Hà Nội
23°C / 22-25°C

Súp dưa chuột và rau chân vịt dễ làm

Thứ hai, 10:08 26/12/2016 | Ăn

Bát súp màu xanh thơm mát từ sự kết hợp của dưa chuột và rau bina chứa nhiều chất bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa chuột loại đặc ruột - 500 ml nước dùng gà - 250 g rau bina (rau chân vịt) - Hành lá, tỏi, hành tây, cần tây - Dâu ô liu, tiêu, muối.

Cách làm:

Bước 1: Dưa chuột, hành tây cắt miếng, hành tây và cần tây cắt nhỏ.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước với một ít muối, cho rau bina đã được rửa sạch vào chần chín, vớt ra để ráo rồi cắt khúc khoảng 3 cm.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước với một ít muối, cho rau bina đã được rửa sạch vào chần chín, vớt ra để ráo rồi cắt khúc khoảng 3 cm.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ô liu, hành tây, tỏi và một chút muối vào nấu xào chín.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ô liu, hành tây, tỏi và một chút muối vào nấu xào chín.
Bước 4: Thêm dưa chuột, cần tây vào xào khoảng 4 phút, sau đó đổ nước dùng gà vào nồi nấu thêm 2 phút.
Bước 4: Thêm dưa chuột, cần tây vào xào khoảng 4 phút, sau đó đổ nước dùng gà vào nồi nấu thêm 2 phút.
Bước 5: Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn thì đổ vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi súp hơi đặc lại thì thêm muối và hạt tiêu đen vào.
Bước 5: Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn thì đổ vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi súp hơi đặc lại thì thêm muối và hạt tiêu đen vào.
Bước 6: Cuối cùng thêm rau bina vào nấu thêm một phút nữa là món ăn hoàn thành.
Bước 6: Cuối cùng thêm rau bina vào nấu thêm một phút nữa là món ăn hoàn thành.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 2 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 3 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 6 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 20 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 22 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 22 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 1 ngày trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Top