Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

“Thần dược” trứng gà ung gây sốt thị trường giá chỉ 1.500 đồng

Chủ nhật, 7:00 PM 08/05/2016 | Thị trường

Tin vào lời đồn tốt như thần dược, nhiều người ở Hà Nội đang tìm mua loại trứng ung có giá 1.500-2.000 đồng/quả. Họ cho rằng trứng này ngon, lạ miệng, chữa đau đầu, bổ dưỡng với người già và trẻ nhỏ,...

Thần dược giá... 1.500 đồng

Chị Mai Hòa (Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, gần một tháng nay, mâm cơm nhà chị lúc nào cũng có món trứng ung luộc. Cứ mỗi ngày ăn một quả để bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình.

Ngày bé ở quê, thỉnh thoảng nhà có gà mái ấp trứng, lúc gà nở mà có quả nào bị ung thì đem vào luộc ngay. Nhưng chị chỉ được ké 1-2 miếng nhỏ của em trai chứ chưa bao giờ được ăn cả quả. Mẹ chị bảo, trứng này ăn bổ, để phần em.

Trứng ấp dở khi luộc lên có màu vàng nhạt, đặc ruột như trứng gà ta thường

"Lên thành phố sống gần 20 năm nay, giờ mới thấy có người bán và nói trứng ung cực tốt cho sức khoẻ, chữa được cả bệnh đau đầu, nên tôi vội đặt mua ngay", chị Mai Hoà cho hay.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Trang (Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội) khoe, chị được nhiều người mách nước loại trứng này tốt cho đàn ông, có tác dụng cường dương hơn cả Viagra. Thế nên, đều đặn tuần nào chị cũng đặt mua khoảng 30 quả về cho chồng ăn tẩm bổ. "Tôi ăn thử rồi, loại trứng ung này có mùi hơi ngái, nhưng khi luộc lên ăn lại không thấy mùi, lòng trắng quyện lẫn vào lòng đỏ, ăn ngầy ngậy, rất ngon miệng. Có những quả soi lên hơi loãng lòng, khi luộc chín vẫn rỉ nước nhưng ăn mềm, béo, không bị nghẹn như ăn trứng gà tươi. Bạn bè tôi ăn thử cũng rất thích, đòi đặt mua".

Theo khảo sát của PV, loại trứng ung hiện được rao bán trên các trang mạng xã hội khá nhiều, với những công dụng như: Ăn trứng ung cực nhiều chất dinh dưỡng, chữa bệnh đau đầu, rối loạn tiền đình, bồi bổ cho người già và trẻ em, chưa kể công dụng thần kỳ trong trong chuyện chăn gối,... Trong khi đó, mức giá bán lại rất rẻ, chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng/chục.

Chị Hồng Nhung (Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội), một người bán trứng gà ung trên mạng, tiết lộ, trung bình mỗi ngày, chị bán được 400-500 quả trứng. Một tuần nay, số lượng trứng ung bán ra tăng lên gấp đôi, thậm chí, nhiều lúc chị còn cháy hàng.

“Người thành phố kì lạ lắm, ở quê trứng ấp dở thì đổ cho lợn nái ăn, chứ người không bao giờ ăn cả. Còn trên đây họ đồn thổi trứng này có tác dụng chữa đau đầu, bổ dương nên đổ xô đi mua. Cũng nhờ vậy mà tôi kiếm thêm được chút ít”.


Trứng ung, màu vàng nhạt, luộc chín vẫn rỉ nước

Trứng ung, màu vàng nhạt, luộc chín vẫn rỉ nước


Do hai lòng đã lẫn vào nhau nên khi cắt ra có màu vàng ngon mắt

Do hai lòng đã lẫn vào nhau nên khi cắt ra có màu vàng ngon mắt

Chị Nhung bật mí, trứng gà ung được lấy từ lò ấp tại các trang trại trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận. Những quả trứng gà ấp sau 7 ngày không hình thành phôi, không thể nở thành con bị loại ra. Chị nhập về bán, tùy nhu cầu của khách mà luộc sẵn hoặc để nguyên.

Các đầu mối lấy số lượng buôn từ 800-1.000 đồng/quả rồi về bán buôn/bán lẻ lại ăn chênh lệch. Trứng đặc lòng, gần giống trứng gà ta, hai lòng vẫn rõ, thường sẽ có giá nhỉnh hơn, bảo quản trong vòng một tuần. Nhưng cũng có những người chỉ thích ăn trứng loãng lòng, đã có mùi ung vì vị lạ miệng của nó. Riêng loại này chỉ để được 1-2 ngày.

Trứng ung chứa đầy độc tố

Trao đổi với PV.VietNamNet, anh Trần Duy Tiến, chủ một trang trại gà ở Thường Tín (Hà Nội) cho biết, trứng gà ung là loại trứng gà đã bị hỏng trong quá trình ấp nở (trứng phế phẩm).

Khi ấp trứng trong lò được 1 tuần thì sẽ tiến hành soi, nếu có phôi thì giữ lại, còn không thì loại bỏ.


Theo chuyên gia, loại trứng này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe

Theo chuyên gia, loại trứng này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe

"Trang trại của tôi ngày nào cũng loại ra cả vài trăm quả trứng ung. Tôi chỉ bán cho các mối buôn những quả còn ngon, còn quả ung quá (thối hỏng) thì bán cho các trang trại lợn. GS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) cho hay, trứng ung có hai trường hợp: trứng không có phôi, khi ấp nở sẽ bị ung; trứng có phôi nhưng trong quá trình ấp nở bị nhiễm khuẩn.

Cả hai trường hợp này trứng đều bị nhiễm khuẩn dẫn đến ung hỏng và sinh ra độc tố, sinh ra khí H2S không có lợi cho cơ thể.

“Nói trứng ung có công dụng thần kỳ thì đó chỉ là đồn thổi để bán hàng”, ông Thịnh cho biết.

“Ngày xưa, ở các vùng nông thôn, các bà các mẹ thấy tiếc thì ăn, chứ giờ người Hà Nội lại đua nhau mua trứng ung về ăn thì đúng là chuyện lạ", ông Thịnh nói.

Theo VietnamNet.vn

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lý do đặc biệt khiến năm nay nhiều ông bố bà mẹ đầu tư cây thông tươi đắt đỏ từ sớm để trang trí Noel, chủ shop hoa kêu "cháy hàng"

Lý do đặc biệt khiến năm nay nhiều ông bố bà mẹ đầu tư cây thông tươi đắt đỏ từ sớm để trang trí Noel, chủ shop hoa kêu "cháy hàng"

Xu hướng - 4 giờ trước

GiadinhNet - Thời điểm này, thị trường đồ trang trí Giáng sinh đã trở nên nhộn nhịp.

Nhìn điểm này biết ngay 5 loại trái cây Trung Quốc bán đầy chợ Việt

Nhìn điểm này biết ngay 5 loại trái cây Trung Quốc bán đầy chợ Việt

Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trước

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng dễ dàng phân biệt được một số loại trái cây Việt với hoa quả Trung Quốc.

Kênh mua bán hộ I LOVE SHOPPING : Tiết kiệm thời gian - không lo về giá

Kênh mua bán hộ I LOVE SHOPPING : Tiết kiệm thời gian - không lo về giá

Thị trường - 4 giờ trước

I LOVE SHOPPING, sân chơi dành cho các tín đồ nghiện mua sắm đã chính thức xuất hiện với hình thức hoàn toàn mới.

Mở thẻ VietinBank JCB hoàn tiền ngay

Mở thẻ VietinBank JCB hoàn tiền ngay

Thị trường - 4 giờ trước

VietinBank mang đến chương trình khuyến mãi (CTKM) hấp dẫn cho quý khách hàng (KH) chủ thẻ Tín dụng Quốc tế (TDQT) VietinBank JCB. Từ ngày 15/10/2021 tới 15/1/2022, KH thỏa sức mua sắm với ưu đãi hoàn tới 800.000 VND khi phát hành và chi tiêu với thẻ VietinBank JCB.

Quán phở mặn nhất Hà Nội, giá 'chát' 80.000 đồng/bát vẫn nườm nượp khách

Quán phở mặn nhất Hà Nội, giá 'chát' 80.000 đồng/bát vẫn nườm nượp khách

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

Quán phở nằm ở Gầm Cầu của bà Hà 40 năm qua vẫn được xem là mặn nhất Hà Nội, chưa kể, giá cũng cao. Vậy nhưng, quán cứ mở là khách đông nườm nượp, ngồi kín bàn.

Hoa giấy ngũ sắc khổng lồ giá 160 triệu đồng chờ đại gia xuống tiền chơi Tết

Hoa giấy ngũ sắc khổng lồ giá 160 triệu đồng chờ đại gia xuống tiền chơi Tết

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

Giữa bạt ngàn hoa tại khu chợ hoa Xuân Quan (Văn Giang, Hưng Yên), nổi bật lên những cây hoa giấy ngũ sắc cổ thụ có giá cả trăm triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 8/12: Quay đầu hồi phục bất chấp các thông tin bất lợi

Giá vàng hôm nay 8/12: Quay đầu hồi phục bất chấp các thông tin bất lợi

Giá cả thị trường - 13 giờ trước

GiadinhNet - Giá vàng ngày 8/12 bất ngờ điều chỉnh tăng ở cả thị trường trong nước và thế giới.

Giám đốc du thuyền bán 3 căn nhà trả nợ, chủ khách sạn treo biển kêu cứu

Giám đốc du thuyền bán 3 căn nhà trả nợ, chủ khách sạn treo biển kêu cứu

Xu hướng - 15 giờ trước

Chủ một du thuyền đã bán tới ngôi nhà thứ 3, chủ một khách sạn treo biển cầu cứu chính quyền địa phương. Họ là điển hình cho thực trạng của ngành du lịch sau đại dịch Covid-19.

Lo tiền mất giá vì dịch COVID-19, người dân ồ ạt tìm đất phân lô ở tỉnh lẻ để đầu cơ

Lo tiền mất giá vì dịch COVID-19, người dân ồ ạt tìm đất phân lô ở tỉnh lẻ để đầu cơ

Thị trường - 1 ngày trước

GiadinhNet - Lo sợ tiền mất giá, nhiều nhà đầu tư đã "săn" đất phân lô ở tỉnh lẻ với giá từ 300 – hơn 500 triệu để đầu cơ.

8 ngành nghề lương rất cao, khát nhân lực trong vòng 10 năm tới, bố mẹ đừng bỏ qua để định hướng cho con

8 ngành nghề lương rất cao, khát nhân lực trong vòng 10 năm tới, bố mẹ đừng bỏ qua để định hướng cho con

Thị trường - 1 ngày trước

GiadinhNet - Công việc lương cao luôn là mong đợi của rất nhiều người. Tuy nhiên, vẫn có một số ngành nghề mức lương tốt nhưng lại được dự đoán là vẫn đang thiếu hụt nhân lực trầm trọng. Đó là những ngành nào?

Top