WHO tiết lộ 4 'mẹo' ăn uống để ngừa béo phì, tim mạch, tiểu đường và cả ung thư
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra một số mẹo dinh dưỡng cơ bản giúp ngăn ngừa các bệnh không lây nhiễm như tiểu đường, tim mạch, đột quỵ.
Ăn uống lành mạnh và sống lành mạnh luôn là những việc cần phải thực hiện song hành. Đặc biệt là sau đại dịch Covid-19, cả thế giới đều cần quan tâm đến dinh dưỡng và khả năng miễn dịch. Điều đó thể hiện rất rõ khi chúng ta lướt các trang tin trên mạng, chúng ta dễ dàng tìm thấy các lời khuyên về việc ăn gì, uống gì để bồi bổ cho sức khỏe.
Có quá nhiều nguồn thông tin về dinh dưỡng khiến mọi người bối rối xem nên thực hiện theo cái nào. Chính vì thế, mới đây Tổ chức Y tế Thế giới đã đăng lên trang Twitter chính thức của mình, chia sẻ về 4 mẹo ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì, cũng như các bệnh không lây nhiễm như tiểu đường, tim mạch, đột quỵ, ung thư.
Dưới đây là 4 lời khuyên về dinh dưỡng do WHO khuyến nghị nên thực hiện theo.
4 "mẹo" ăn uống để ngừa béo phì, tim mạch, tiểu đường và cả ung thư
1. Cắt giảm lượng muối và hạn chế đường
Theo WHO, mọi người cần hạn chế ăn mặn và đường để giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm khác nhau, bao gồm tăng cân, tiểu đường và hơn thế nữa. Lượng muối tiêu thụ mỗi ngày cho 1 người lớn nên là dưới 5g. Thay vì dùng muối, các gia đình có thể sử dụng các loại thảo mộc hay các gia vị tươi/hoặc sấy khô để tăng thêm hương vị cho món ăn.
WHO cũng khuyến cáo nên dùng ít hơn 50g đường mỗi ngày. Tốt nhất không thêm đường và muối cho trẻ ăn dặm, hoặc trẻ dưới 2 tuổi.
2. Theo dõi lượng chất béo mình tiêu thụ
WHO cho biết rằng điều quan trọng là phải hạn chế hoặc cắt giảm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Lượng chất béo dư thừa có thể dẫn đến các bệnh như tăng huyết áp, các vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng khác.
Bạn nên chọn sữa ít béo hoặc ít đường. Chọn các loại thịt trắng, như thịt gia cầm và cá. Hạn chế tiêu thụ các loại thịt chế biến sẵn, như thịt xông khói và xúc xích. Tránh thực phẩm nướng và chiên đã qua chế biến có chứa chất béo chuyển hóa được sản xuất công nghiệp.
3. Xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng
Xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng chính là chìa khóa để sống lành mạnh hơn. Bữa ăn lành mạnh cần bao gồm một lượng carbs tốt, chất béo, chất xơ, protein lành mạnh, các khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp xây dựng hệ miễn dịch và nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong. Điều này càng cần thiết cho sự phát triển tổng thể.
WHO khuyến cáo mỗi ngày cần ăn đa dạng các loại thực phẩm. Tốt nhất nên có ngũ cốc nguyên hạt, như bánh mì đen và yến mạch. Các loại đậu như đậu lăng và đậu nành. Nhiều rau xanh và trái cây. Một số thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa. Để ăn vặt hãy chọn rau xanh, trái cây tươi và các loại hạt không ướp muối.
4. Chọn lọc những gì mình uống
WHO cho biết uống đủ nước là một thói quen vô cùng quan trọng, nhưng bạn cần kiểm soát những gì mà mình uống. Trong khi nước lọc, nước trái cây tươi... rất tốt cho sức khỏe, thì đồ uống có đường, rượu và caffein dư thừa lại tác động tiêu cực đến cơ thể chúng ta.
Do đó, WHO khuyến cáo nên giảm tiêu thụ đồ uống có đường như nước ngọt, nước trái cây, nước có hương vị, cà phê pha sẵn. Tránh sử dụng rượu quá mức. Thay vào đó nên tích cực tiêu thụ nước lọc.
Người bị sốt siêu vi nên ăn gì, kiêng gì?
Bệnh thường gặp - 52 phút trướcVới người bị sốt siêu vi, chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi.
Loại quả giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Ăn bơ thường xuyên giúp người bệnh tiểu đường (người đái tháo đường) kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.
Người phụ nữ hồi sinh từ trái tim của chàng trai xa lạ
Y tế - 4 giờ trướcNgười phụ nữ mắc bệnh tim, sống hoàn toàn lệ thuộc vào máy, khả năng tử vong cao nếu không được ghép tim.
Thanh niên 30 tuổi đột quỵ, liệt nửa người vì thường xuyên ăn 2 món mà nhiều người trẻ Việt ưa thích
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Do chịu nhiều áp lực trong công việc và cuộc sống, thanh niên 30 tuổi này chọn cách xả strees vào ăn uống. Anh thường xuyên ăn món mình ưa thích như gà rán, trà sữa...
Imexpharm vinh dự nhận danh hiệu "Ngôi Sao Thuốc Việt' lần thứ 2, khẳng định vị thế về chất lượng EU-GMP
Sống khỏe - 8 giờ trướcHôm nay, Công ty Cổ phần Dược phẩm Imexpharm đã vinh dự nhận danh hiệu Ngôi Sao Thuốc Việt lần thứ 2. Đây là giải thưởng được Bộ Y tế trao tặng nhằm tôn vinh các doanh nghiệp sản xuất thuốc trong nước đã có đóng góp quan trọng vào hoạt động chăm sóc sức khỏe của cộng đồng.
U50 'cạn trứng' đi tìm thiên chức làm mẹ
Sống khỏe - 8 giờ trướcLớn tuổi, suy buồng trứng sớm, dự trữ buồng trứng gần như đã cạn kiệt, nhờ phác đồ điều trị cá nhân hóa cùng với sự đồng hành sát sao của bác sĩ Trung tâm IVF Phương Đông, vợ chồng anh Khóa - chị Hương (Hà Nội) đã thành công đón con đầu lòng sau 21 năm mong mỏi.
6 thành phần cần lưu ý khi dùng vitamin tổng hợp
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcVitamin tổng hợp (đa thành phần) rất phổ biến trên thị trường. Nhiều người chọn dùng vitamin tổng hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng cần chú ý tới các thành phần dưới đây… vì nếu lạm dụng hại nhiều hơn là có lợi.
Bị rối loạn tiêu hóa do rượu bia - Đừng chủ quan!
Sống khỏe - 10 giờ trướcBên cạnh những tác động tiêu cực đến gan, rối loạn tiêu hóa cũng là vấn đề hay gặp phải ở người sử dụng nhiều rượu bia. Vậy cụ thể mức độ ảnh hưởng của rượu bia với hệ tiêu hóa như thế nào và làm sao để cải thiện?
9 thảo dược tự nhiên giúp giảm axit dạ dày
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcTăng axit dạ dày có thể dẫn đến các triệu chứng như ợ nóng, khó tiêu và có vị chua trong miệng. Ngoài các thuốc kê đơn và không kê đơn, có thể thực hiện một số biện pháp tự nhiên giúp giảm đau do tăng axit dạ dày.
Nghĩ béo bụng, người phụ nữ bàng hoàng khi phát hiện khối u buồng trứng nặng gần 13kg
Y tế - 20 giờ trướcBệnh nhân N.T.L 60 tuổi (Thanh Trì, Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đau tức bụng, khó thở, đại tiểu tiện khó khăn, đặc biệt bụng to như mang thai 8-9 tháng.
Người đàn ông 61 tuổi ở Quảng Ninh nguy kịch vì ăn so biển
Y tếGĐXH - Dù biết con so có độc tính nhưng người đàn ông này vẫn chủ ý ăn vì từng ăn nhiều lần trước đó mà chưa thấy bị ngộ độc.