Thực đơn bữa tối vừa đẹp lại vừa ngon, các chị em vào học ngay thôi!
Quan trọng là thực đơn bữa tối Giáng sinh này dễ nấu cực kỳ luôn đấy!
Tạm bỏ qua các thực đơn món Tây cùng gam màu quen thuộc cho dịp lễ Giáng Sinh sắp tới, chuyên mục Ăn ngon xin gợi ý thực đơn 3 món thuần Việt với khẩu vị quen thuộc, màu sắc tươi sáng và hấp dẫn dành cho gia đình trong dịp này nhé. Cách nấu cũng rất đơn giản, nhanh gọn phù hợp cho dịp Giáng Sinh tổ chức trong tuần.
Hãy thử nấu theo thực đơn 3 món mà chuyên mục gợi ý bên dưới nhé!
Canh tôm rau cần nước
Nguyên liệu:
1 bó cần nước, 200g tôm sú, 100g cà chua bi, 200g giò sống
Cách làm:
- Tôm rửa sạch để ráo, rau cần rửa sạch cắt khúc vừa ăn, để ráo. Cà chua bi rửa sạch, để nguyên hoặc cắt đôi. Quết tôm với giò sống, vo tròn thành viên mọc cùng đầu hành lá và 1 muỗng cafe hạt nêm, chừa lại vài con để trang trí (có thể dùng thêm tôm càng cho đẹp).
- Phi đầu hành với dầu ăn, cho cà chua bi vào đảo đều với 1m hạt nêm, cho 1 lít nước vào nấu sôi, sau đó thả viên mọc và tôm vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm. Nước sôi cho rau cần vào đảo đều và tắt bếp.
Tôm rim thịt thơm
Nguyên liệu:
300g tôm bạc, 200g thịt ba rọi, 1/2 trái thơm, 1 củ hành tây, 2 nhánh hành lá
Cách làm:
- Tôm cắt râu rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng, thơm rửa sạch thái lát mỏng, hành tây bóc vỏ cắt múi cau, hành lá rửa sạch cắt khúc. Ướp tôm và thịt mỗi loại với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/4 muỗng cafe muối và 1 củ hành tím băm nhuyễn, để 15 phút cho thấm.
- Phi thơm củ hành tím xắt mỏng với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn thì cho tôm vào đảo tiếp. Tôm thịt chín cho thơm vào rim cùng, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. Cuối cùng cho hành tây vào đảo nhanh cùng hành lá và tắt bếp.
Chả thịt heo trứng muối
Nguyên liệu:
100g thịt xay, 150g giò sống, 5 trái trứng vịt muối, hành lá
Cách làm:
- Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín và tách riêng phần lòng đỏ; thịt xay và giò sống trộn đều cùng đầu hành thái nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm.
- Thoa dầu ăn lên tay, tạo hình tròn hay dẹt tùy ý phần thịt xay và giò sống, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa bọc lại. Chiên ngập dầu cho phần viên chả chín vàng là xong. Phần lòng trắng trứng muối có thể nghiền nhuyễn trải đều bên dưới, dùng cùng cơm nóng cũng hấp dẫn lắm
Chúc cả nhà ngon miệng với thực đơn gợi ý cho Giáng Sinh này. Các món đều rất ngon và nấu cũng rất nhanh, phù hợp cho bữa tối trong tuần bận rộn.
PV
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Làm gỏi thịt bò theo các cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.
Nướng thịt với loại lá này, vị thơm ngon gấp đôi: Từ vùng núi phía Bắc, nhiều người Việt không biết tên
Ăn - 12 giờ trướcTừ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
Tổng hợp 30+ món ngon từ sườn heo hấp dẫn, hao cơm
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Sườn heo là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong chế biến các món ăn ngon. Cùng tham khảo ngay hơn 30 món ngon từ sườn heo dễ làm, đơn giản nhé!
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 19 giờ trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 2)
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Xuất hiện loại bánh mì mỏng như tờ giấy ăn, dân mạng rần rần thích thú: 'Chưa bao giờ tôi muốn ăn khăn giấy đến thế'!
Ăn - 1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"