Mật ong giá 2,2 triệu đồng/100 gam: Sự thật về loại mật ong đắt đỏ bậc nhất, được săn lùng ráo riết
Mật ong manuka nổi tiếng là mật ong siêu bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng những lời quảng cáo về mật ong manuka liệu có đúng? Chúng ta hãy cùng xem các chuyên gia dinh dưỡng nói gì.
Mật ong manuka là một loại mật ong chỉ có ở New Zealand, được sản xuất khi ong hút mật của cây manuka.
Khoảng thời gian để ong thụ phấn cho cây manuka chỉ là dưới 6 tuần mỗi năm. Vì thế nên mật ong manuka đắt hơn các loại mật ong khác, có giá lên đến 99 USD (~2,2 triệu đồng) trên 100 gam, theo Insider. Mật ong manuka cũng được quảng cáo là có nhiều lợi ích về mặt y học hơn các dạng mật ong khác.
Dưới đây là những gì bạn cần biết về mật ong manuka: 4 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh và những tác dụng phụ cần lưu ý.
Mật ong manuka là gì?
Mật ong manuka khác với mật ong thông thường vì nó chứa hoạt chất methylglyoxal, có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa.
Mật ong manuka chuẩn sẽ được cấp Chỉ số Manuka Độc đáo (UMF). Hệ thống xếp hạng này được phát triển bởi Hiệp hội Mật ong Chỉ số Manuka Độc đáo ở New Zealand và được sử dụng để xác nhận chất lượng của mật ong.
Trong thang đo UMF, mật ong manuka được xếp hạng từ 5 đến 25 , được xác định bởi lượng methylglyoxal và leptosperin - một hóa chất ổn định được sử dụng để xác định manuka - có trong mật ong.
Độ mạnh và liều lượng của mật ong manuka còn tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi người. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Amy Shapiro, độ mạnh và liều lượng của mật ong manuka khác nhau tùy theo mục đích:
- UMF từ 5 đến 9 cho mục đích sức khỏe nói chung
- UMF từ 10 đến 15 cho mục đích điều trị
- UMF 15 cho mục đích vệ sinh răng miệng
UMF càng cao thì càng đắt.
Shapiro nói thêm: Tiêu thụ một đến hai thìa mật ong manuka mỗi ngày là liều lượng tiêu chuẩn.
Mật ong manuka có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải tất cả các lợi ích đều được củng cố bởi các nghiên cứu khoa học. Dưới đây là một số lợi ích đã được chứng minh.
Lợi ích tiềm năng của mật ong manuka
1. Có thể điều trị các vấn đề về da
Serena Poon, một chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, cho biết mật ong manuka được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc da nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Kem làm từ mật ong manuka có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây mụn, làm dịu mẩn đỏ hoặc khô rát đi kèm với tình trạng viêm da.
Theo các chuyên gia Shapiro và Poon, mật ong manuka có thể giúp điều trị các tình trạng da bao gồm:
- Mụn
- Khô da
- Bệnh chàm
- Bệnh vẩy nến
Poon tư vấn: Thoa một lượng mật ong manuka cỡ đồng xu lên da và để trong vòng 15 đến 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Rửa ngay nếu bạn cảm thấy nóng hoặc ngứa.
Bất kỳ mức UMF nào cũng phù hợp để điều trị các vấn đề về da, nhưng UMF càng cao thì càng hiệu quả.
2. Có thể giúp giữa lành vết thường
Mật ong manuka không chỉ có thể giúp làm dịu các bệnh về da mà còn có thể giúp chữa lành vết thương nhờ đặc tính kháng khuẩn của nó. Tuy nhiên, bạn không nên thoa mật ong manuka lên vết thương mà không hỏi ý kiến chuyên gia y tế.
Quan trọng: Loại mật ong manuka được sử dụng để điều trị tại chỗ các vết loét, vết bỏng và vết thương phải là sản phẩm mức UMF y tế - nghĩa là mức 15 (đã được loại bỏ tạp chất), chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Annamaria Louloudis nói.
Hầu hết hoạt tính kháng khuẩn của mật ong thông thường là do hydrogen peroxide, chất này sẽ kém hiệu quả hơn khi trộn với máu hoặc huyết thanh ở vết thương. Tuy nhiên, trong mật ong manuka, đặc tính kháng khuẩn đến từ methylglyoxal. Methylglyoxal không trở nên kém hiệu quả hơn khi tiếp xúc với dịch cơ thể, có nghĩa là mật ong manuka ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong thời gian dài hơn mà không cần bôi lại.
3. Làm dịu cơn đau họng
Mật ong nói chung là một phương thuốc nổi tiếng để giảm đau họng và ho.
BB Arrington, một chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, cho biết: "Mật ong tạo thành một lớp màng làm dịu cổ họng, giảm kích ứng".
Đặc biệt, mật ong Manuka làm giảm viêm do ho và có thể tăng tốc độ chữa lành vết trầy xước trong cổ họng, Arrington nói.
Có một số cách bạn có thể sử dụng mật ong manuka để giảm đau họng, bao gồm:
- Pha với nước nóng
- Pha với trà
4. Cải thiện sức khỏe răng miệng
Hoạt động kháng khuẩn của manuka ức chế sự hình thành mảng bám, theo Arrington. Điều này đặc biệt đúng ở khu vực mà nướu và răng ‘gặp nhau’.
Trong một nghiên cứu năm 2018, trẻ em Ấn Độ từ 12 đến 15 tuổi đã sử dụng 10 ml mật ong manuka làm nước súc miệng hai lần một ngày trong 21 ngày. Ở ngày thứ 22 và 28, các nhà nghiên cứu nhận thấy có sự suy giảm mảng bám ở nướu.
Mật ong Manuka có thể cải thiện sức khỏe răng miệng khi:
- Uống trực tiếp
- Dùng làm nước súc miệng
- Bôi lên bàn chải đánh răng
Hãy tham khảo ý kiến của nha sĩ trước khi sử dụng mật ong manuka để xác định loại mật ong bạn nên sử dụng và liệu nó có phù hợp với bạn không.
Những lợi ích được quảng cáo của mật ong manuka mà chưa được chứng minh
Không phải tất cả các lợi ích được quảng cáo của mật ong manuka đều có bằng chứng khoa học. Dưới đây là một số lợi ích chưa được chứng minh của mật ong manuka:
- Phòng ngừa hoặc điều trị ung thư
- Kiểm soát các triệu chứng bệnh tiểu đường
- Cải thiện các vấn đề về tiêu hóa
- Hạn chế tác dụng phụ của bức xạ
Tác dụng phụ của mật ong manuka
Mật ong manuka nhìn chung an toàn để sử dụng, nhưng một số người có thể có phản ứng bất lợi, chẳng hạn như dị ứng hoặc lượng đường trong máu cao.
Theo chuyên gia Shapiro, những người nên tránh mật ong manuka là những người:
- Dị ứng với ong hoặc mật ong
- Có lượng đường trong máu cao
- Mắc bệnh tiểu đường
Quan trọng: Mật ong có thể chứa một dạng vi khuẩn có thể trở nên độc hại khi trẻ sơ sinh ăn phải, chuyên gia Shapiro nói. Do đó, trẻ em dưới 1 tuổi không nên tiêu thụ mật ong dưới bất kỳ hình thức nào, cho dù là mật ong manuka hoặc các loại khác.
Kết luận
Mật ong manuka là một dạng mật ong đắt tiền, được săn lùng ráo riết, chỉ có ở New Zealand. Lợi ích của mật ong manuka có thể bao gồm làm dịu cơn đau họng, chữa lành vết thương và điều trị các bệnh về da, chẳng hạn như bệnh chàm. Trước khi dùng thử mật ong manuka, hãy nói chuyện với chuyên gia y tế để xem nó có phù hợp với bạn không.
Theo Trà My (Doanh Nghiệp & Tiếp Thị)
2 phụ nữ bị vỡ túi ngực mà không biết, chuyên gia cảnh báo biến chứng khó lường, chị em nâng ngực có dấu hiệu này cần khám ngay
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Vỡ túi ngực thường có biểu hiện như đau nhức hoặc sưng, hoặc thay đổi về kích thước, hình dạng... Các bác sĩ khuyến cáo khi có dấu hiệu này cần gặp bác sĩ ngay để được kiểm tra sớm nhất.
Xoa bóp bấm huyệt có lợi ích gì với người loãng xương?
Sống khỏe - 12 giờ trướcLoãng xương là một căn bệnh mà lực của xương bị suy giảm, cấu trúc xương bị tổn hại dễ gãy đột ngột khi có lực bên ngoài tác động vào. Xoa bóp xương khớp góp phần phòng bệnh loãng xương và ngăn ngừa gãy xương.
6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
Sống khỏe - 16 giờ trướcThêm rau xanh vào chế độ ăn uống vừa tô điểm cho bữa ăn thêm dinh dưỡng và giúp nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh.
Thanh niên 30 tuổi hôn mê sâu do bệnh tiểu đường, tiết lộ thói quen nhiều người trẻ Việt đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Thanh niên bị biến chứng tiểu đường cho biết anh vốn có sức khỏe tốt. Sở thích của anh là uống các loại nước ngọt chứa nhiều đường. Thói quen này đã duy trì từ hồi sinh viên đến trước khi anh nhập viện.
7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.
5 loại thuốc có thể gây khô âm đạo và cách xử trí
Sống khỏe - 18 giờ trướcKhô âm đạo có thể gây cảm giác khó chịu, ngứa, đau, giảm hứng thú trong “cuộc yêu”, nhiễm trùng đường tiết niệu… Có nhiều nguyên nhân gây khô âm đạo, nhưng việc sử dụng một số loại thuốc điều trị bệnh cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng này…
11 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản cho cả 2 giới
Sống khỏe - 19 giờ trướcCác vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với khả năng sinh sản. Việc hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch ăn kiêng cho khả năng sinh sản cũng rất cần thiết.
Đi cấp cứu vì thói quen dùng thuốc tai hại nhiều người Việt thường làm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNgười phụ nữ nhập viện cấp cứu vì mất nước nặng, rối loạn điện giải, suy thận cấp. Người nhà cho biết bệnh nhân thường xuyên mua nhiều loại thuốc kháng sinh, uống không theo liều lượng được khuyến cáo.
Nam sinh ngã rụng 5 chiếc răng, cốc sữa tươi của giáo viên trở thành "vật cứu mạng"
Mẹ và bé - 1 ngày trướcKhông ai có thể ngờ rằng chính cốc sữa tươi đó lại là "sợi dây cứu mạng" cho hàm răng của nam sinh.
Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...
7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư
Sống khỏeGĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.