Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tiến hành xác minh, kiểm tra quán cháo ở Hà Nội bị tố có ổ giòi trong miếng sườn

Thứ năm, 3:57 PM 08/04/2021 | Thị trường

GiadinhNet – Sau khi tiếp nhận thông tin từ PV Báo Gia đình & Xã hội, chiều nay (8/4), các đơn vị chức năng đang tiến hành xác minh, kiểm tra quán cháo tại phường Văn Chương – nơi bị khách hàng tố có ổ giòi trong miếng sườn.

Liên quan đến sự việc quán cháo tại phường Văn Chương (Đống Đa, Hà Nội) bị tố có ổ giòi trong miếng sườn, PV Báo Gia đình & Xã hội đã cung cấp thông tin đến Phòng Y tế quận Đống Đa, Đội Quản lý thị trường số 4 (Cục Quản lý thị trường Hà Nội), UBND phường Văn Chương để vào cuộc xác minh, kiểm tra thông tin.

Chiều 8/4, trao đổi với PV, đại diện lãnh đạo UBND phường Văn Chương cho biết, phường đã lập tổ kiểm tra liên ngành và bắt đầu kiểm tra trong chiều nay.

Đánh giá bằng cảm quan, lãnh đạo UBND phường Văn Chương khẳng định, bản thân đã nhiều lần dùng bữa tại quán cháo này nên khi chứng kiến hình ảnh về ổ giòi trong miếng xương lan truyền trên mạng xã hội và hình ảnh thực tế thì có sự đối lập hoàn toàn.

Bởi miếng sườn bị tố có kích thước lớn, còn miếng sườn có trong suất cháo tại cửa hàng này thì rất nhỏ, chưa kể khi đun trong thời gian dài thì miếng sườn đã mềm nhừ.

"Quán cháo này rất gần với trụ sở UBND phường Văn Chương. Bản thân tôi thường xuyên dùng bữa ở quán cháo này, rất đông khách, chưa kể chủ quán hầu như đều có mặt ở các buổi tập huấn của chính quyền địa phương nên không thể có sự việc như mạng xã hội lan tỏa", lãnh đạo phường này cho hay.

Do đó, đại diện lãnh đạo UBND phường Văn Chương không loại trừ việc lan tỏa thông tin này trên mạng xã hội là có động cơ không tốt. 

Đại diện UBND phường Văn Chương khẳng định, trong buổi kiểm tra chiều nay, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ lập biên bản và sẽ thông tin chi tiết tới Báo Gia đình & Xã hội.

Giải thích thêm về quy trình làm ra cháo sườn, bà N.L.H (52 tuổi) – chủ quán cháo sườn tại phường Văn Chương khẳng định: "Tôi lấy nguyên liệu ở một địa chỉ quen tại chợ Ngô Sĩ Liên. Đây là địa chỉ quen thuộc tôi lấy nhiều năm nay. Tôi chỉ dùng sườn sụn, cục sụn để làm cháo và chặt thành miếng có kích thước nhỏ, cho khách vừa đủ miếng khi ăn. Nước xương thì tôi ninh bằng cục thăn. Tôi chưa bao giờ để miếng xương to và cũng chưa bao giờ ninh bằng cục xương kích thước lớn".

Tiến hành xác minh, kiểm tra quán cháo ở Hà Nội bị tố có ổ giòi trong miếng sườn - Ảnh 2.

Theo bà H, mỗi ngày, cửa hàng của hai vợ chồng bà bán khoảng 6 nồi cháo thành phẩm.

"Trước khi nấu, tôi ngâm xương với nước muối, chần qua nước sôi rồi mới cho vào xào sơ, nấu 2-3 tiếng đồng hồ mới được một nồi cháo thành phẩm. Tôi cả đời không biết đến điện thoại thông minh là gì nên khi phóng viên cung cấp hình ảnh mà mạng xã hội nói về quán của mình, tôi mới biết và rất ngạc nhiên. Bởi trên hình ảnh là cục xương to, là loại xương ống, mà tôi không bao giờ dùng xương ống để ninh cháo cho khách", bà H thẳng thắn.

Theo bà H, những ngày qua, bà H và chồng không nhận được bất cứ phản hồi nào của khách hàng về sự việc.

Bà H cho hay: "Quán cháo này tôi nối nghiệp từ mẹ, cũng là nguồn thu nhập chính của gia đình, nuôi hai con khôn lớn. Bây giờ, 2 con trưởng thành thì hai vợ chồng tôi là người làm chính. Do ăn tiêu tiết kiệm nên thu nhập từ quán cháo gần như vừa đủ để trang trải cuộc sống của hai vợ chồng già".

Theo bà H, để duy trì được lượng khách và chất lượng cháo, bà H thường xuyên tham gia các buổi tập huấn của chính quyền địa phương, cũng như khám sức khỏe định kỳ theo quy định pháp luật.

Trước đó, như Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, trên mạng xã hội đang lan truyền hình ảnh ghi lại một miếng sườn xuất hiện một ổ sinh vật lạ giống giòi.

Theo thông tin chia sẻ để lại thì sự việc xảy ra tại một quán cháo tại phường Văn Chương (quận Đống Đa, TP Hà Nội).

Sự việc đã khiến dư luận phẫn nộ, bởi chính người ghi nhận sự việc này không phản hồi với khách hàng. Để xác minh nguồn tin trên, PV đã liên hệ với người chia sẻ bằng nhiều cách, tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có kết quả.

Bảo Loan

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá vàng hôm nay 5/12: Biến chủng Omicron gây biến động mạnh, chuyên gia dự báo gì?

Giá vàng hôm nay 5/12: Biến chủng Omicron gây biến động mạnh, chuyên gia dự báo gì?

Giá cả thị trường - 29 phút trước

GiadinhNet - Giá vàng hôm nay ở thị trường trong nước tăng cao so với cuối tuần trước, đứng vững trên 61 triệu đồng/lượng và bỏ xa giá vàng thế giới.

Nguy cơ mất dữ liệu cá nhân khi mua sắm trực tuyến

Nguy cơ mất dữ liệu cá nhân khi mua sắm trực tuyến

Xu hướng - 3 giờ trước

Những dữ liệu cá nhân như ngày, tháng, năm sinh hay số tài khoản ngân hàng thường được giữ kín thì nay lại dễ dàng bị đánh cắp khi mua sắm trực tuyến.

Loại quả từng gây sốt với giá gần nửa triệu bất ngờ "rớt thảm", chưa đến 30.000 đồng/hộp

Loại quả từng gây sốt với giá gần nửa triệu bất ngờ "rớt thảm", chưa đến 30.000 đồng/hộp

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

GiadinhNet - Vài năm trước, quất ngọt nhập khẩu Đài Loan từng gây sốt với giá gần 300.000 đồng/kg nhưng năm nay, loại quả này chỉ có giá 22.000 đồng/hộp khoảng 370 – 400gram.

Tại sao không nên đi máy bay vào thời điểm chiều tối?

Tại sao không nên đi máy bay vào thời điểm chiều tối?

Xu hướng - 18 giờ trước

Theo tiết lộ của một cựu phi công, việc chọn chuyến bay sớm thay vì thời điểm chiều tối sẽ giúp hành khách có nhiều thuận lợi hơn bạn tưởng.

Báu vật Việt Nam gần như độc quyền: Một viên to bằng quả trứng đổi được vài căn chung cư!

Báu vật Việt Nam gần như độc quyền: Một viên to bằng quả trứng đổi được vài căn chung cư!

Thị trường - 20 giờ trước

Ngọc ốc giác là một trong những loại ngọc nổi tiếng được giới chuyên gia trên thế giới ưa chuộng. Việt Nam là nguồn cung chủ yếu của loại ngọc này.

Dân công sở đi làm nhiều năm, tiết kiệm không nổi... 50 triệu đồng

Dân công sở đi làm nhiều năm, tiết kiệm không nổi... 50 triệu đồng

Xu hướng - 20 giờ trước

Làm công việc văn phòng hơn 5 năm, không tiêu pha hoang phí, số tiền Huế để dành được chưa đến... 50 triệu đồng. Khi dịch ập đến, số tiền tiết kiệm của nữ nhân viên cũng vơi đi.

Chợ trang trí Giáng sinh lớn nhất Sài Gòn bắt đầu nhộn nhịp

Chợ trang trí Giáng sinh lớn nhất Sài Gòn bắt đầu nhộn nhịp

Thị trường - 22 giờ trước

GiadinhNet - Dù còn hơn 20 ngày nữa mới đến Giáng sinh nhưng không khí Giáng sinh đã tràn ngập tại chợ trang trí lớn nhất TP HCM trên đường Hải Thượng Lãn Ông (Quận 5).

Giá vàng hôm nay 4/12: Bất ngờ tăng vọt, vàng trong nước chênh lệch tới 11,5 triệu đồng/lượng so với thế giới

Giá vàng hôm nay 4/12: Bất ngờ tăng vọt, vàng trong nước chênh lệch tới 11,5 triệu đồng/lượng so với thế giới

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GiadinhNet - Giá vàng sáng 4/12 bật lên cao khi nỗi lo về dịch COVID-19 tiếp tục gia tăng.

 Thắt chặt chi tiêu vì lo không đủ tiền sắm Tết

Thắt chặt chi tiêu vì lo không đủ tiền sắm Tết

Xu hướng - 1 ngày trước

E ngại dịch Covid-19 có thể ảnh hưởng tới mức thưởng cuối năm, nhiều người trẻ làm văn phòng đã sớm thắt chặt chi tiêu, dành dụm để lo cho gia đình dịp Tết.

Chặn chiêu lách thuế của dân bán hàng online như thế nào?

Chặn chiêu lách thuế của dân bán hàng online như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trước

Việc ngăn chặn các chiêu thức lách luật, né thuế của dân bán hàng online vẫn còn hết sức gian nan, đòi hỏi sự vào cuộc mạnh mẽ của cơ quan quản lý thuế.

Top