Hà Nội
23°C / 22-25°C

Giá thịt heo giảm mạnh tại chợ đầu mối, chợ lẻ giảm nhỏ giọt

Thứ ba, 16:03 18/05/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

Giá heo hơi, giá thịt heo sỉ (heo mảnh) liên tục giảm mạnh trong một tuần nay, nhưng giá bán lẻ tại một số chợ lẻ vẫn cao, nơi giảm, nơi không.

Ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc Công ty TNHH Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (chợ Hóc Môn), cho biết khoảng một tuần nay, giá heo hơi giảm khoảng 8.000 – 9.000 đồng/kg: heo hơi loại 1 từ 78.500 đồng/kg giảm còn 70.500 đồng/kg, heo hơi loại 2 từ 75.500 đồng/kg xuống còn 66.500 đồng/kg.

Theo đà giảm trên, giá thịt heo mảnh (heo sỉ/heo móc hàm) loại 1, 2 cũng giảm mạnh khoảng 12.000 – 15.000 đồng/kg, lần lượt còn 85.000 đồng/kg loại 1 và 78.000 đồng/kg loại 2.

Tuy nhiên, giá các loại thịt heo pha lóc lại có mức giảm không nhiều, chỉ khoảng 5.000 đồng/kg. Cụ thể, giò trước từ 90.000 đồng/kg giảm còn 85.000 đồng/kg; đùi rọ 85.000 đồng/kg còn 80.000 đồng/kg, nạc dăm 110.000 đồng/kg còn 105.000 đồng/kg. Riêng sườn non vẫn giữ giá 150.000 đồng/kg, trong khi trước đó có lúc 145.000 đồng/kg.

Giải thích mức giảm giá không tương ứng trên, ông Tiễn cho biết thông thường giá heo giảm thì giá heo mảnh cũng sẽ giảm ngay trực tiếp, thậm chí mức giảm nhiều hơn mức giảm giá heo hơi. Riêng thịt heo pha lóc thường không giảm ngay lập tức mà giảm từ từ, ngược lại mức tăng cũng sẽ từ từ vì các thương nhân, thương lái đã ký hợp đồng với nhau trước trong một khoảng thời gian cố định.

Giá thịt heo giảm mạnh tại chợ đầu mối, chợ lẻ giảm nhỏ giọt - Ảnh 1.

Giá thịt heo bán lẻ vẫn ở mức cao khiến người tiêu dùng băn khoăn tính toán.

Đó cũng là lý do tiểu thương một số chợ lẻ cho biết giá thịt heo các loại họ bán ra vẫn chưa giảm nhiều, một số nơi chỉ giảm khoảng 5.000 – 10.000 đồng/kg. Cô Nhi – tiểu thương kinh doanh thịt heo tại chợ Gò Vấp (TPHCM) cho biết, hơn một tuần nay cô vẫn nhập thịt heo sỉ với giá cao, không giảm, khoảng 117.000 – 125.000 đồng/kg. Vì vậy, giá thịt heo bán lẻ vẫn đứng mức cao: sườn non 180.000 – 190.000 đồng/kg, ba rọi 155.000 – 160.000 đồng/kg, đùi 110.000 – 120.000 đồng/kg…

“Giá thịt heo sỉ chưa giảm nên tôi vẫn giữ giá bán. Giá các loại thịt đùi, sườn, ba rọi vẫn cao nên khách mua ít, sức tiêu thụ chậm. Lượng hàng nhập vào theo đó cũng giảm từ 100 kg/ngày chỉ còn 40 kg/ngày. Chỉ khi nào giá thịt heo sỉ, thịt pha lóc nhập vào giảm, giá bán lẻ sẽ giảm theo mới có thể kích thích người mua tăng tiêu dùng thịt heo trở lại”, cô Nhi nói.

Ông Nguyễn Đăng Phú – Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ súc sản Vissan, cũng đánh giá mãi lực đối với mặt hàng thịt heo hiện rất chậm, công ty phải giảm giá 15% các loại sườn non, cốt lết, ba rọi rút sườn... để kích thích sức mua.

Trong khi đó, trong cùng một chợ nhưng giá thịt heo mỗi nơi, mỗi khác. Tại chợ Căn cứ 26A (Q.Gò Vấp, một số sạp báo giá sườn non 165.000 đồng/kg, ba rọi 120.000 đồng/kg, đùi 100.000 đồng/kg... Nhưng sạp khác cách đó không xa, người bán báo giá cao hơn 20.000 – 25.000 đồng/kg, cụ thể: sườn non 180.000 đồng/kg, ba rọi 140.000 đồng/kg, đùi 120.000 đồng/kg...

Theo giải thích của tiểu thương, giá thịt heo bán lẻ còn tùy thuộc vào từng phiên chợ, cả chợ đầu mối lẫn chợ lẻ. Đầu phiên (3 – 4 giờ sáng) giá thịt heo sẽ cao và giá giảm dần vào cuối phiên (6 – 7 giờ sáng). Một số người bán nhỏ lẻ sẽ canh tầm tan chợ đầu mối để nhập “hàng rớt” với giá rẻ và bán rẻ để đẩy hàng; còn ai nhập hàng sớm thì thịt ngon, giá cao hơn nên buộc phải bán lẻ giá cao.

“Cả tuần nay tôi nhập heo mảnh vào với giá không đổi là 105.000 đồng/kg chứ không có giá 78.000 – 85.000 đồng/kg. Chưa kể, sức mua chậm, thịt còn tồn nhiều vào buổi chiều tôi phải đẩy bán rẻ hết cho hàng quán; giá đầu buổi, cuối buổi bù qua sớt lại chứ không lời bao nhiêu”, chị Thuyên – bán thịt heo tại Chợ Căn cứ 26A giải thích.

Theo ghi nhận của chúng tôi, giá thịt tại một số doanh nghiệp giết mổ cũng duy trì ở mức cao. Chẳng hạn, tại Vissan, dù thịt heo các loại sau khi giảm vẫn còn khá cao. Sườn non heo 275.000 đồng/kg giảm còn 210.000 đồng/kg, ba rọi 205.000 đồng/kg giảm còn 175.000 đồng/kg, thịt đùi 166.000 đồng/kg giảm còn 145.000 đồng/kg... Các loại thịt heo đóng gói nhãn hiệu Meat Deli còn cao hơn: đùi 152.000 đồng/kg, ba rọi 192.000 đồng/kg, cốt lết 124.000 đồng/kg, chân giò rút xương 160.000 đồng/kg...

Theo Phụ Nữ TP.HCM

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trước

Michelin Guide vừa giới thiệu danh sách 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á với những cái tên đáng chú ý như The Ritz-Carlton Hong Kong, Capella Singapore... Khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc thuộc khu phức hợp nghỉ dưỡng – giải trí Phu Quoc Marina vinh dự là đại diện Việt Nam duy nhất góp mặt trong danh sách này.

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, Cục QLTT Hà Nội cho biết, chủ tài khoản Tiktoke, Shoppe mang tên "MailyStyle" đã tiêu thụ 14.111.473.000 đồng số lượng hàng là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đồ gia dụng nhập lậu.

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

Trong bối cảnh giá căn hộ chung cư tăng cao, nhiều chủ nhà còn tranh thủ tăng giá trên trời làm khó người mua.

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý I/2024 của thành phố, Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội đã thông tin cụ thể về vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá bán lẻ xăng dầu mới áp dụng từ 15h chiều nay (28/3).

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Ngân hàng Agribank công bố bảng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân từ 0,2 - 4,7%/năm tùy vào kỳ hạn. Theo đó, có 300 triệu gửi tiết kiệm ở ngân hàng này kỳ hạn 12 tháng cho số lãi khoảng 14,1 triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tiến sát mốc 81 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn tròn ở mức 70 triệu đồng/lượng.

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất đang làm người mua sửng sốt bởi giảm giá sập sàn cuối tháng.

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Kem chống nắng giúp bảo vệ làn da trước tác động xấu từ ánh nắng mặt trời, giúp chống lão hóa và ung thư da hiệu quả. Dưới đây là gợi ý những cách lựa chọn kem chống nắng phù hợp với làn da mà giá chưa tới 500k.

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Xu hướng - 16 giờ trước

GĐXH - Với quan điểm có mặt ở trần gian giống như một nhiệm kỳ công tác nên bà Lê Thị Bích Hường đã tìm mua "nơi yên nghỉ" ngay khi bản thân đang rất khỏe mạnh. Thậm chí, bà còn yêu cầu các con, họ hàng phải thực hiện nhiều "không" trong lễ tang của mình.

Top