Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chiêu bán xiên que, bánh xèo 5.000-6.000 đồng ở Sài Gòn

Thứ bảy, 21:52 01/08/2015 | Sản phẩm - Dịch vụ

Các hàng ăn tại TP HCM đang thêm vào thực đơn những món ăn bình dân giá rẻ bất ngờ: lẩu 38.000 đồng, xiên que 5.000 đồng, bánh xèo 6.000 đồng... Thực tế món ăn có rẻ như vậy?

Gần đây, nhiều thực khách khá bất ngờ với những bảng quảng cáo món ăn có giá siêu rẻ tại các nhà hàng, quán ăn ở TP HCM. Một nhà hàng trên đường Tạ Quang Bửu, quận 8, vừa cho ra mắt các món lẩu có giá 38.000 đồng. Song, khi gọi món, nồi lẩu hải sản chỉ bằng tô canh với vài miếng mực và cá viên.

Chiêu bán xiên que, bánh xèo 5.000-6.000 đồng ở Sài Gòn
Quán xiên que 5.000 đồng ở khu dân cư Trung Sơn luôn đông khách. Ảnh: Zen Nguyễn.

Anh Bình, một khách hàng ở quận 6, cho biết: “Nhìn bảng quảng cáo hình ảnh món lẩu bắt mắt nên tôi khá ấn tượng. Đến khi gọi món thì sự thật khác xa. Món lẩu không khác tô bún vỉa hè, khách muốn gọi thêm bún hay nước lẩu phải trả 5.000-10.000 đồng. Thực đơn này nhà hàng chắc chắn sẽ thu hút được khá đông khách đến, vì tò mò. Song theo tôi, đây lại là cách khiến nhà hàng nhanh mất khách".

Cũng với món ăn giá rẻ, hệ thống quán nướng ở khu dân cư Trung Sơn, quận 8, luôn tấp nập khách. Ở đây, các món nướng xiên que chỉ có giá 5.000 đồng. Theo chủ nhân của quán 5.000 đồng này, anh muốn khách hàng được thưởng thức nhiều món ăn khác nhau nên đã “xé” nhỏ khẩu phần ăn.

Mỗi xiên que bình thường có giá 15.000-20.000 đồng, anh sẽ chia ra 2-3 xiên nhỏ, để bán giá thấp. Xong khách ăn thường phải chọn nhiều loại, nhiều phần. Tính ra chi phí một khách phải trả khi đến ăn không hề thấp hơn các hàng quán khác.

Chiêu bán xiên que, bánh xèo 5.000-6.000 đồng ở Sài Gòn
Với một xiên que giá 5.000 đồng, nhiều khách phàn nàn, đồ ăn rất ít và thái mỏng, thịt nướng chưa kịp chín đã cháy gần hết. Ảnh: Zen Nguyễn.

Anh Bùi Văn Phúc, một công nhân xây dựng, khách hàng từng nhiều lần đến quán ăn này, cho biết, so mức giá và lượng thức ăn với các hàng quán cùng loại thì giá 5.000 đồng là không hề rẻ. "Khách đông là vì ít tiền nhưng 'nếm' được nhiều món. Với 200.000 đồng, tôi cùng bạn bè có thể ăn được hơn 10 món, trong khi ở những quán khác, số tiền này chỉ mua được 3 món", anh Phúc nói.

Cũng theo anh Phúc, công nhân, sinh viên, người lao động ít tiền, vào các quán này dù không no, nhưng chủ động được túi tiền. Mỗi người chỉ cần 25.000 đồng là có thể thưởng thức 4-5 món ăn.

Chiêu bán xiên que, bánh xèo 5.000-6.000 đồng ở Sài Gòn
Món sushi 5.000 đồng của một nhà hàng ở Tân Phú luôn thu hút khách. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, một cửa hàng bán bánh xèo trên đường Nguyễn Thái Sơn, Gò Vấp, đã chuyển từ loại bánh khổ lớn, đường kính 30 cm, giá 25.000-30.000 đồng một cái, sang loại bánh nhỏ với giá chỉ 6.000 đồng. Anh Đông, chủ quán này cho biết, từ ngày chuyển sang khuôn bánh nhỏ, giá rẻ, lượng khách đến quán nhiều hơn trước kia. Thấy quán anh đông khách, nhiều hàng bên cạnh cũng bắt đầu làm khuôn bán bánh nhỏ, giá thấp.

Ông Nguyễn Hải Tiến, chủ một nhà hàng trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5, cho rằng, tâm lý tiêu xài của khách hàng đang thay đổi. Phần lớn người tiêu dùng tiết kiệm, chi tiêu dè xẻn hơn cho ăn uống, nên nhiều nhà hàng, quán ăn cũng chuyển sang kinh doanh "chẻ nhỏ". Món ăn được cắt giảm kích thước, trọng lượng để giảm giá thành, dễ bán hơn.

"Về cơ bản việc này không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng món ăn, nhưng dễ khiến khách hàng hiểu lầm, mất lòng, dẫn đến mất khách", ông Tiến nói.

Theo Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

Michelin Guide vừa giới thiệu danh sách 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á với những cái tên đáng chú ý như The Ritz-Carlton Hong Kong, Capella Singapore... Khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc thuộc khu phức hợp nghỉ dưỡng – giải trí Phu Quoc Marina vinh dự là đại diện Việt Nam duy nhất góp mặt trong danh sách này.

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, Cục QLTT Hà Nội cho biết, chủ tài khoản Tiktoke, Shoppe mang tên "MailyStyle" đã tiêu thụ 14.111.473.000 đồng số lượng hàng là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đồ gia dụng nhập lậu.

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

Trong bối cảnh giá căn hộ chung cư tăng cao, nhiều chủ nhà còn tranh thủ tăng giá trên trời làm khó người mua.

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý I/2024 của thành phố, Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội đã thông tin cụ thể về vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá bán lẻ xăng dầu mới áp dụng từ 15h chiều nay (28/3).

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Ngân hàng Agribank công bố bảng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân từ 0,2 - 4,7%/năm tùy vào kỳ hạn. Theo đó, có 300 triệu gửi tiết kiệm ở ngân hàng này kỳ hạn 12 tháng cho số lãi khoảng 14,1 triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tiến sát mốc 81 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn tròn ở mức 70 triệu đồng/lượng.

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất đang làm người mua sửng sốt bởi giảm giá sập sàn cuối tháng.

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH - Kem chống nắng giúp bảo vệ làn da trước tác động xấu từ ánh nắng mặt trời, giúp chống lão hóa và ung thư da hiệu quả. Dưới đây là gợi ý những cách lựa chọn kem chống nắng phù hợp với làn da mà giá chưa tới 500k.

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Xu hướng - 13 giờ trước

GĐXH - Với quan điểm có mặt ở trần gian giống như một nhiệm kỳ công tác nên bà Lê Thị Bích Hường đã tìm mua "nơi yên nghỉ" ngay khi bản thân đang rất khỏe mạnh. Thậm chí, bà còn yêu cầu các con, họ hàng phải thực hiện nhiều "không" trong lễ tang của mình.

Top