Cua cù kỳ Quảng Ninh hút khách
Cua cù kỳ ở Quảng Ninh có hình dáng nhỏ nhưng bắt mắt, được các đầu mối vận chuyển vào bán với giá 190.000-250.000 mỗi kg và khá hút khách.
Chị Oanh ở quận 3 cho biết, chỉ mới thấy vài mối rao bán loại cua cù kỳ ở TP HCM vài tuần gần đây. Vì tò mò chị cũng đặt ăn thử nhưng bất ngờ vì vị của chúng khá lạ, thơm và mềm hơn cua thông thường. "Loại này 1 kg khoảng 7-9 con, nhỏ giống ghẹ nhưng ăn khá thơm. Giá lại phải chăng nên gia đình tôi rất thích. Tôi mua mỗi kg giá tầm 190.000 đồng", chị Oanh bộc bạch.
Chị Hoa, ở quận Gò Vấp cũng cho hay, vừa được một người bạn tặng cho một kg cua cù kỳ. Loại này chị chưa bao giờ nghe tên nên cũng phải hỏi thật kỹ mới dám ăn.
Theo chị, cái tên cua nghe khá lạ nhưng khi ăn thịt rất ngon. Chúng không nhiều thịt như loại cua khác nhưng ngọt và gạch béo. Thịt ở 2 càng của chúng mềm và đậm đà nên trẻ nhỏ nhà chị rất thích. Sau lần được tặng đó, chị thấy hấp dẫn nên đặt mua thêm 5 kg để gia đình ăn và biếu người thân.
Là người chuyên bán loại cua này, chị Loan, chủ cửa hàng hải sản gần chợ đầu mối Bình Điền cho biết, dù là loại cua khá lạ với người Sài Gòn nhưng nhập về đợt nào hết ngay đợt đó. "Mỗi lần tôi lấy khoảng 20-30 kg vẫn không đủ giao cho khách. Nhiều người muốn mua phải đặt hàng trước một tuần. Mỗi kg tôi bán 180.000 đồng chưa tính phí ship", chị Loan nói.
Chị cũng cho biết thêm, cua này được lấy ở Quảng Ninh. Mùa của chúng kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7. Mỗi mùa chị chỉ bán được khoảng 5-6 đợt là hết mùa. Do đó, vào cuối mùa giá thường cao, lên tới 250.000 đồng một kg.
Cũng tranh thủ buôn cua cù kỳ khi vào mùa, anh Hoàng, ở quận Thủ Đức cho biết, vựa của anh vừa lấy về 50 kg nhưng chỉ đăng bán trong vòng một tiếng là hết.
Anh Hoàng cho hay, loại này màu sắc khá bắt mắt, thịt cua ở thân không nhiều nhưng gạch ngon. Càng của chúng khá nhiều thịt và thơm hơn hẳn so với những loại thông thường. Cua này trước đây khách chỉ mua càng nhưng thời gian gần đây họ lại chuộng nguyên con vì muốn mua hàng tươi sống. Do đó, dù chi phí vận chuyển cao nhưng anh vẫn lấy hàng nguyên con để phục vụ nhu cầu của khách.
Con cù kỳ, còn được gọi là cua sấm, cua đá hay con cùm vùm..., là một loài cua thường chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh.
Theo người dân nơi đây, con cù kỳ nhìn rất giống cua nhưng có phần càng lớn hơn và phần thân lại nhỏ hơn. Cù kỳ chỉ có phần thịt ở 2 bên càng còn phần thân thì xốp. Chúng sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, cũng như trong vỏ trai, trang trại nuôi trồng thủy sản. Chúng có thể phát triển đến kích thước lớn (chiều rộng lên đến 12 cm), ăn các loài phù du, giáp xác nhỏ.
Theo Hồng Châu
VnExpress
Giá lăn bánh Suzuki XL7 mới nhất đã rẻ còn kèm ưu đãi khủng, Mitsubishi Xpander Cross chỉ có 'lép vế'
Giá cả thị trường - 42 phút trướcGĐXH - Giá lăn bánh Suzuki XL7 mới nhất đang cực hời nhờ có chương trình ưu đãi hấp dẫn, nắm ưu thế lớn để cạnh tranh với Mitsubishi Xpander Cross.
CEO Vinamilk: ưu tiên của chúng tôi là tiếp tục tăng thị phần, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và cổ tức cho cổ đông
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcNgày 25/4/2024, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam ("Vinamilk") đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông ("ĐHĐCĐ") năm 2024. Theo đó, dựa trên kỳ vọng tình hình vĩ mô cải thiện trong năm 2024, công ty đặt mục tiêu tăng trưởng 4,4% về doanh thu và 5% về lợi nhuận trước thuế. Bên cạnh đó, chiến lược đổi mới về thương hiệu, sản phẩm và phát triển bền vững của Vinamilk cũng được cổ đông quan tâm.
Chọn thời điểm bán vàng không bao giờ lỗ: Lời khuyên của người chơi vàng lâu năm
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Với những người chơi vàng lâu năm họ có những nguyên tắc nhất định để không bao giờ phải chịu thua lỗ khi đầu tư vàng.
Cam sành rớt giá còn 5.000 đồng/kg, ruột măng cụt gần 900 nghìn/kg vẫn đắt hàng
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcCam sành tại Trà Vinh rớt giá còn 5.000 đồng/kg khiến nhiều nhà vườn lao đao. Trong khi đó, ruột măng cụt có giá tới 850.000 đồng/kg vẫn đắt hàng.
Dalatmilk - "Di sản từ cao nguyên" chinh phục những khách hàng kỹ tính nhất
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcDalatmilk - thương hiệu sữa tươi sạch ghi dấu ấn một "Di sản từ cao nguyên" đã và đang chinh phục ngày càng nhiều khách hàng khó tính, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về chất lượng, tiêu chuẩn tinh tế ở cấu trúc, hương vị, độ béo, và các yếu tố vi lượng chuẩn mực của sữa cho pha chế và thưởng thức.
Lần thứ hai hủy đấu thầu vàng miếng, chuyên gia chỉ điểm những nguyên nhân khiến doanh nghiệp vàng không mặn mà đấu thầu
Bảo vệ người tiêu dùng - 18 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
Sau chung cư, đất thổ cư, biệt thự, liền kề sản phẩm bất động sản nào sẽ thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trướcGĐXH - Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, chỉ trong quý I/2024 lượng khách du lịch đến với thị trường nghỉ dưỡng đạt gần 98,5% so với cùng kỳ năm 2019. Tín hiệu tích cực cho thấy thị trường bất động sản nghỉ dưỡng đang dần phục hồi.
Giá xăng dầu giảm gần 1.000 đồng/lít, xăng RON95-III vẫn chạm mốc 25.000 đồng/lít
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều nay (25/4).
Ngân hàng BIDV, MB tăng lãi suất: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tiền lãi bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng BIDV lần đầu tăng lãi suất trong vòng hơn 1 năm qua, dao động từ 2-4,8% tùy kỳ hạn.
Đầu tháng 5/2024, nhiều thửa đất ở ngoại thành Hà Nội được đấu giá
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trướcGĐXH - Qúy I/2024 thị trường bất động sản tại Hà Nội có nhiều dấu hiệu khởi sắc. Bước sang quý II, lịch đấu giá các lô đất ngoại thành Hà Nội càng khiến cho thị trường nhà đất Hà Nội không có dấu hiệu hạ nhiệt.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.