Bánh trung thu tinh than tre, cua huỳnh đế tràn chợ mạng, đủ mức giá
Trung thu chưa đến nhưng các loại bánh tinh than tre, rượu trái cây, hạt sen tỏi đen, vi cá… với mức giá từ 35.000-600.000 đồng đã được rao bán khắp các trang bán hàng online.
Hiện tại, trên các trang mạng xã hội và nền tảng bán hàng trực tuyến, hoạt động kinh doanh bánh trung thu đã diễn ra nhộn nhịp dù còn 1 tháng nữa mới đến ngày này.
Chị Hương (nhân viên văn phòng, TP.HCM) cho biết khoảng hơn 2 tuần qua, đồng nghiệp chị đã liên tục đặt bánh trung thu handmade trên Facebook để ăn tại văn phòng. “Thay vì các món ăn vặt như mọi khi, chúng tôi đổi qua ăn bánh trung thu để xem thử tiệm nào ngon, hôm sau đặt làm quà”, chị cho biết.
Nhiều lựa chọn độc lạ
Theo chia sẻ của nhiều cơ sở sản xuất, bánh trung thu tinh than tre xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ vài năm trước, nhưng đến năm nay mới được quảng cáo rầm rộ và nhiều khách hàng tin dùng.
“Vỏ bánh tinh than tre có màu đen. Tinh than tre không mùi không vị, nhưng khi kết hợp với nhân trà xanh hoặc khoai môn thì tạo ra hương vị rất riêng và lạ, không có cảm giác ngấy”, chị Trà - một người làm bánh ở Hà Nội chia sẻ.
Bánh trung thu vỏ tinh than tre được ưa chuộng nhiều trong mùa Trung thu năm nay. Ảnh: Bibi Healthy Bread.
Ngoài vỏ bánh tinh than tre, một số nhân bánh trung thu độc đáo như trái cây khô, trái cây hạt, rượu trái cây, bào ngư, vi cá, cua huỳnh đế… cũng nở rộ trong mùa trung thu năm nay, tạo nên một thị trường bánh trung thu sôi động hơn bao giờ hết.
Bánh handmade trôi nổi trên thị trường khó kiểm soát
Năm nay, bánh trung thu được rao bán dưới nhiều hình dạng và trọng lượng từ khoảng 80-800g. Giá cả theo đó cũng dao động từ 35.000-600.000 đồng mỗi chiếc.
Riêng đối với bánh làm từ các nguyên liệu như trái cây hạt cao cấp, vi cá, yến sào, cua huỳnh đế…, giá sản phẩm có nơi lên đến gần 1 triệu đồng mỗi cái.
Sự chênh lệch lớn về giá cả không chỉ nằm ở nguyên liệu sản xuất và giá trị thương hiệu mà còn đến từ xuất xứ sản phẩm. Hầu hết đơn vị kinh doanh bánh trung thu trên chợ mạng đều là tự phát với sản phẩm handmade, chưa qua kiểm định chất lượng và xác định rõ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào. Người bán đa số là các nhân viên văn phòng hoặc người nội trợ, dành thời gian rảnh rỗi làm bánh nhằm kiếm thêm thu nhập.
Khi được hỏi về xuất xứ nguyên liệu, một số cá nhân kinh doanh chỉ giải thích “mua lại từ bên khác” chứ không thể nêu cụ thể hơn.
Thử tìm mua tinh bột than tre Nhật Bản, phóng viên tìm thấy nhiều nơi cung cấp thành phần này trên các trang thương mại điện tử với mức giá chênh lệch lớn từ 50.000-300.000 đồng/gói 100g.
Tinh bột than tre Nhật Bản được rao bán trên các trang thương mại điện tử với mức giá chênh lệch lớn từ 50.000-300.000 đồng/gói 100g. Ảnh: Daylambanh. |
Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn tỏ ra lạc quan và thích thú với các dòng bánh handmade này. “Tôi thấy bánh handmade thường đỡ ngọt và ngấy hơn bánh thương hiệu lớn, ngoài ra họ cũng sáng tạo nhiều hình thù, màu sắc và hương vị độc đáo hơn. Chất lượng chắc chắn sẽ biến thiên ở các nơi, nên tôi và bạn bè thường chỉ chọn mua ở chỗ thân quen”, chị Lan (nhân viên văn phòng, Hà Nội) chia sẻ.
Nắm bắt trước tình trạng này, từ đầu tháng 8, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) đã có công văn yêu cầu Cục QLTT các tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường vào trước, trong và sau Tết Trung thu. Trong đó, các loại bánh Trung thu được sản xuất theo phương thức cổ truyền, bánh tự làm không công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ được siết chặt kiểm tra nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Đặc biệt, bánh trung thu handmade thường không chứa chất bảo quản nên chỉ có thể sử dụng trong vòng 7-10 ngày. Do đó, tình trạng bánh quá hạn sử dụng trôi nổi trên thị trường cũng được lực lượng QLTT theo dõi, kiểm soát nghiêm ngặt để kịp thời thu hồi.
Theo Zing
Chung cư Hà Nội bị thổi giá, người mua bỏ ý định "phải mua luôn và ngay"
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
Cách chọn áo thun kết hợp cùng quần jeans trẻ trung, sành điệu
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Áo thun kết hợp cùng quần jeans tạo ra phong cách trẻ trung, năng động. Đây là một cách mix đồ đơn giản nhưng phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ đi chơi, dạo phố đến đi học hay đi làm. Dưới đây là 5 cách mix đồ kết hợp áo thun và quần jeans mà bạn không nên bỏ qua.
iTel là nhà mạng di động MVNO tại Việt Nam đón sinh nhật 5 tuổi
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcMạng di động iTel chính thức kỷ niệm 5 năm thành lập và phát triển tại Việt Nam. Chào đón cột mốc đáng tự hào này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
Dự thảo Luật đất đai: Quy định mới khiến giấc mơ mua nhà tại Thủ đô càng trở nên xa vời
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Giá nhà đất tăng, thu nhập của người dân thủ đô trong mấy năm qua không cải thiện nhiều do dịch bệnh, suy thoái kinh tế… Giờ đây, quy định mới này có thể sẽ khiến cho giấc mơ sở hữu nhà của người dân đã khó khăn càng trở nên xa vời hơn.
Biển Cửa Lò nơi vắng khách, nơi 'cháy' phòng dịp 30/4 và 1/5
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Đến hôm nay (26/4), khách sạn và nhà nghỉ cao cấp, từ hạng 3 sao trở lên, ở thị xã biển Cửa Lò, Nghệ An đã không còn phòng cho khách thuê trong các ngày từ 28/4 đến 3/5.
Lương 7 triệu đồng/tháng, mất bao lâu mới có thể mua được nhà Hà Nội?
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, giá nhà ở Hà Nội đang tăng cao. Nhiều người tự hỏi, với mức lương 7 triệu đồng/tháng thì trong khoảng thời gian bao lâu mới có thể mua được nhà?
Nệm Thuần Việt, môi trường làm việc đáng trải nghiệm cho các bạn trẻ
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcPhát triển văn hóa làm việc 5 không, Nệm Thuần Việt trở thành môi trường lý tưởng cho các bạn trẻ rèn luyện, cả về năng lực chuyên môn, tư duy nhạy bén và giá trị con người.
Loạt ngân hàng tăng lãi suất: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm kỳ hạn 24 tháng có bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Lãi suất ngân hàng đối với kỳ hạn gửi tiền 24 tháng dao động từ 4,4 - 6%/năm. Nếu có 1 tỉ gửi tiết kiệm sau 24 tháng có thể có số lãi 120 triệu đồng.
Tăng chuyến phòng 'cháy' vé máy bay, cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo lượng khách không như kỳ vọng
Xu hướng - 10 giờ trướcGĐXH - Trước kỳ nghỉ lễ, nhiều đường bay nội địa rơi trạng thái "cháy" vé và các hãng hàng không đều tăng cường ghế bay, chuyến bay nhưng Cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo, lượng hành khách qua cảng dịp nghỉ lễ này thấp.
Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji 'bật đà' lên giá
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay đi lên đối với cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn 24K các loại.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.