Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ 'vạch trần' kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư

Thứ bảy, 14:01 18/04/2020 | Sống khỏe

Từng phải chứng kiến những tiếng khóc hối hận của bệnh nhân, vị bác sĩ buộc phải lên tiếng cảnh tỉnh thói quen ăn uống sai lầm này để không ai phải rơi vào hoàn cảnh như vậy nữa.

Ăn uống là nhu cầu mà ai cũng phải làm hàng ngày, bởi đây là cách duy nhất để con người hấp thu được dinh dưỡng. Tuy nhiên nó cũng là một "con dao hai lưỡi" nếu mọi người ăn uống phản khoa học. Những chất độc cứ tích lũy dần trong cơ thể, để rồi phát bệnh nặng đến mức không thể cứu chữa kịp.

Mới đây ông Chen Hong – bác sĩ trưởng khoa Tiêu hóa của bệnh viện Zhongda, trực thuộc Đại học Đông Nam (Trung Quốc) đã có những lời tâm sự về ung thư trên tờ Aboluowang. Tuy đã gặp và chữa cho rất nhiều bệnh nhân, nhưng có những trường hợp khiến ông rất đau buồn vì không thể điều trị được.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 1.
Trường hợp qua đời quá sớm của nữ giáo viên trẻ Yu Juan để lại nỗi đau vô hạn cho người thân ở lại (Ảnh minh họa).

Yu Juan, một nữ giáo viên trẻ xuất sắc tại Đại học Fudan, đã qua đời vào ngày 19/4/2011 ở tuổi 32. Trước khi ra đi, cô đã tâm sự với bác sĩ về những sai lầm khiến mình mắc bệnh ung thư, tất cả đều bắt nguồn từ thói quen ăn uống vô độ. Nhưng đáng trách rằng, dù biết cách ăn uống ấy có hại nhưng cô vẫn không thể kiềm chế bản thân.

Kể từ lúc bắt đầu du học châu Âu, hễ trên bàn ăn không có thịt là cô chẳng buồn đụng đũa vào. Không món nào là cô chưa từng thử qua, từ những món bình dân cho đến sơn hào hải vị như thịt công, hải âu, cá nóc, cá voi, sơn dương, hươu… Bên cạnh đó, đêm nào cô cũng thức khuya lướt web và chơi game đến gần sáng mới thôi.

Một trường hợp khác là anh kỹ thuật viên còn rất trẻ. Vào tháng 10/2014, anh được bác sĩ Chen chẩn đoán là mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Khi được hỏi chuyện thì anh vừa khóc vừa nói, mình rất thích uống đồ lạnh nhưng không hề biết nó làm tổn thương lá lách và dạ dày cho đến khi mắc bệnh.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 2.
Đồ nướng cay tuy rất ngon nhưng lại là nguồn cơn của nhiều loại bệnh khác nhau, trong đó có ung thư.

Ngoài ra anh còn rất thích ăn thịt mỡ và đồ cay, nhất là thịt heo. Trong một thời gian dài trước khi mắc bệnh, anh hay ăn cánh gà nướng muối, chân gà ngâm, mì ăn liền cùng nhiều đồ ăn vặt khác. Chưa kể ngày nào đi làm nếu không uống 1 ly trà sữa mỗi trưa thì anh không chịu nổi.

Trường hợp thứ ba là anh Dong Gang làm kế toán ở một công ty Trung Quốc. Lúc đầu anh cứ tưởng chỉ là đau dạ dày thông thường, tới lúc đi khám mới biết đó là ung thư dạ dày. Tuy nhiên khi biết mình bị ung thư thì phản ứng của anh không hề bất ngờ, bởi lẽ anh biết thói quen ăn nhiều thịt và uống rượu bia hàng ngày của mình chính là nguyên nhân gây bệnh số một.

Tổng kết lại, bác sĩ Chen Hong cho biết nguyên nhân gây ung thư hàng đầu đều xuất phát từ thói quen ăn uống hàng ngày. Cụ thể đó là những cách ăn mà ắt hẳn ai cũng thích, đã và đang mắc phải:

1. Ăn quá no

Ăn quá nhiều, quá no trong mỗi bữa sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Từ đó cản trở quá trình tiêu hóa rồi gây viêm loét dạ dày. Ngoài ra, ăn quá nhiều còn tăng nguy cơ béo phì và trực tiếp ảnh hưởng đến thận. Hệ thống nội tiết cũng bị mất cân bằng, tăng lượng đường trong máu và dẫn đến bệnh tiểu đường.

Nguy hiểm hơn, béo phì sẽ làm tăng gánh nặng cho các khớp xương, dẫn đến tăng tốc độ mòn và lão hóa của cấu trúc khớp. Dần dần gây viêm khớp biến dạng và tổn thương xương khớp, đặc biệt là khớp gối.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 3.

2. Ăn nhiều thực phẩm tẩm ướp

Tôm nướng, chân gà ngâm, đậu phụ thối, gà cay… rất được nhiều người thích bởi nó rất ngon miệng và đậm vị. Thế nhưng chính những thực phẩm này lại là tác nhân gây nên hàng trăm loại bệnh:

- Ăn quá ngọt: Đau tim, béo phì, hỏng răng…

- Ăn quá mặn: Tổn thương mạch máu, não, thận và xương.

- Ăn quá cay: Chấn thương đường ruột, chấn thương dạ dày, viêm túi mật…

- Ăn quá nhiều dầu: Mắc bệnh "3 cao", béo phì, bệnh về não…

Vậy làm sao để ăn uống lành mạnh hơn? Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ công bố tại hội nghị San Francisco, hãy ăn uống một cách khoa học hơn bằng những cách như ăn ít thịt nhiều rau, không ăn tối quá muộn, ăn đủ 1 ngày 3 bữa và bỏ bữa nhẹ vào ban đêm... Cứ duy trì đều đặn vậy thì không những cơ thể vừa khỏe vừa đẹp, mà tuổi thọ cũng nhờ vậy mà tăng vù vù.

Theo Nhịp Sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin mới nhất về sức khỏe nam sinh lớp 8 chơi bóng rổ bị đánh dẫn đến chết não

Tin mới nhất về sức khỏe nam sinh lớp 8 chơi bóng rổ bị đánh dẫn đến chết não

Y tế - 23 phút trước

GĐXH - Đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết, hiện bệnh nhân N.H.Đ (nam sinh lớp 8 chơi bóng rổ bị đánh dẫn đến chết não) vẫn đang điều trị hồi sức tích cực.

Đau bụng nhiều năm, phát hiện vòng tránh thai 'đi lạc' trong ổ bụng

Đau bụng nhiều năm, phát hiện vòng tránh thai 'đi lạc' trong ổ bụng

Y tế - 1 giờ trước

Ngày 28/3, các bác sĩ khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Hữu Nghị đã phẫu thuật thành công cho bệnh nhân 72 tuổi (Hà Nội) có vòng tránh thai "đi lạc" trong ổ bụng.

6 thực phẩm không nên dùng khi uống rượu

6 thực phẩm không nên dùng khi uống rượu

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Một số thực phẩm khi dùng cùng với rượu có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày, thậm chí gây ngộ độc nguy hiểm…

Cô gái 21 tuổi được ghép phổi 30 Tết đã xuất viện hoàn toàn khỏe mạnh

Cô gái 21 tuổi được ghép phổi 30 Tết đã xuất viện hoàn toàn khỏe mạnh

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Sau 50 ngày được chăm sóc hậu phẫu tại Trung tâm Ghép phổi – Bệnh viện Phổi Trung ương, người bệnh Phạm Anh Thư đã hoàn toàn khỏe mạnh và được xuất viện

Đo huyết áp, huyết áp cao bao nhiêu thì cần dùng thuốc?

Đo huyết áp, huyết áp cao bao nhiêu thì cần dùng thuốc?

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Người bệnh cao huyết áp cần đến cơ sở y tế uy tín để kiểm tra chính xác, từ đó bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên thích hợp về việc có cần uống thuốc hay không.

Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai liên tục quá tải bệnh nhân, trong đó nhiều người ở độ tuổi 32-45.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

Đau nửa đầu tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng nhưng chứng bệnh này gây phiền toái đến sức khỏe cũng như đời sống của người mắc.

Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên

Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

Niacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.

Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi

Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Bị chó cắn là tai nạn phổ biến, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Nếu không được xử lý vết thương đúng cách và tiêm huyết thanh, vaccine phòng dại kịp thời thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có

Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

Việc cải thiện chế độ ăn uống để bảo vệ trái tim không nhất thiết phải tốn kém. Một số thực phẩm rẻ và sẵn có dưới đây bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.

Top