Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nấu mấy phút trong lò vi sóng là vừa?

Thứ tư, 13:35 03/12/2014 | Sống khỏe

GiadinhNet - Nướng hạt chỉ 1/4 thời gian so với lò nướng. Ủ men bột mì mất hơn 1 giờ, nhưng cho vào lò vi sóng chỉ cần 15 phút… Vậy nướng thực phẩm, nấu món ăn trong lò vi sóng sẽ cần mấy phút cho vừa?

Tiện ích của lò vi sóng rất nhiều, nhưng biết cách sử dụng mới hiệu quả. Nguyên tắc nướng an toàn chung là bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, tắt lò xong để 1-3 phút hãy mở cửa lò để tránh bỏng.

Các chuyên gia nấu ăn cho rằng, tùy từng món mà đặt thời gian cho phù hợp, có thể kể như sau:

Nướng tỏi: Cắt hết đầu tỏi để lộ nhánh, đặt vào bát nhỏ sâu lòng với chút muối, tiêu, dầu olive. Đổ 2 thìa nước vào rồi bọc lại, làm nóng ở nhiệt độ vừa khoảng 7 phút.

Nướng khoai, củ nên nấu chín sơ trước sẽ tiết kiệm thời gian. Khoai tây làm chín sơ khoảng 2 phút, ớt chuông khoảng 1 phút…

Nướng hạt: Rải hạt vào đĩa, làm nóng ở nhiệt độ cao 2-3 phút (luôn tắt lò để đảo hạt chín đều).

Nấu, hấp bao lâu?

-Nấu thịt bò, lợn, bê, sườn tươi miếng đặt tối thiểu 63 độ C (có thể cao hơn). -Nấu thịt bò, thịt lợn, thịt bê xay tối thiểu 72 độ C.

-Nấu gia cầm tối thiểu 74 độ C (không nấu cả con, hoặc nhồi vì có thể không đạt nhiệt độ cần thiết để diệt khuẩn).0

-Nấu thịt hầm, thức ăn có trứng tối thiểu 72 độ C.

-Hâm nóng thức ăn thừa ở 73 độ C.

Món rau hấp trong lò vi sóng không cần thêm nước. Cho rau vào đĩa / bát to, bọc kín rồi gia nhiệt cao. Rau bina, nấm, đậu trắng nấu khoảng 30 giây. Các loại rau thân giòn (cà rốt) khoảng 4 phút.

Lưu ý:

-Nấu miếng thịt to để công suất 50%, thời gian lâu hơn để nhiệt tỏa dần ở giữa, không ra ngoài.

-Khuấy thức ăn nửa thời gian nấu để làm nóng thức ăn đều, giảm vi khuẩn tồn tại. Nới lỏng, hoặc chọc lỗ để hơi nước nóng thoát ra, vừa diệt khuẩn có hại, vừa nóng đều.

-Nấu trong lò vi sóng rồi chuyển thức ăn sang nướng nhớ đưa ngay vào nguồn nhiệt khác. Chớ cất đi dùng sau nữa.

-Luôn để 1-3 phút sau khi tắt lò. Đo nhiệt kế thực phẩm trước khi lấy đồ ăn ra, kẻo bỏng.

-Không hâm nóng thực phẩm có tính axit như xốt cà chua trong hộp nhựa, Không khử trùng chai lọ, bình bú trẻ em trong lò vi sóng.

Trà Giang

Trà Giang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 13 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 14 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 18 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 21 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top