ẢNH: Bữa cơm trong khu cách ly COVID-19
GiadinhNet – Cảm nhận từng bữa cơm nóng hổi, kèm đa dạng các món ăn thuần Việt, du học sinh, lao động trở về nước đang cách ly theo dõi COVID-19 như được thưởng thức những bữa cơm do chính tay mẹ nấu.
Để có được những bữa cơm nóng hổi với đa dạng các món ăn thuần Việt dành cho những người đang được cách ly theo dõi COVID-19, các cán bộ, nhân viên thuộc Trường quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô (ở Sơn Tây, Hà Nội) phải chuẩn bị từ trước 3h sáng hàng ngày.
Hình ảnh PV Báo Gia đình & Xã hội ghi lại quá trình làm ra 2.400 suất ăn cho người được theo dõi COVID-19:
Toàn cảnh Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô - nơi đang cách ly theo dõi COVID-19 khoảng gần 1.000 người, bao gồm công dân Việt là du học sinh, lao động trở về từ nước ngoài..
Khu cách ly có 5 tầng nhà, bên ngoài và khu vực hành lang, đều được thông báo bằng biển "cách ly".
Những người đang được cách ly theo dõi COVID-19 tại đây chủ yếu là du học sinh trở về từ Hàn Quốc.
Mỗi ngày, bếp ăn của Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô chuẩn bị khoảng 2.400 suất ăn 3 bữa cho những công dân đang cách ly tại đây.
Để chuẩn bị được số lượng lớn suất ăn như vậy, mỗi ngày, các cán bộ, chiến sĩ và nhân viên thuộc trường Quân sự sẽ bắt đầu chuẩn bị và tiến hành thực hiện từ khoảng 3h sáng.
Thực phẩm ở đây đều được cung cấp ở các địa chỉ uy tín và được kiểm tra nghiêm ngặt từ lúc nhập vào .
Các món ăn dành cho công dân cách ly chủ yếu là những món thuần Việt.
Sau công đoạn làm chín, thức ăn sẽ được chia đều cho các suất bao gồm 2 món mặn, một món rán kèm rau và cơm trắng.
Đại tá nguyễn Mạnh Phú - Phó hiệu trưởng Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô cho biết, để làm được 2.400 suất ăn cho các công dân cách ly, đơn vị đã huy động khoảng 30 cán bộ, nhân viên để "bắt tay" thực hiện.
Công việc của các chiến sĩ, nhân viên nhà bếp sẽ bắt đầu từ khoảng 3h sáng kéo dài đến khoảng 18h tối.
Đại tá nguyễn Mạnh Phú cho biết, để mỗi bữa ăn đều đảm bảo chất dinh dưỡng cho công dân, đơn vị thường xuyên thay đổi thực đơn. Những thực đơn phải được Tổng Cục hậu cần phê duyệt trước khi áp dụng, tiến hành.
Trong suốt quá trình thực hiện, chế biến, các suất ăn đều được kiểm tra, giám sát chặt chẽ.
Việc thay đổi thực đơn món ăn ăn không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng, mà còn làm phong phú thêm khẩu phần ăn, tăng lượng dinh dưỡng cho các công dân.
Theo Đại tá nguyễn Mạnh Phú, khẩu phần ăn có giá là 57.000 đồng/ngày/công dân và ăn theo công thức 244, tức là buổi sáng 11.400 đồng/suất và buổi trưa, chiều là 22.800 đồng/suất.
Sau khi được chia theo suất, thức ăn sẽ được mang đến từng phòng để tránh tập trung đông người.
Thức ăn đảm bảo nóng, sốt đến tận tay người dùng.
Chị Phạm Thị Trang, du học sinh Hàn Quốc cho biết: “Chúng tôi khẳng định là về khẩu phần dinh dưỡng rất đầy đủ, có khi còn đầy đủ hơn một bữa ăn của tôi ở Hàn Quốc”.
“Chúng tôi ở bên kia đi làm, có khi có những bữa ăn không thể đầy đủ được như ở đây, chúng tôi được các chiến sĩ quan tâm không chỉ về bữa ăn, về thực đơn đảm bảo dinh dưỡng mà còn được chia sẻ, động viên, an ủi và hỏi thăm cả về sức khỏe thường ngày”, chị Trang cho hay.
Chị Trang cho biết thêm: "Nói thật là chứng kiến cảnh các anh bộ đội dậy từ sớm để lo cho mình bữa cơm, chúng tôi ứa nước mắt. Chúng tôi cũng đề nghị giúp đỡ, hỗ trợ nhưng các anh đều từ chối. Có lẽ là vì sự an toàn cần được đảm bảo nhất".
Thực đơn món ăn hàng ngày được cập nhật trên bảng tin.
Những thực đơn phải được Tổng Cục hậu cần phê duyệt trước khi áp dụng, tiến hành.
Bảo Loan
Hải Dương: Xe ô tô con bất ngờ lao xuống sông Sặt, tài xế tử vong
Xã hội - 4 giờ trướcGĐXH - Khi chạy tới cổng tỉnh ủy Hải Dương, xe ô tô do ông H. điều khiển bất ngờ lao qua vỉa hè rơi xuống sông Sặt khiến tài xế tử vong.
Phát hiện một cửa hàng bán vàng giả nhãn hiệu Chanel
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Cửa hàng kinh doanh vàng giả nhãn hiệu Chanel tại huyện Diễn Châu (Nghệ An) vừa bị lực lượng chức năng lập biên bản đề nghị xử phạt số tiền 85 triệu đồng.
Bắt giữ nhóm đối tượng lừa kết hôn với người Trung Quốc để chiếm đoạt quà sính lễ
Pháp luật - 6 giờ trướcGĐXH - Với thủ đoạn tinh vi, nhóm đối tượng đã tạo dựng màn kịch lừa kết hôn với người Trung Quốc để lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Hình ảnh 'kinh hoàng' tại các chợ tự phát ở Hà Nội
Đời sống - 7 giờ trướcGĐXH - Chợ tự phát (chợ cóc, chợ tạm) đang mọc lên dày hơn ở nhiều khu đông dân cư tại các đường phố Hà Nội. Con đường nơi có chợ cóc họp thường xảy ra tình trạng ùn tắc giao thông, mất vệ sinh, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe người dân xung quanh.
Hà Nội: Tuyến buýt nhanh BRT hoạt động ra sao trước ngày bị "khai tử"
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Mặc dù được đầu tư hơn 1 nghìn tỉ đồng, thế nhưng sau nhiều năm hoạt động, tuyến xe buýt nhanh BRT Kim Mã - Yên Nghĩa vẫn chưa đáp ứng được kỳ vọng về giảm thiểu ùn tắc. Vừa qua, UBND TP Hà Nội đã có đề xuất "khai tử" tuyến buýt nhanh BRT để thay bằng đường sắt đô thị.
Đau lòng hai chị em ruột bị đuối nước thương tâm trong ngày nghỉ lễ
Xã hội - 9 giờ trướcGĐXH - Ra đầm nuôi trồng thủy sản của người thân chơi, thấy em bị ngã xuống nước, chị gái đã lao xuống cứu em. Do không biết bơi, cả 2 chị em cháu D. bị đuối nước.
Hai đợt gió mùa Đông Bắc liên tiếp sắp dồn xuống miền Bắc sau chuỗi ngày oi nóng
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, tuần tới miền Bắc chuẩn bị đón hai đợt gió mùa Đông Bắc khiến nền nhiệt độ giảm nhẹ và trời đỡ nóng.
Kết quả xổ số - KQXS 3 miền, Vietlott hôm nay thứ Sáu ngày 19/4/2024
Xã hội - 9 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 19/4/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Lại xảy ra đuối nước thương tâm tại Quảng Bình
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Trong lúc tắm ở khe suối, nam sinh sinh lớp 9 lặn xuống đáy rồi mắc kẹt vào đá dẫn đến đuối nước.
Liên tiếp xảy ra giông lốc gây thiệt hại về nhà dân, hoa màu
Thời sự - 10 giờ trướcGĐXH - Giông lốc liên tiếp xảy ra ở Quảng Trị khiến nhiều nhà dân bị tốc mái, hư hỏng, hàng chục hecta lúa bị đổ gãy...
Hai đợt gió mùa Đông Bắc liên tiếp sắp dồn xuống miền Bắc sau chuỗi ngày oi nóng
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, tuần tới miền Bắc chuẩn bị đón hai đợt gió mùa Đông Bắc khiến nền nhiệt độ giảm nhẹ và trời đỡ nóng.