Sấu xanh trẩy muộn giá 45.000 đồng/kg đắt khách
Đắt gấp rưỡi giá sấu đầu mùa nhưng sấu xanh trẩy muộn bán tại các chợ Hà Nội, TP.HCM và các shop online vẫn hút mạnh khách mua. Giá sấu tươi dao động 40.000 - 45.000 đồng/kg.
Khoảng chục ngày gần đây, nhờ rao bán sấu xanh trẩy muộn trên các diễn đàn mạng, trung bình mỗi ngày, chị Lê Thị Hạnh (phố Cao Thắng, Hà Nội) bán được gần 20 kg sấu với giá 45.000 đồng/kg, chưa tính công chà vỏ 5.000 - 7.000 đồng/kg. Chị Hạnh chia sẻ, dù giá sấu muộn đắt gấp 2 - 3 lần sấu chính vụ nhưng vẫn được khách hàng đặt mua nhiều do sấu trẩy muộn nhưng vẫn xanh, vị chua dịu pha ngọt bùi và có mùi thơm nhẹ đặc trưng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.
Sấu xanh trẩy muộn có giá đắt gấp 2 - 3 lần giữa vụ, vẫn được khách hàng đặt mua nhiều. Ảnh: Diệp Sa.
Chủ một sạp hàng hoa quả tại phố Hàng Khoai, chợ Đồng Xuân (Hà Nội) cho biết, sấu trong giai đoạn này hầu hết đều đã chín nên nguồn hàng sấu xanh khan hiếm, giá vì thế cũng đội lên cao hơn. Sấu xanh trẩy muộn được nhập từ Bắc Ninh và Lạng Sơn, giá bán tại chợ là 40.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày sạp hàng này bán được khoảng hơn 50 kg, hầu hết là khách mua lẻ. Giá mua buôn cũng chỉ rẻ hơn khoảng 10.000 đồng/kg nhưng những ngày gần đây, hầu như sạp phải từ chối các mối mua buôn vì số lượng hàng có hạn, sấu bán lẻ cho khách cũng không đủ.
Giá sấu thời điểm chính vụ dao động 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo thói quen, người Hà Nội thường chọn mua sấu lúc rẻ nhất để chà vỏ, đóng bao và tích trữ tủ lạnh dùng dần trong năm hoặc chế biến nhiều món ăn/ uống hấp dẫn hạn sử dụng từ vài tuần tới cả năm như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm… Tuy nhiên, theo chia sẻ của nhiều bà nội trợ, bên cạnh sấu chín có vị ngọt dịu, giòn thơm, sấu xanh trẩy muộn cho vị chua mát mà không gắt, mùi thơm đặc trưng, được nhiều chị em chờ đúng thời điểm, chấp nhận giá cao để đặt mua.
Chị Thanh Hương (17 Bùi Thị Xuân, Hà Nội) cho hay, sấu là “gia vị” không thể thiếu trong các món ăn khoái khẩu của cả nhà chị. Loại quả này có thể ngâm mắm, nấu với canh rau muống luộc, nấu sườn, làm chua ngọt… Từ nhiều năm nay, cứ tới giữa mùa sấu là chị Hương lại ra chợ mua khoảng 5 - 7 kg trữ tủ lạnh ăn dần. Tuy nhiên, vào tầm cuối tháng 9, khi có sấu xanh trẩy muộn, chị Hương vẫn tiếp tục đặt mua thêm 2 - 3 kg sấu với giá 40.000 - 50.000 đồng/kg. Chị chia sẻ: “Biết là đắt mà vẫn phải mò ra chợ mua vì thèm. Sấu xanh giai đoạn này giòn hơn sấu chín, chua pha ngọt vị rất dịu, nấu canh hay ngâm chua ngọt, dầm đường, ngâm mắm đều ngon. Ai mê sấu mà bỏ qua giai đoạn này thì quá tiếc!”
Tại TP.HCM, sấu xanh trẩy muộn được bán chủ yếu trên chợ mạng, do các chủ shop online nhập buôn từ Hà Nội về. Chị Thu Lan (phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM) cứ cách vài ngày lại nhập một đợt khoảng 50 kg sấu xanh, sấu chín từ Hà Nội về. Sấu xanh được bán với giá 75.000 đồng/kg. Chị giải thích, giá sấu bán tại TP.HCM cao hơn nhiều ngoài Bắc vì sấu đã vào cuối vụ, giá nhập cao lại phải chịu chi phí vận chuyển đường dài, va đập nhiều nên tỷ lệ hư hao khá lớn. Ngoài bán sấu tươi, chị Lan còn làm và bán thêm một số món ngon khác từ sấu như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm với giá 85.000 - 90.000 đồng/kg.
Dù có nhận thêm dịch vụ chà vỏ sấu với giá 5.000 đồng/kg nhưng chị Lan mách nhỏ, với riêng sấu xanh trẩy muộn hoặc sấu chín, muốn ăn ngon, khách hàng nên bỏ công cạo vỏ hoặc gọt vỏ, sấu sẽ thơm ngọt hơn, không bị chát.
Theo Diệp Sa
Zing
Đu trend trà sữa hành lá, người trẻ ăn uống khó hiểu hay chiêu trò của quán?
Xu hướng - 11 giờ trướcNếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Trang sức giả thương hiệu vẫn được cửa hàng kim hoàn công khai bày bán
Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trướcGĐXH - Ngày 17/4, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng vừa thu giữ nhiều trang sức giả thương hiệu Chanel, tại Nam Định.
Trước ngày giỗ Tổ Hùng Vương, giá xăng dầu tăng giảm đan xen, xăng RON95-III gần 25.500 đồng/lít
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Chiều 17/4, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu trên thị trường mới. Kỳ điều hành này, mặt hàng xăng dầu tiếp tục tăng giảm đan xen.
Thị trường bất động sản khu vực nào của thủ đô đang thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH - Thị trường bất động sản phía Nam thủ đô, đặc biệt là khu vực Thường Tín, Thanh Trì đang là khu vực tiềm năng, thu hút nhiều nhà đầu tư bởi nơi đây đang được quy hoạch thành đô thị sân bay, phát triển công nghiệp cùng loạt hạ tầng giao thông lớn.
Một ngân hàng 'chơi lớn' có lãi suất cao hơn 9% khi gửi tiết kiệm 12 tháng
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,3 - 9,5%/năm, trong đó PVcombank có lãi trên 9%/năm khi đáp ứng đủ điều kiện.
Giá vàng tăng nóng, nhiều tiệm vàng ‘bỗng dưng’ đóng cửa
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH - Cùng với sức nóng vàng liên tục tăng giá, ngành chức năng của thành phố Hồ Chí Minh triển khai ra quân kiểm tra hoạt động kinh doanh vàng. Bỗng dưng hàng loạt các tiệm vàng ở thành phố Hồ Chí Minh đóng cửa.
Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji tăng mạnh mẽ, người mua lỗ nặng khi mua vàng miếng
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng ngưỡng 81,7 - 83,8 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra); giá vàng nhẫn quanh ngưỡng 75,1-77 triệu đồng/lượng chiều mua vào - bán ra.
Joie Baby - Người bạn đồng hành lý tưởng của con trong những chuyến đi đầu đời
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trướcHành trang quan trọng nhất mà ba mẹ cần chuẩn bị cho những chuyến đi đầu đời của bé chính là sự an toàn và cảm giác thoải mái. Bởi vậy, một chiếc ghế ngồi ô tô an toàn, chất lượng hay chiếc xe đẩy gấp gọn chắc chắn là người bạn đồng hành lý tưởng của bé trên mọi hành trình.
Giá lăn bánh Hyundai Accent mới nhất đang 'rẻ giật mình' , Honda City và Toyota Vios lo lép vế?
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Hyundai Accent cực rẻ có thể sẽ khiến cho các đối thủ nặng ký nhất là Honda City và Toyota Vios phải ‘ôm hận’.
Chi tiết xe ga 160cc đẹp cổ điển của Honda chính thức về đại lý Việt Nam sẽ lấn át cả Air Blade và LEAD
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Xe ga 160cc hoàn toàn mới của Honda vừa chính thức được đưa về Việt Nam với 2 phiên bản CBS và ABS, xe sở hữu thiết kế tuyệt đẹp không thua kém SH Mode.
Giá vàng hôm nay 16/4: Vì sao vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji tăng mạnh?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC, vàng nhẫn đều bật tăng mạnh theo đà giá tăng của thế giới.