Hà Nội
23°C / 22-25°C

5 thực phẩm mệnh danh là "cao thủ bơm máu" cho phụ nữ: Hãy ăn nhiều để tràn đầy sức sống và ngừa bệnh tốt hơn

Thứ ba, 19:00 17/11/2020 | Sống khỏe

Nhiều người nghĩ rằng thịt, cá, trứng... mới là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào nhưng thực thế có 5 món dưới đây mới là "cao thủ bơm máu" cho cơ thể.

Phụ nữ thường quan tâm nhiều đến hàm lượng canxi, collagen trong cơ thể mà quên mất rằng thiếu máu cũng có thể khiến sức khỏe chị em xuống cấp nhanh chóng.

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, sắt là một chất khoáng cần thiết cho quá trình tạo máu và thực hiện nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể. Phụ nữ nếu thiếu máu có thể khiến làn da kém hồng hào, gây mệt mỏi, chóng mặt, kém tập trung, giảm trí nhớ. Ngoài ra, thiếu máu còn khiến chị em cảm thấy khó thở, rụng tóc nhiều, nhanh lão hóa và trông già nua hơn.

Phụ nữ Việt Nam có nhiều nguyên nhân có thể gây thiếu máu. Một trong đó là chế độ dinh dưỡng nghèo sắt. Báo cáo từ Bộ Y tế cho thấy lượng sắt được cung cấp từ khẩu phần ăn hàng ngày của người dân nước ta chỉ đáp ứng được 30-50% nhu cầu.

Nhiều người nghĩ rằng thịt, cá, trứng... mới là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào nhưng thực thế có 5 món dưới đây mới là "cao thủ bơm máu" cho cơ thể.

1. Tiết lợn: Chứa lượng chất sắt dồi dào

Tiết lợn là một trong những thực phẩm giàu sắt và protein vượt trội. Đặc biệt lượng protein trong tiết lợn bình quân chiếm khoảng 74%, tương đương gấp 4 lần so với thịt lợn, 5 lần so với trứng gà. Trong 100g tiết lợn có thể cung cấp 8,7mg chất sắt vì vậy đây được coi là nguồn bổ sung sắt tự nhiên và trực tiếp giúp phòng ngừa các bệnh thiếu sắt trong máu, các bệnh về tim mạch cho phụ nữ.

Tiết lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, dồi dào dinh dưỡng nhưng theo các chuyên gia, để đảm bảo an toàn thì tốt nhất không nên ăn tiết sống mà nên hấp chín tiết trước khi ăn. Đồng thời, người dân không được giết mổ lợn ốm, chết; không ăn lợn bệnh, thịt lợn sống...

2. Khoai tây: Lượng sắt cao gấp 3 lần thịt gà

Khoai tây nổi tiếng vì là nguồn tinh bột lành mạnh, nhưng có lẽ ít người biết rằng khoai tây cũng là một nguồn chất sắt vô cùng dồi dào: Nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy một củ khoai tây nướng cỡ to sẽ chứa gấp 3 lần lượng sắt so với 84g thịt gà. Ngoài ra, khoai tây nướng còn chứa nhiều vitamin B và C, potassium, tốt cho sức khỏe tổng thể của phụ nữ.

5 thực phẩm mệnh danh là cao thủ bơm máu cho phụ nữ: Hãy ăn nhiều để tràn đầy sức sống và ngừa bệnh tốt hơn - Ảnh 1.

3. Gan: 100g gan bò chứa 6,5mg sắt

Khi nhắc đến thực phẩm cung cấp chất sắt, nhiều người sẽ nghĩ đến thịt đỏ nhưng thực tế gan và các cơ quan nội tạng mới là thứ cung cấp nhiều sắt nhất. Trong đó, gan là một ví dụ, trong 100g gan bò chứa 6,5mg sắt. Không những vậy, gan còn cung cấp cho bạn vitamin A và B đặc biệt có lợi cho sức khỏe, hơn nữa còn là nguồn choline tốt nhất, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với não mà chúng ta thường quên mất.

Gan có thể được chế biến bằng cách chiên, xào, luộc, nướng. Bạn nên tiêu thụ các loại gan tốt nhất như gan bò, gan ngỗng, gan gà và gan lợn.

5 thực phẩm mệnh danh là cao thủ bơm máu cho phụ nữ: Hãy ăn nhiều để tràn đầy sức sống và ngừa bệnh tốt hơn - Ảnh 2.

4. Súp lơ: Một bát bông cải xanh nấu chín chứa 1mg sắt

Bên cạnh tác dụng nổi tiếng là chống 8 loại ung thư , bông cải xanh còn rất giàu vitamin K và magiê, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin C, A, giúp tăng cường sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Đồng thời, súp lơ cũng rất giàu sắt. Một bát bông cải xanh nấu chín chứa 1mg sắt. Ngoài ra, loại rau này còn rất giàu vitamin C, tốt cho quá trình sản xuất collagen của da.

5. Đậu phụ: 126g đậu phụ cung cấp 3,4mg sắt

Nếu trong thời gian ăn kiêng, bạn có thể sử dụng đậu phụ như một thực phẩm vô cùng giàu săt. Chỉ 126g đậu phụ đã cung cấp 3,4mg sắt, chiếm đến 19% lượng chất sắt mà cơ thể cần mỗi ngày.

Đậu phụ cũng là một nguồn cung cấp thiamine và một số khoáng chất, bao gồm canxi, magiê và selen. Ngoài ra, nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các triệu chứng tiền mãn kinh.

Đậu phụ có tính mát, có tác dụng giữ độ đàn hồi của da, làm căng cơ mặt và ngăn ngừa quá trình lão hoá. Phụ nữ ăn nhiều đậu phụ không chỉ có làn da sáng mịn mà còn trẻ trung, ít nếp nhăn hơn.

Tiểu Vy

(Nguồn: Kknews, Healthline)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 5 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 8 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Sống khỏe - 9 giờ trước

Hàm lượng chất béo trong gan quá cao có thể là dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ. Thay đổi chế độ ăn uống là phương pháp điều trị đầu tiên cho tình trạng này.

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Măng tây được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường týp 2...

Hơn 30 học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú

Hơn 30 học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú

Y tế - 19 giờ trước

Sau khi ăn bán trú, hàng chục học sinh trường Tiểu học Quang Hanh (Quảng Ninh) đau bụng, buồn nôn phải nhập viện theo dõi.

Thông tin bất ngờ về điều dưỡng cứu du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại quán ăn Đà Nẵng

Thông tin bất ngờ về điều dưỡng cứu du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại quán ăn Đà Nẵng

Y tế - 19 giờ trước

GĐXH - "Nhưng giờ nghĩ lại, đó có thể là sự sắp đặt, là nhân duyên để mình gặp bệnh nhân và cứu người bệnh. Vì máy bay delay nên bọn em mới quyết định đi ăn ở nhà hàng đó và gặp chú", chị Hạ nói.

Chế độ ăn cho trẻ dậy thì sớm

Chế độ ăn cho trẻ dậy thì sớm

Mẹ và bé - 20 giờ trước

Trẻ em ngày nay có xu hướng dậy thì sớm. Dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố góp phần gây dậy thì sớm ở trẻ.

Top