Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vợ xinh của Mạnh Trường đã miệng với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like

Thứ bảy, 4:07 PM 27/11/2021 | Ăn

Phương Phạm cũng rất chăm chia sẻ những bữa ăn tại nhà do cô thực hiện.

Phương Phạm là người vợ gắn bó lâu năm với nam diễn viên Mạnh Trường. Không chỉ xinh đẹp, trẻ trung, cô còn là một người mẹ, người vợ đảm đang. Trên mạng xã hội, bà xã Mạnh Trường cũng rất hay khoe những món ngon thực hiện cho chồng con.

Mới đây cô đăng tải món phở được thực hiện tại gia và phải tấm tắc thốt lên: "Ăn bát phở nhà làm đã mồm ghê cơ". Rất nhiều cư dân mạng đã khen ngợi sự khéo tay, giỏi bếp núc của bà xã nam diễn viên Hương vị tình thân. Bài đăng của cô nhận "bão like" với hơn 4 nghìn lượt yêu thích từ dân mạng.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 1.

Món phở nhà làm vàng óng ả được vợ "sếp Long" khoe trên trang cá nhân làm nhiều người nhìn mà thèm.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 2.

Phương Phạm còn đố: "Đố cả nhà biết trong món phở hôm nay em Phương thiếu gì?" Nhiều người bình luận rằng thiếu lá chanh, một số khác đoán có thể là giá trụng, rau quế, ngò gai... nhưng trông vẫn rất hấp dẫn, đầy đủ.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 3.

Nhìn nồi gà luộc đã rất ngon, đủ biết nước dùng chất thế nào!

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 4.

Trước đó, bà xã nam diễn viên cũng từng khoe những lần làm phở ăn sáng cho cả gia đình.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 5.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 6.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 7.

Những bữa ăn khác của gia đình nam diễn viên cũng làm dân mạng xuýt xoa như xôi gấc ăn cùng nộm gà thanh đạm.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 8.

"Cứ đơn giản lại thấy ngon", bà xã Mạnh Trường bày tỏ. Các món cô làm không quá cầu kỳ nhưng vẫn rất chỉn chu và tạo thành bữa cơm gia đình rất chỉn chu.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 9.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 10.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 11.

Bún riêu, bún ốc, bún bề bề làm tại nhà mà chất lượng, quá hấp dẫn chẳng khác gì ở các cửa hàng nổi tiếng đủ biết trình nấu nướng của Phương Phạm.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 12.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 13.

Cô sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh, làm đùi gà chiên khoái khẩu cho các con.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 14.

"Đêm qua nằm tự nhiên anh bạn bảo thèm ăn chả...OK cưng có liền nha cưng", cô dí dỏm.

Vợ xinh của Mạnh Trường đã mồm với phở nhà làm vàng óng ả, nhận hơn 4 nghìn like - Ảnh 15.

Thi thoảng muốn ăn lẩu, cô lại "lăn vào bếp" chuẩn bị những nguyên liệu và có ngay bữa lẩu tại nhà đuề huề để mọi người xì xụp.

Để làm được món phở gà thơm ngon như vợ Mạnh Trường, chúng ta có thể tham khảo công thức dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500 gram bánh phở tươi hoặc phở ướt đều được

- Gà mái tơ: nặng hơn 1 kg

- Hành tím: 3 củ

- Hành tây: 1 củ vừa

- Chanh tươi: 3 trái

- Ớt hiểm: 5 trái

- Hành lá và ngò gai: 100 gram

- Hoa hồi: 3 cái

- Hạt rau mùi

- Thảo quả

- Tiêu đen: 100 gr

- Gừng: 3 củ

- Rau ăn kèm: húng quế, ngò gai, rau ngổ và giá đỗ ….

- Các gia vị nêm: muối, đường, hạt nêm…

Cách nấu phở gà

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây, gừng và hành tím khô cho lên bếp nướng cháy xém, để nguyên vỏ. Khi đã dậy mùi thì cho xuống, đợi nguội hẳn rồi bóc vỏ.

- Gừng: đập dập

- Hành tây: bổ miếng to

- Gà: lành sạch các bước, dùng bao tay xát muối và gừng đều bên trong và ngoài con gà để khử mùi. Sau 5 phút thì rửa sạch với nước.

- Ngò: rửa sạch, cắt khúc

Bước 2: Luộc gà và lọc thịt

- Đổ nước và gà vào 1 nồi lớn, cho nước ngập mặt gà. Cho thêm các nguyên liệu gừng nướng, hành tây nướng, rễ ngò vào nồi, thêm muối và 1 viên đường phèn vào. Bắt đầu đun nóng lên để luộc gà.

- Khi gà sôi, nhanh tay vớt bọt trắng đổ đi cho đến khi hết bọt thì giảm lửa. Đun gà trong khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp, chờ nước nguội rồi lấy gà ra.

- Chuẩn bị một chiếc khăn sạch bọc gà cho gia vị ngấm đều, gà sẽ mềm và ngon hơn. Sau đó thì lấy ra và lọc gà.

- Thịt gà chín thì xé vưa ăn

- Xương gà lóc ra thì bỏ vào nồi ninh tiếp cho ngọt nước. Bạn nên ninh với lửa nhỏ trong khoảng 45 phút.

Bước 3: Nấu nước dùng phở gà

- Cho thảo quả, hoa hồi và tiêu đen lên chảo để rang chín.

- Cho hạt mùi, hoa hồi và tiêu đen, thảo quả vào một cái túi nhỏ, túm chặt lại và cho vào nồi nước dùng. Đun thêm khoảng 20 phút thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

- Bỏ hết các nguyên liệu hoa hồi, quế, gừng… ra ngoài và đun tiếp nước dùng này cho nóng. Lưu ý là lửa nhỏ thôi để nước ninh ra ngọt hơn.

Bước 4: Hoàn thành món phở gà và thưởng thức

- Cho bánh phở vào rổ và trần qua nước sôi cho bánh hơi chín là được

- Nếu bạn dùng phở khô thì phải ngâm nước cho nở ra rồi vớt ra để ráo. Trước khi ăn thì dùng rá trần qua 1 lượt nước sôi và cho vào tô.

- Xếp đều thịt gà, hành lá, rau thơm và giá lên trên bánh phở. Chan nước dùng gà vào tô và thưởng thức.

Theo Linh San (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Chỉ một động tác, cô nàng phát hiện cách các nhà hàng 'lừa dối' khách bấy lâu Chỉ một động tác, cô nàng phát hiện cách các nhà hàng "lừa dối" khách bấy lâu

GiadinhNet - Hiểu hơn về các chiêu thức này, bạn sẽ trở thành một thực khách thông thái, không dễ dính "lừa" từ các chủ nhà hàng.

10 sai lầm khi chế biến thịt gây hại, đặc biệt điều số 7 nhiều người mắc phải mà không biết10 sai lầm khi chế biến thịt gây hại, đặc biệt điều số 7 nhiều người mắc phải mà không biết

GiadinhNet - Những món ăn chế biến từ thịt heo rất quen thuộc với bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Thế nhưng 99% chị em vẫn đang mắc sai lầm khi chế biến, làm thịt heo mất đi vị ngon và dinh dưỡng, đồng thời khiến chúng nhiễm khuẩn.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Ăn - 7 giờ trước

GiadinhNet - Tết Nguyên đán ngốn rất nhiều thời gian nấu nướng của chị em. Hãy trổ tài với món cá kho măng cho cả nhà ăn vừa chống ngán, vừa dễ ăn với cơm, bánh chưng, lại đỡ tốn thời gian nấu nướng để chị em có thời gian đi chơi Tết.

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Ăn - 11 giờ trước

Chị em có thể làm món bánh hành phô mai này ăn Tết, đảm bảo khách đến nhà ai cũng khen nức nở.

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Ăn - 13 giờ trước

Nếu bạn muốn làm bánh quy mà chưa biết loại nào vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thì nhất định đừng bỏ qua bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt này nhé!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Ăn - 16 giờ trước

Mứt dừa non ăn thì ngon nhưng làm lại dễ bị thất bại và không để được lâu. Tham khảo ngay những bí quyết dưới đây để có mứt dừa non cực ngon đón Tết nhé!

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi chuẩn bị đón Tết

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi chuẩn bị đón Tết

Ăn - 18 giờ trước

Từng viên mứt khoai lang nhỏ xinh vàng ươm mà cách làm lại rất dễ, bạn hãy nhanh tay làm để khay bánh kẹo ngày Tết nhà mình thêm phần ngon miệng, đẹp mắt nhé.

Luộc gà cúng cả con đẹp như trên mạng, chị em chưa từng làm vẫn sẽ thành công ngay từ lần đầu nếu áp dụng cách này

Luộc gà cúng cả con đẹp như trên mạng, chị em chưa từng làm vẫn sẽ thành công ngay từ lần đầu nếu áp dụng cách này

Ăn - 18 giờ trước

GiadinhNet - Gà cúng luôn hiện diện trong mâm cúng dịp lễ Tết, bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Nhưng để da gà vàng ươm bóng bẩy, có dáng đứng đẹp mắt là việc không phải ai cũng làm được.

Mẹo bóc tỏi số lượng lớn "siêu thần tốc": Bóc 1kg chưa tới 10 phút, dễ như ăn kẹo mà chẳng sợ bỏng tay!

Mẹo bóc tỏi số lượng lớn "siêu thần tốc": Bóc 1kg chưa tới 10 phút, dễ như ăn kẹo mà chẳng sợ bỏng tay!

Ăn - 20 giờ trước

Ghim ngay mẹo bóc tỏi này lại các chị em ơi, kiểu gì cũng có lúc cần đấy.

Dược sĩ đảm đang cơm ngon canh ngọt chất lừ, chị em xuýt xoa khen ai rước được đúng là số hưởng

Dược sĩ đảm đang cơm ngon canh ngọt chất lừ, chị em xuýt xoa khen ai rước được đúng là số hưởng

Ăn - 1 ngày trước

Sau 1 ngày làm việc bận rộn, cô nàng dược sĩ 9x vẫn vào bếp nấu những bữa cơm ngon lành đẹp mắt khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Tết năm nay chị em rộ cách gói nem hình tam giác, ăn vẫn vậy nhưng đặc biệt bày mâm cỗ cực đẹp

Tết năm nay chị em rộ cách gói nem hình tam giác, ăn vẫn vậy nhưng đặc biệt bày mâm cỗ cực đẹp

Ăn - 1 ngày trước

Thay vì cuốn nem theo cách thông thường, các chị em có thể 'đổi gió' bằng kiểu nem hình tam giác này nhé!

Mẹ 8X chia sẻ tuyệt chiêu ai cũng phải biết khi sử dụng nồi chiên không dầu gây "bão like" MXH

Mẹ 8X chia sẻ tuyệt chiêu ai cũng phải biết khi sử dụng nồi chiên không dầu gây "bão like" MXH

Ăn - 1 ngày trước

Sử dụng nồi chiên không dầu sao cho đúng cách và hiệu quả, bí quyết được chia sẻ ngay trong bài viết này.

Top