Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng tráng ngao

Thứ ba, 15:57 14/09/2010

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chỉ cần 10 phút là các bạn đã có món trứng tráng ngao lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

Trứng gà: 4 quả; Ngao: 20 con; Hành hoa, hạt nêm, dầu ăn
 

Cách làm:

Ngao, hành hoa rửa sạch.

Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng.

Ngao cho lên bếp đun chừng 5 phút để ngao mở miệng, gỡ lấy phần thịt ngao.

Phi thơm phần cuống hành, cho thịt ngao xào qua, nêm hạt nêm.

Đập trứng, đánh đều cùng ngao, hành hoa, cho một chút hạt nêm vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô, láng qua chảo với dầu ăn, đổ trứng vào, láng đều quanh chảo sao cho tạo thành hình tròn.

Khi trứng chín vàng đều thì dùng đũa trở mặt trên của trứng xuống dưới, đợi cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì cho trứng ra đĩa.
 
Vậy là  đã có món trứng tráng ngao lạ miệng mà thật ngon.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giải pháp thúc đẩy ngành dược Việt Nam phát triển ngang tầm các nước tiên tiến

Giải pháp thúc đẩy ngành dược Việt Nam phát triển ngang tầm các nước tiên tiến

Y tế - 2 phút trước

Công nghiệp dược phẩm ở nước ta những năm gần đây có nhiều bước tiến vượt bậc. Ngành dược Việt Nam đang chú trọng nâng cao năng lực nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sản xuất thuốc mới, đẩy mạnh phát triển dược lâm sàng, tăng cường giám sát sử dụng thuốc an toàn, hợp lý... để phát triển ngang tầm các nước tiên tiến trong khu vực.

Nghỉ hưu 67 tuổi, tôi kiên quyết lập 3 thỏa thuận khi được con gái đón về sống chung: Thái độ con rể rất đáng chú ý

Nghỉ hưu 67 tuổi, tôi kiên quyết lập 3 thỏa thuận khi được con gái đón về sống chung: Thái độ con rể rất đáng chú ý

Gia đình - 14 phút trước

Nhìn cách con rể đối xử với mình khiến ông nhận ra, 3 thỏa thuận được lập ra là quyết định rất chính xác.

MILO đồng hành cùng phụ huynh Việt rèn luyện sức bền mỗi ngày cho trẻ

MILO đồng hành cùng phụ huynh Việt rèn luyện sức bền mỗi ngày cho trẻ

Sống khỏe - 24 phút trước

Từ việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm chất, đến các bài tập tăng cường thể chất hằng ngày hay các trò chơi tương tác rèn luyện sức khỏe, Nestlé MILO đồng hành cùng phụ huynh Việt trong hành trình nuôi dưỡng một thế hệ trẻ em năng động, bền bỉ hơn.

Thủy Tiên bất ngờ xuất hiện trở lại sau thời gian biến mất trên MXH, khoe loạt ảnh cận biệt thự triệu đô

Thủy Tiên bất ngờ xuất hiện trở lại sau thời gian biến mất trên MXH, khoe loạt ảnh cận biệt thự triệu đô

- 24 phút trước

GĐXH - Động thái mới đây của Thủy Tiên khiến cư dân mạng chú ý. Căn nhà sang trọng của cặp đôi khiến nhiều người ao ước.

Xử phạt 2 cơ sở sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở TP Vinh

Xử phạt 2 cơ sở sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở TP Vinh

Bảo vệ người tiêu dùng - 58 phút trước

GĐXH - Hai cơ sở sản xuất đậu phụ ở TP Vinh (Nghệ An) vừa bị Công an TP Vinh kiểm tra, phát hiện không đủ điều kiện về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đến 2030, Hà Nội sẽ có thêm 5 quận mới, tương lai giá đất những khu vực này có tăng?

Đến 2030, Hà Nội sẽ có thêm 5 quận mới, tương lai giá đất những khu vực này có tăng?

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Thành phố Hà Nội hiện đang đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ có thêm 5 quận mới là Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì, Hoài Đức, Đan Phượng. Theo khảo sát thị trường, giá nhà đất ở một số nơi tại các huyện này đã tăng.

Căn nhà rộng 138m2 của cô gái 9x ai nhìn cũng mê

Căn nhà rộng 138m2 của cô gái 9x ai nhìn cũng mê

- 1 giờ trước

Căn nhà nằm ở một khu thị trấn nhỏ của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc.

Hà Nội không sáp nhập quận Hoàn Kiếm

Hà Nội không sáp nhập quận Hoàn Kiếm

Thời sự - 1 giờ trước

Quận Hoàn Kiếm có những yếu tố đặc thù nên TP Hà Nội không thực hiện sáp nhập với các quận khác.

Lãi suất kỳ hạn 6 tháng tăng trở lại: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm ở ngân hàng nào cho lãi cao nhất?

Lãi suất kỳ hạn 6 tháng tăng trở lại: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm ở ngân hàng nào cho lãi cao nhất?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3-4,8%/năm, nếu có 1 tỉ đồng gửi tiết kiệm 6 tháng có thể nhận lãi 24 triệu đồng.

Về nhà sau gần chục năm tha hương, tôi bàng hoàng thấy cảnh trước sân

Về nhà sau gần chục năm tha hương, tôi bàng hoàng thấy cảnh trước sân

Gia đình - 1 giờ trước

Với tôi, ngôi nhà này không chỉ là nơi ở, mà còn là tổ ấm, là chốn neo đậu những ký ức về ba thuở sinh thời.

Top