Phát hiện bất ngờ giúp “giải oan” cho thực phẩm chay trong… “chuyện ấy”
GiadinhNet - Các nghiên cứu cũng như khảo sát thực tế từ nhiều năm nay đã khẳng định lợi ích to lớn của việc ăn chay đối với sức khỏe nói chung của con người.
Định kiến cố hữu này đang có cơ hội được xóa bỏ, khi một công trình nghiên cứu mới đây về thực phẩm chay trên các loài linh trưởng gần gũi với con người đã cho thấy, ăn chay lại giúp hoạt động sinh lý mạnh mẽ hơn. Tiến sĩ sinh học Michael Wasserman cùng các cộng sự tại Viện nghiên cứu môi trường và chính sách Berkeley (Hoa Kỳ) đã bỏ ra tới 11 tháng trời để theo dõi đời sống của một nhóm khỉ đỏ Colobus ở Uganda. Họ ghi lại thói quen ăn uống, “rình mò” tần suất giao phối của loài linh trưởng hoang dã này, thậm chí lấy cả mẫu phân của chúng để phân tích, đánh giá mức độ thay đổi của các chất hoóc-môn. Các nhà khoa học đã phát hiện rằng, những con khỉ Colobus đực thường chọn ăn lá cây Millettia – một loại cây nhiệt đới có chứa nhiều estrogen. Tần suất giao phối của những con khỉ đực thay đổi tỷ lệ thuận với lượng lá Millettia mà chúng ăn. Tỷ lệ các chất hoóc-môn trong phân của chúng cũng biến đổi tương tự. Điều này chứng tỏ, lá cây Millettia có tác dụng trực tiếp đến nhu cầu sinh lý của loài khỉ đỏ Colobus. Thức ăn khoái khẩu này của chúng lập tức được lấy mẫu đem phân tích. Và thật bất ngờ, chúng chứa nhiều thành phần tương tự như trong đậu nành. Chính những hoạt chất ấy đã thúc đẩy quá trình sản sinh hoóc-môn giới tính estrogen, và làm giảm hoóc-môn gây căng thẳng thần kinh cortisol. Nhờ đó, loài linh trưởng này có thể “yêu” tới cả chục lần mỗi đêm, chưa kể vài lần… tranh thủ vào ban ngày. Tính trung bình, mỗi con khỉ đỏ Colobus đực giao phối 15 lần mỗi ngày, với từ 3 đến 5 con cái trong đàn. Đây quả là những con số khiến loài người phải… phát thèm.
Để minh chứng cho tác dụng của thức ăn chay lên khả năng “ân ái” của con người, nhóm nghiên cứu tiến sĩ Wasserman đã thử chiết suất lá cây Millettia và thử nghiệm trên ba nhóm đối tượng. Nhóm thứ nhất sử dụng các chiết suất này; nhóm thứ hai tăng cường ăn các sản phẩm từ đậu nành và nhóm cuối cùng được đề nghị ăn nhiều thịt. Sau ba tháng, kết quả đúng như dự đoán: Hai nhóm đầu có nồng độ các hoóc-môn giới tính tăng mạnh và họ thừa nhận chuyện chăn gối được cải thiện đáng kể. Ở nhóm thứ ba, điều này không những không được tăng cường mà còn có xu hướng xấu đi.
Phát biểu trên tạp chí khoa học uy tín ScienceLive, tiến sĩ Wasserman cho biết, rõ ràng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật đóng một vai trò to lớn trong quá trình tiến hóa và phát triển của tất cả các loài, kể cả con người. Nhưng thật đáng tiếc là sự đóng góp này đã không được ghi nhận một cách đúng mức. Con người đã đánh giá thấp tác dụng của thực phẩm từ thực vật, thậm chí còn đổ oan cho chúng làm hỏng chuyện chăn gối…
Hapacol đồng hành cùng phụ nữ để chinh phục thành công
Sống khỏe - 2 giờ trướcHapacol 650 mang đến giải pháp giảm đau nhanh chóng và hiệu quả, đồng hành cùng phụ nữ tự tin hơn trong mọi hoạt động để đi tới thành công.
14 loại thuốc khi kết hợp với rượu sẽ gây nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcTương tác thuốc với rượu có thể gây nguy hiểm cho người bệnh, thậm chí gây tử vong. Vậy đâu là những thuốc cần tránh uống cùng với rượu?
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.
Bộ Y tế: Hàng trăm cán bộ ngành Y hiến máu cứu người hưởng ứng ‘Lễ hội Xuân hồng’ năm 2024
Y tế - 8 giờ trướcGĐXH – Hàng trăm đơn vị máu đã được tiếp nhận trong Chương trình hiến máu tình nguyện hưởng ứng “Lễ hội Xuân hội’ năm 2024 tại Bộ Y tế.
Hà Nội phát động tháng An toàn vệ sinh lao động, gần 200 công nhân được khám sức khỏe miễn phí
Y tế - 8 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/4, UBND TP Hà Nội và Liên đoàn Lao động thành phố phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024.
Chơi đùa cùng bạn ở lớp, bé trai ở Hà Nội bị kính cứa đứt 2 cổ tay
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhi bị đứt toàn bộ động mạch trụ, đứt thần kinh trụ và thần kinh giữa, đứt gân gấp cổ tay trụ, đứt gân gấp ngón 4 và 5 bàn tay trái.
Chó chết sau khi cắn chủ nhà, chuyên gia giải thích vì sao chó dại sau khi cắn người lại chết?
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH - Thực tế, kông phải việc cắn người sẽ khiến chó dại bị chết mà thực chất đây là biểu hiện xuất hiện vào giai đoạn cuối cùng trong quá trình phát bệnh của chó.
5 việc cần làm khi bị hôi miệng
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcHôi miệng là tình trạng hơi thở có mùi hôi, nguồn gốc xuất phát từ trong khoang miệng. Đây là bệnh lý không gây nguy hiểm nhưng lại có sự ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống của người bệnh.
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin D
Sống khỏe - 13 giờ trướcVitamin D là một loại hormone mà cơ thể tạo ra sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đóng nhiều vai trò quan trọng trong, bao gồm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chức năng cơ và thần kinh, khả năng hấp thụ canxi của cơ thể…
Con bạn có thể đang trầm cảm mà bạn không biết?
Sống khỏe - 1 ngày trướcNhiều trẻ gặp vấn đề về tâm lý, rơi vào trầm cảm vì nhiều lý do từ gia đình, xã hội mà cha mẹ không biết.
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.