Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi xuống vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì?
GiadinhNet - Việc bà Nguyễn Thị Bích Liên (SN 1963, ở Hà Nội), sống sót sau 7 ngày rơi xuống vực sâu ở Yên Tử là chuyện rất may mắn.
![Không ngờ phần thịt lợn này thường bị các bà nội trợ thẳng thay vứt đi, nhưng có công dụng cực tốt cho xương khớp và làm đẹp da nếu ăn đúng cách!](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/5/2/untitled1-16514613004351986491291-0-0-557-892-crop-1651461308193764835380.png)
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, việc bà Nguyễn Thị Bích Liên sống sót sau 7 ngày rơi xuống vực sâu là chuyện rất may mắn. Tuy nhiên còn may mắn hơn nữa khi bà Liên đã biết tự cứu lấy mình nhờ việc ăn cây rừng để duy trì sự sống trong suốt 1 tuần.
Trao đổi với phóng viên Infonet, TS. Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện thuốc nam cho rằng dương xỉ là loại cây cơ bản không độc, có thể người phụ nữ đã căn cứ vào yếu tố này để lựa chọn loại cây này để ăn.
![Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 2. Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/5/4/untitled11-16516363292301586551026.png)
Lá cây dương xỉ góp phần giúp bà Liên sống sót sau 7 rơi xuống vực
Gần đây, các nhà khoa học phát hiện ra dương xỉ có rất nhiều công dụng với sức khỏe như bổ sung vitamin, giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể và còn có tác dụng chữa nhiều bệnh.
Loại rau này đặc biệt giàu protein, chất béo, carbonhydrate, khoáng chất và vitamin, giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong dương xỉ chứa một số loại vi khuẩn có lợi có tác dụng thanh nhiệt giải độc, sát trùng, chống viêm vì thế những người bị các bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét ăn rất có lợi.
Người dân phương Tây, Hàn Quốc, Nhật Bản thường ăn dương xỉ hàng ngày để phát huy công dụng của nó với cơ thể.
Thậm chí dương xỉ là một trong những mặt hàng đắt đỏ tại siêu thị những quốc gia này. Nhưng ở nước ta, dương xỉ được coi là cây mọc dại. Chỉ một số ít người dân miền núi sử dụng làm rau ăn hàng ngày vì không kiếm được nguồn rau khác.
![Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 3. Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/5/4/duong-xi-1651636125610376357852.jpg)
Lưu ý: Khi ăn dương xỉ, nên dùng nước sôi chần qua một chút để bớt đi vị chát. Loại rau này có tính lạnh, người bị tỳ vị hư hàn không nên ăn nhiều.
Thực tế, dương xỉ (danh pháp khoa học là: Marattiopsida) là loại cây thân thảo thuộc mọc hoang tại nhiều khu vực ở nước ta. Trước đây, dương xỉ là loại cây hoang dã nhưng trong những năm gần đây, khá nhiều gia đình đã đem loại cây này về trồng, chăm bón để làm cảnh và sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau.
Công dụng của cây dương xỉ với sức khoẻ
Trị bệnh lang ben, bạch biến
Lang ben, bạch biến là những căn bệnh ngoài da thường gặp. Lấy lá dương xỉ rửa sạch, đem phơi khô sau đó đem xay nhuyễn thành bột, trộn 5g bột dương xỉ với 120ml kem dưỡng da (loại kem phù hợp với đặc tính của làn da bạn). Thường xuyên bôi hỗn hợp này lên da đều đặn mỗi ngày bạn sẽ thấy những tình trạng trên được khắc phục nhanh chóng và dần biến mất.
![Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 3. Thực hư lá cây dương xỉ mà người phụ nữ sống sót sau 7 ngày rơi vực ở Yên Tử ăn để sinh tồn có công dụng gì? - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/5/4/untitled1-165163607307460105959.png)
Ảnh minh hoạ
Trị mỏi gối, đau lưng
Trong các loại dương xỉ thì cẩu tích (loại có thân yếu, lá to, mặt trên lá màu lục sẫm, mặt dưới màu lục nhạt) được đánh giá là tốt nhất. Lấy 15-20g cẩu tích, 10g đỗ trọng đem sắc với 750m, 10g thục địa, 8-10g dây tơ hồng (đã sao), tất cả nguyên liệu rửa sạch rồi cho lên bếp đun, để lửa nhỏ đun cho đến khi cạn còn 200ml nước thì được. Sử dụng ngày 2 lần, uống trước bữa ăn.
Trị chứng viêm
Dương xỉ giàu protein, carbonhydrate, chất béo, khoáng chất và vitamin, giá trị dinh dưỡng rất cao. Một số loại vi khuẩn có lợi trong cây dương xỉ còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, chống viêm, sát trùng. Vì vậy, loại rau này rất tốt đối với những người bị các bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét…
Trước đó, vào 9h10 ngày 3/5, sau khi nghe tiếng kêu cứu phát ra từ dưới vực, cán bộ Ban Quản lý khu di tích vườn quốc gia Yên Tử đã tìm kiếm, cứu được bà Liên.
Bà Liên kể, ngày 27/4, bà một mình bắt xe từ Hà Nội xuống Hạ Long để lấy thuốc, sau đó lên Yên Tử, lễ Phật tại chùa Đồng. Đây cũng là lần đầu bà đi Yên Tử. Khi đi xuống, bà bị tụt huyết áp nên ngồi nghỉ gần lan can chùa. Lúc đứng lên đi tiếp, bà bị choáng và ngã xuống vực sâu khoảng 30m.
Kêu cứu nhưng không ai nghe thấy, điện thoại rơi mất trong lúc ngã, bà Liên tìm cách trèo lên nhưng lại bị rơi xuống đoạn nữa. Do mặc áo mưa, lại có cây đỡ nên bà không bị thương.
Để cầm cự, bà ăn bánh gạo và cơm cháy có sẵn trong túi đồ mang theo, mỗi ngày chỉ bẻ một miếng nhỏ ăn. Ngoài ra, bà ăn lá cây dương xỉ ở xung quanh, nước thì bới trong rác và những chai nước bị du khách vứt xuống.
Đến sáng 3/5, nghe thấy có tiếng người nói chuyện ở phía trên, bà Liên kêu cứu và được cứu sống.
Chùa Đồng nằm trên đỉnh cao nhất dãy Yên Tử (1.068 m), được khởi dựng từ thời Hậu Lê với tên gọi Thiên Trúc Tự; năm 2007 chùa mới được đúc hoàn toàn bằng đồng nguyên chất. Khu vực bà Liên gặp nạn là vực sâu, cách đỉnh chùa Đồng khoảng 50m, thường có gió to, mây mù.
![8 thói quen ăn uống không lành mạnh khiến tóc gãy rụng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716196962683-17161969630511457692413.jpg)
8 thói quen ăn uống không lành mạnh khiến tóc gãy rụng
Sống khỏe - 1 giờ trướcSức khỏe mái tóc phụ thuộc rất nhiều vào những gì bạn ăn. Một số thói quen ăn uống không lành mạnh có thể dẫn đến tóc gãy rụng.
![Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não tử vong](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/21/avatar1716277089532-1716277095228405061642.jpg)
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não tử vong
Y tế - 3 giờ trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ về Bệnh viện Nhi Trung ương, nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não đã tử vong.
![Bất ngờ loại quả có vị ngọt thanh nhưng không làm tăng đường huyết, đây là 5 lý do người bệnh tiểu đường nên ăn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/21/kiwi-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-dai-thao-duong3-17162639451521791556125-16-37-432-703-crop-1716263966988985586387.jpg)
Bất ngờ loại quả có vị ngọt thanh nhưng không làm tăng đường huyết, đây là 5 lý do người bệnh tiểu đường nên ăn
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường (đái tháo đường) nếu tìm kiếm một loại trái cây ngọt mà không làm tăng đường huyết sau ăn thì có thể cân nhắc đến kiwi.
![6 loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi 40](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716196873282-1716196873745529936828.gif)
6 loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi 40
Sống khỏe - 6 giờ trướcNhững gì ăn vào cơ thể cũng ảnh hưởng đến xương khớp. Vì vậy để giữ cho xương chắc khỏe nên ưu tiên những thực phẩm bổ dưỡng trong chế độ ăn uống.
![Điều chỉnh chế độ ăn cho người thiếu máu do thiếu sắt](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716196780884-1716196781255851791352.jpg)
Điều chỉnh chế độ ăn cho người thiếu máu do thiếu sắt
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcNgày càng có nhiều người bị ảnh hưởng bởi bệnh thiếu máu do thiếu sắt hơn so với sự thiếu hụt vi các chất dinh dưỡng khác. Trong hầu hết các trường hợp, mức độ sắt có thể được tăng lên từ từ khi điều chỉnh chế độ ăn uống.
![Nam sinh bị đánh chấn thương sọ não được chuyển về Hà Nội: BS cập nhật tình hình mới nhất](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716218927812-1716218927938550080236.jpg)
Nam sinh bị đánh chấn thương sọ não được chuyển về Hà Nội: BS cập nhật tình hình mới nhất
Y tế - 19 giờ trướcTối ngày 20/5, TS.BS Phan Hữu Phúc, Phó Giám đốc Bệnh viện nhi Trung ương xác nhận trường hợp nam sinh bị đánh chân thương sọ não đã được chuyển lên bệnh viện này để điều trị.
![Uống bia với trứng gà có tác dụng gì dù nhiều người nghe là sợ?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716215783575-171621578427155786376.jpg)
Uống bia với trứng gà có tác dụng gì dù nhiều người nghe là sợ?
Sống khỏe - 20 giờ trướcSự kết hợp độc đáo giữa bia và trứng gà không chỉ đơn thuần là thú vui nhậu nhẹt, sự kết hợp này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
![Trước khi đi ngủ hãy uống thứ này, cơ thể phụ nữ nhận được 5 thay đổi kỳ diệu](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/avatar1716211928043-17162119283322133106389.jpg)
Trước khi đi ngủ hãy uống thứ này, cơ thể phụ nữ nhận được 5 thay đổi kỳ diệu
Sống khỏe - 21 giờ trướcPhụ nữ sau tuổi 40 đặc biệt chú ý đến điều này để có làn da căng mịn, tránh dấu hiệu lão hóa.
![Người bị sốt siêu vi nên ăn gì, kiêng gì?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/base64-17161323956922118681628-1716196643422-171619664601384537979-123-0-742-990-crop-17161967194801477505479.jpeg)
Người bị sốt siêu vi nên ăn gì, kiêng gì?
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcVới người bị sốt siêu vi, chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi.
![Loại quả giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/20/bo-tot-cho-nguoibenhtieuduong-17161938882231496166798-17-0-473-730-crop-1716193896840670146149.jpg)
Loại quả giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Ăn bơ thường xuyên giúp người bệnh tiểu đường (người đái tháo đường) kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.
![Loại quả giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/5/20/bo-tot-cho-nguoibenhtieuduong-17161938882231496166798-17-0-473-730-crop-1716193896840670146149.jpg)
Loại quả giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏeGĐXH - Ăn bơ thường xuyên giúp người bệnh tiểu đường (người đái tháo đường) kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.