Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Tôi không bao giờ mua nước đóng chai": PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh "tiết lộ" lý do giật mình

Thứ bảy, 07:06 24/08/2019 | Sống khỏe

Thói quen quá lạm dụng đồ nhựa khiến con người đang tàn phá cuộc sống của chính mình, đó là lời cảnh báo từ PGS.TS Thịnh.

Vật liệu dẻo là một cuộc cách mạng


Lạm dụng dùng đồ nhựa khiến cho tình trạng rác thải nhựa hiện đang là một trong những vấn đề môi trường nhức nhối ở Việt Nam. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), khoảng 1 thể kỷ gần đây nhân loại đã tìm ra cho mình một loại chất liệu hết sức kỳ diệu đó là polyme (chất dẻo), còn gọi là nhựa.

Nhựa đi vào cuộc sống con người hết sức kỳ diệu tạo ra một cuộc cách mạng thực sự về vật liệu, bởi vì chúng ta không thể dùng kim loại hay gỗ mãi mà cần có vật liệu thay thế.

Trong cuộc cách mạng chất dẻo đó con người đã chế tạo ra đồ chứa đựng thực phẩm. Ưu điểm của polyme tạo ra mọi khuôn hình, tuy nhiên, ngày nay con người lại quá lạm dụng nó tới mức có hại cho cuộc sống của mình.

Nhựa đang bị thải ra môi trường quá nhiều từ đồ dùng trong sinh hoạt, nhiều nhất là túi ni lông. Chất thải nhựa quá nhiều nhưng việc xử lý, tái chế chúng lại "bế tắc" đã gây ra hậu quả tiêu cực tới môi trường sống.

"Cứng như kim loại cũng phải gục trước môi trường bị ô-xy hóa và phân huỷ. Đồ nhựa thì khác rất khó phân huỷ.

Vì vậy, khi các sản phẩm nhựa con người thải ra môi trường sẽ cứng như cục đá bền với thời gian.

Có lẽ ở một tương lai xa khoảng 1.000-5.000 năm sau người ta có đi khảo cổ con người sống ở thế kỷ 21 sống như thế nào?

Tôi tin chắc họ sẽ tìm thấy đồ nhựa rất nhiều, chỗ nào cũng có."- PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh nói.

Với môi trường nhựa gây ra ô nhiễm ra sao?

Tôi không bao giờ mua nước đóng chai: PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh tiết lộ lý do giật mình - Ảnh 1.

PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh dùng bình đựng nước thay vì mua nước đóng chai tiện dụng.

Việc gây ra ô nhiễm cho môi trường là do nhựa nằm dải rác khắp nơi ảnh hưởng tới các loài sinh vật trong đất, sinh vật dưới nước. Những loài giun, sinh vật, động vật sống dưới đất sẽ không còn chỗ để sống, cây cỏ sẽ không thể đâm dễ để phát triển.

Nếu ở dưới nước nhựa phân tán ra thành các vật thể tranh chấp môi trường sống của cá hoặc cá ăn phải sẽ không thể tiêu hóa và chết.

"Chất thải nhựa ảnh hưởng trực tiếp tới loài động vật, thực vật trên cạn và dưới nước. Nói cách khác nó làm cho môi, sự sống thay đổi", PGS Thịnh nói.

Tác hại của đồ nhựa với môi trường và sự sống con người là rất lớn, vậy chúng ta có nên cấm sử dụng đồ nhựa hay không? – PV hỏi. PGS.TS Thịnh cho hay, cấm đồ nhựa là rất khó và không có vật liệu để thay thế. Ví dụ, nhựa vẫn đang được ứng dụng làm vỏ ô tô, vỏ ti vi, bàn, ghế…

Hiện nay, nhiều nhà sản xuất đã tạo ra loại nhựa có thể thay thế được kim loại hay như loại nhựa chịu nhiệt. Tuy nhiên, việc làm như vậy lại càng làm cho lượng nhựa thải ra môi trường nhiều hơn.

Bởi vì, các vật dụng bằng nhựa càng nhiều thì nhựa sẽ được quay vòng tái chế sẽ cao. Đặc biệt, hiện nay chúng ta đang sử dụng đồ 1 lần (cốc – đĩa – thìa… bằng nhựa) nhiều hơn.

PGS. Thịnh cho biết: "Nghe những đồ dùng một lần rất là sang trọng, sạch sẽ dùng xong vứt đi. Nhưng hãy làm một phép tính về đồ dùng 1 lần, bạn sẽ thấy con số thải đồ nhựa ra môi trường là rất khủng kiếp.

Hay như khi ta ăn một hộp sữa chua 100g, chúng ta sẽ bỏ đi một cái thìa, bao bì đựng (hộp, nắp) ra môi trường. Vậy số lượng chất thải nhựa xả ra ngoài môi trường có thể tương đương với những gì ta ăn vào.

Hàng ngày, ngành môi trường phải thu gom hàng nghìn tấn rác phải trong đó chủ yếu là nhựa ra ngoài đô thị".

PGS.TS đặt ra câu hỏi: "Việc chúng ta đang dùng đồ nhựa 1 lần có cần thiết hay không?" Cá nhân ông thấy việc đó không cần thiết và gây lãng phí không đáng có.

"Lâu nay chúng ta sống trưởng giả đã quen khiến cho rác thải nhựa ngày càng tăng lên. Chính sự tiện dụng của con người đang phá hoại cuộc sống của mình.

Tôi đã nhìn thấy rất nhiều trường hợp uống xong chai nước ném ngay xuống đường mất lịch sự và gây rác.

Trước đây, ông cha ta vẫn dùng bình thủy tinh trữ nước mang đi uống. Tôi không hiểu tại sao nước cần đun sôi cho vào bình thủy tinh mang đi uống mà chúng ta lại phải bỏ tiền ra mua một chai nước đóng sẵn uống.

Tôi không bao giờ mua chai nước đóng chai ở ngoài. Tôi thường mang bình nước đun sôi để nguội ở nhà đi vừa nước uống, vừa không phải mất tiền mua.

Chắc vì tôi nghèo không có tiền mua nước đóng chai sẵn, còn các anh chị nhiều tiền nên mua chai nước uống", PGS.TS Thịnh nói.

Theo vị chuyên gia, vấn đề rác thải nhựa cần phải có luật rõ ràng: Có nên cấm hay không? hay đánh thuế cao chai nhựa; và chúng ta nên nghĩ tới việc dùng vật liệu tái sử dụng nhiều lần như đồ thủy tinh, đồ sứ.

Trong trường hợp dùng các vật liệu tái sử dụng thì cũng cần phải bàn tới chính sách thu gom. Vì nếu dùng xong vứt đi sẽ rất lãng phí vì chai thủy tinh đắt hơn chai nhựa rất nhiều.

"Tôi thấy một số nơi giảm túi nilong bằng cách dùng lá chuối để gói thực phẩm. Cách đó không khả thi chúng ta có bao nhiêu cây chuối để gói thực phẩm, chẳng mấy mà vườn chuối của người nông dân trụi lá, lá vứt ra còn gây ô nhiễm môi trường. Thay vào đó nên sản xuất các loại giấy có thể phân hủy trong môi trường", PGS.TS Thịnh nói.

Cũng theo PGS.TS Thịnh việc giảm rác thải nhựa trong đó có túi ni lông qua cuộc mít tinh mang hình thức phong trào là không khả thi. Cần phải vận động người dân cùng gia, tham gia dọn rác phải từng tuần từng tháng.

"Tôi nhớ trước đây, khi tôi còn là sinh viên của Đại học Bách Khoa ngày thứ 5 nào sinh viên phải đến trường quét rác, trường sạch bong, bây giờ đã khác cái gì cũng thuê.

Mỗi người có ý thức thói quen bảo vệ môi trường, cuộc sống của mình thì môi trường sẽ tự xanh, đẹp.

Thói quen của người Việt Nam để thay đổi là rất khó vì vậy cần phải tác động thay đổi dần. Người Việt Nam có thói quen cứ thấy mặt đường là xông ra buôn bán và tống rác ra đường", PGS.TS Thịnh nói.

Theo Tri thức trẻ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 2 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 5 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Sống khỏe - 7 giờ trước

Hàm lượng chất béo trong gan quá cao có thể là dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ. Thay đổi chế độ ăn uống là phương pháp điều trị đầu tiên cho tình trạng này.

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Măng tây được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường týp 2...

Hơn 30 học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú

Hơn 30 học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú

Y tế - 17 giờ trước

Sau khi ăn bán trú, hàng chục học sinh trường Tiểu học Quang Hanh (Quảng Ninh) đau bụng, buồn nôn phải nhập viện theo dõi.

Thông tin bất ngờ về điều dưỡng cứu du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại quán ăn Đà Nẵng

Thông tin bất ngờ về điều dưỡng cứu du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại quán ăn Đà Nẵng

Y tế - 17 giờ trước

GĐXH - "Nhưng giờ nghĩ lại, đó có thể là sự sắp đặt, là nhân duyên để mình gặp bệnh nhân và cứu người bệnh. Vì máy bay delay nên bọn em mới quyết định đi ăn ở nhà hàng đó và gặp chú", chị Hạ nói.

Chế độ ăn cho trẻ dậy thì sớm

Chế độ ăn cho trẻ dậy thì sớm

Mẹ và bé - 18 giờ trước

Trẻ em ngày nay có xu hướng dậy thì sớm. Dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố góp phần gây dậy thì sớm ở trẻ.

Bộ Y tế nói gì về thông tin 'bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe'?

Bộ Y tế nói gì về thông tin 'bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe'?

Y tế - 21 giờ trước

GĐXH - Trước thông tin 'bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe', Bộ Y tế đã lên tiếng liên quan đến vấn đề này.

Top