sinh Đinh Tiên Hoàng Đế (924-2024) và khai mạc lễ hội Hoa Lư năm 2024.
Bắt được nghi phạm đi ô tô cướp tiệm vàng ở Hà Tĩnh
Pháp luật - 2 giờ trước4 giờ sau khi gây ra vụ cướp tiệm vàng ở Hà Tĩnh, nghi phạm đã bị bắt giữ khi đang trên đường trốn chạy tới thành phố Vinh, Nghệ An.
Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hiếp dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
Pháp luật - 3 giờ trướcCông an lấy mẫu ADN để phục vụ điều tra vụ án bé gái 12 tuổi bị hiếp dâm dẫn đến mang thai, sinh con.
Pháo hoa rực sáng trên đất Tổ
Xã hội - 3 giờ trướcChương trình nghệ thuật và bắn pháo hoa tầm cao tại hồ Công viên Văn Lang diễn ra tối 17/4 (ngày 9/3 âm lịch), đã mang đến cho hàng vạn du khách thập phương và người dân Phú Thọ cảm xúc khó quên.
Duy Mạnh truyền cảm hứng đến các cầu thủ nhí tham dự Giải Bóng đá Nhi đồng (U11) toàn quốc 2024
Xã hội - 3 giờ trướcSáng 16/4 tại Hà Nội, Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng (TNTP&NĐ), Liên đoàn Bóng đá Việt Nam phối hợp cùng nhãn hàng Nestlé MILO đã tổ chức Lễ Họp báo Công bố Nhà tài trợ Giải Bóng đá Nhi đồng (U11) Toàn quốc Cúp Nestlé MILO 2024.
Thời tiết miền Bắc thay đổi bất ngờ sau chuỗi ngày nắng nóng
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, sau chuỗi ngày nắng nóng mưa dông lan rộng khắp Bắc Bộ, nền nhiệt giảm so với những ngày trước đó. Trong khi Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ tiếp tục nắng nóng.
Tin vui cho hàng nghìn công chức, sẽ tiếp tục được tăng lương từ 2025
Đời sốngGĐXH - Từ 1/7/2024, sẽ cải cách tiền lương cho hàng loạt cán bộ, công chức, viên chức. Tuy nhiên, theo nghị quyết 27, dự kiến tăng lương tiếp từ 2025 cho công chức viên chức.