Thực đơn eatclean ngon mắt ngon miệng giúp chị em siết mỡ bụng chỉ trong vòng 1 tuần
GiadinhNet – Nếu bạn cảm thấy mình đang quá dư thừa cân nặng thì hãy áp dụng chế độ ăn kiêng ngay và luôn nhé. Dưới đây thực đơn 10 món eatclean đổi bữa trong cả tuần để bạn lựa chọn.
Bò cuốn cải
Nguyên liệu:
200g bắp bò
100g rau cải
50g cà rốt
100g dưa chuột
100g ớt
100g dứa
Cách làm:
Bắp bò buộc chặt luộc trong vòng 25 phút, để nguội rồi thái mỏng.
Rau củ rửa sạch thái sợi vừa ăn.
Nước chấm có thể ăn cùng nước tương và thêm chút wasabi (mù tạt) nếu ăn được cay.
Tổng calo: 536
Carb: 31g
Pro: 73,5g
Fat: 13gv
Miến trộn chay
Nguyên liệu:
60g miến dong
200g rau cải chíp
10g mộc nhĩ
50g cà rốt
50g nấm đùi gà
Cách làm:
Rau cải cho vào luộc, vớt ra cho xíu muối. Miến luộc 2-3 phút rồi vớt ra cho vào nước lạnh và trộn với dầu ăn cho đỡ dính.
Cà rốt, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rồi thái sợi, nấm cắt vừa ăn. Cho các loại rau củ và nấm vào xào với dầu ôliu và xíu hạt nêm.
Chuẩn bị sốt trộn: Nước tương, tương ớt, nước lọc lần lượt theo tỉ lệ 1/1/2 muỗng.
Sau đó, cho tất cả nguyên liệu và nước sốt vào cùng nhau rồi trộn đều lên, cho thêm vừng rang sẽ thơm hơn.
Tổng calo: 368
Carb: 66g
Pro: 8g
Fat: 10g
Trứng đúc thịt hấp
Nguyên liệu:
100g thịt nạc thăn
2 quả trứng
200g đậu
100g cơm nâu
Cách làm:
Thịt băm nhỏ ướp cùng gia vị, tiêu và chút hành khô.
Đập 1 quả trứng vào, quả còn lại giữ lại lòng đỏ để cho lên mặt khi trứng gần chín cho đẹp.
Khấy đều cho lên hấp, gần chín thì đổ luôn phần lòng đỏ trứng còn lại lên mặt. Tổng thời gian hấp 20 phút là chín.
Tổng calo: 613
Carb: 56g
Pro: 44g
Fat: 23g
Ức vịt sốt cam
Nguyên liệu:
150g ức vịt bỏ da
1 quả cam
1/2 trái ngô
100g măng tây
Gia vị: Quế, hồi, thảo quả, dầu hào, tương ớt, tỏi, bột năng.
Cách làm:
Rửa sạch vịt với rượu trắng hoặc muối với gừng. Ướp vịt cùng xíu gia vị tỏi băm và ít vỏ cam cho thơm trong 15 phút.
Làm nóng chảo cho xíu dầu oliu cho quế, hồi, thảo quả đã đập dập vào đảo cho thơm rồi áp chảo đều 2 mặt cho đến khi thịt chín tới để thịt mềm và ngọt.
Nước sốt: Cam vắt lấy 50ml nước cho 1 thì dầu hào, 1 thìa tương ớt nếu cam ngọt chị em có thể cho thêm 1/4 miếng chanh đánh đều.
Phi thơm tỏi với dầu oliu, tận dụng phần quế, hồi, thảo quả cùng để nấu nước sốt cho thơm đổ nước sốt đã pha vào đun nhỏ lửa, khi sôi cho thêm chút bột năng cho sệt rồi lấy ra rưới lên thịt là được.
Tổng calo: 500
Carb: 46g
Pro: 44g
Fat: 18g
Tàu hũ ky cuộn gà
Nguyên liệu:
100g thịt ức gà
5g nấm hương khô
15 tàu hũ ky khô
100g cơm nấu
200g rau bí luộc
Cách làm:
Nấm hương ngâm nước nóng, bỏ gốc, rửa sạch đem băm nhỏ cùng gà. Ướp xíu gia vị, hành khô, tiêu trong 5-10 phút.
Tàu hũ chần qua nước nóng cho mềm rồi cuộn gà bên trong, đem hấp 15-20 phút là chín.
Tổng calo: 445
Carb: 56g
Pro: 45g
Fat: 5g
Nấm rơm, đậu phụ kho tiêu
Nguyên liệu:
100g đậu phụ
100g nấm rơm
250g củ luộc
100g cơm nấu
Cách làm:
Nấm bỏ gốc đen, rửa sạch cắt đôi. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.
Làm nóng chảo cho chút dầu oliu phi chút hành cho nấm vào đảo đều , cho đậu vào, nêm 2 muỗng nước ( xì dầu ) tiêu , xíu tương ớt , cho thêm 3 muỗng nước đun lửa nhỏ cho tới khi nước sệt lại là ok ạ.
Tổng calo: 400
Carb: 67g
Pro: 17g
Fat: 7g
Bánh bí đỏ nhân gà nấm
Nguyên liệu:
100g bí đỏ
100g bột nếp
100g thịt ức gà
10g nấm hương khô
Cách làm:
Bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn khi nóng cho từ từ bột nếp vào nhào cho đến khi bột không dính tay.
Nấm ngâm nước nóng băm nhỏ cùng thịt gà ướp cùng tiêu hành và gia vị trong 5-10 phút.
Nặn bánh cho nhân gà vào giữa, vo tròn lại rồi tạo hình quả bí cho xinh.
Bánh lót giấy nến rồi cho lên hấp 15-20 phút là chín.
Nếu nhà có trẻ nhỏ có thể làm nhân phô mai, nhân ngô, nhân đậu xanh kiểu bánh ngọt đều ngon.
Tổng calo: 525 (lượng trên sẽ cho ra được 6 cái như hình ạ)
Carb: 90g
Pro: 315
Fat: 3g
Cá trắm nướng nghệ
Nguyên liệu:
250g cá trắm đen
250g mướp Nhật luộc
100g cơm gạo nâu
Cách làm:
Cá trắm rửa sạch ướp cùng tiêu, bột nghệ, chút gia vị để chờ 15 phút.
Cho cá lên áp chảo chín vàng 2 mặt là được, còn nếu có lò nướng thì nướng 20-25 phút ở nhiệt 180 độ là được.
Tổng calo: 431
Carb: 44,5g
Pro: 47,5g
Fat: 7g
Cải thảo cuốn thịt heo
Nguyên liệu:
100g thịt heo nạc
250g cải thảo
50g carot
100g cơm nâu
Cách làm:
Thịt heo xay ướp cùng gia vị, hành khô, tiêu. Nếu thích ăn nấm hương, cà rốt thì cho cùng vào đều được.
Cải thảo lấy phần ngọn lá để cuốn. Phần còn lại luộc cùng cà rốt ăn kèm.
Luộc sơ phần lá qua nước sôi cho mềm lá rồi cuốn thịt đã ướp vào bên trong cho lên hấp 15 phút là được.
Tổng calo: 490
Carb: 57g
Pro: 33g
Fat: 14g
Xúc xích gà ngô
Nguyên liệu:
800g ức gà
200g ngô đã bóc
30g bột năng
2 lòng trắng trứng gà
Gia vị: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, bột canh, tiêu (cho vào tuỳ thích).
Cách làm:
Thịt gà cắt mỏng cho vào cối xay cùng các loại gia vị cho nhuyễn.
Sau khi hỗn hợp nhuyễn mịn rồi cho ngô vào trộn đều.
Để hỗn hợp ngâm trong 10-15 phút, cho hỗn hợp vào túi tam giác cắt đầu tròn rồi bóp thành miếng dài, ở đây mình dùng giấy bạc để cuộn lại chứ không dùng lòng hay vỏ làm sẵn để nhồi)
Cho xúc xích lên hấp 20 phút là chín.
Ăn luôn rất tiện hoặc cho lên chiên cho trẻ con ăn đều ngon và thơm.
Với nguyên liệu trên mình làm được 23-24 cái (mỗi cái khoảng 45g calo)
Tổng calo: 60
Carb: 3g
Pro: 8,5g
Fat: 1,5g
Nguồn: Hội nhóm facebook
TA (th)
Học búi tóc chuẩn style Hàn Quốc: Tạo góc nghiêng ảo diệu, giúp lên hình siêu xinh
Thời trang - 4 giờ trướcVà chính bởi đây là kiểu tóc búi thấp nên nàng tóc mỏng hay dày, dài thướt tha hay lửng lơ lỡ cỡ đều có thể để được.
Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà khoe khí chất 'phu nhân hào môn' chính hiệu
Đẹp - 6 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện trong một sự kiện mới đây, Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà - toát lên khí chất thu hút, quyền lực của một "phu nhân hào môn" chính hiệu.
Phối đồ công sở với tông cam đào 'hot trend'
Đẹp - 8 giờ trướcCam đào được đánh giá là tông màu hot nhất năm 2024 vì mang đến vẻ thanh lịch mà tươi trẻ nên dễ dàng áp dụng với thời trang công sở.
Bikini của sao Việt: Đỗ Thị Hà lộ cơ bụng số 11 hút mọi ánh nhìn
Đẹp - 9 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Đỗ Thị Hà "đốt mắt" fan với những bức ảnh diện bikini đỏ khoe hình thể gợi cảm trong chuyến du lịch Thái Lan.
Sắc vóc đời thực nữ diễn viên hot miền Bắc những năm 2000: Giữ cân nặng nhờ nguyên tắc không ai ngờ tới
Đẹp - 13 giờ trướcGĐXH - Mai Thu Huyền những năm 2000 khiến khán giả mê mẩn bởi vai diễn Trúc trong "Những ngọn nến trong đêm". Hơn 20 năm sau, điều khiến người hâm mộ bất ngờ nhất về nữ diễn viên chính là vẻ ngoài trẻ đẹp.
Diện trang phục dáng ngắn, chị em hãy đi 4 kiểu giày để kéo chân dài hơn
Đẹp - 16 giờ trướcKết hợp 4 mẫu giày sau đây với đồ ngắn, vóc dáng của chị em sẽ được cải thiện tối ưu.
Đây là cách thức và thời điểm để kiểm tra cân nặng của bản thân chính xác nhất
Giảm cân - 1 ngày trướcAi cũng muốn biết cân nặng của bản thân đang ở mức nào, nó biến động ra sao. Tuy nhiên, việc kiểm tra cân nặng đúng cách và đúng thời điểm lại là điều rất quan trọng mà ít ai để tâm tới.
Bikini của sao Việt: Quỳnh Kool, Huyền Lizzie khoe body cực 'cháy' xứng danh mỹ nhân VTV
Đẹp - 1 ngày trướcGĐXH - Quỳnh Kool và Huyền Lizzie khiến fan "tròn mắt" với màn khoe body khi diện bikini mới đây.
Gợi ý những kiểu áo tắm mùa hè quyến rũ và sành điệu
Thời trang - 1 ngày trướcLựa chọn đồ tắm với thiết kế hợp mốt, tôn dáng sẽ giúp phái đẹp khoe khéo vóc dáng quyến rũ, thu hút ánh nhìn.
Nhan sắc đời thực của Trương Hồ Phương Nga giờ ra sao mà khán giả khen trẻ đẹp?
Đẹp - 1 ngày trướcGĐXH - Trương Hồ Phương Nga mới đây đã khoe nhan sắc xinh đẹp sau thời gian cô ở ẩn. Dù ở tuổi 37, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung.
Nhan sắc đời thực của Trương Hồ Phương Nga giờ ra sao mà khán giả khen trẻ đẹp?
ĐẹpGĐXH - Trương Hồ Phương Nga mới đây đã khoe nhan sắc xinh đẹp sau thời gian cô ở ẩn. Dù ở tuổi 37, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung.