Sán "làm tổ" trong người chỉ vì vật dụng phổ biến này, rất nhiều người Việt đang làm sai mà không biết
GiadinhNet - Nhiều gia đình vẫn chưa thực sự thay đổi thói quen khi dùng thớt. Đáng sợ nhất là chỉ sử dụng một chiếc thớt để thái tất cả các loại thực phẩm, cả sống lẫn chín. Đây cũng là thói quen nguy hiểm mà nhiều gia đình người Việt đang mắc phải.
Theo thông tin từ một bệnh viện tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, các bác sĩ đã tìm thấy một khối u mỡ, không ngờ đó là một con sáng dải lợn sống khỏe mạnh trong người bệnh nhân 50 tuổi.
Được biết, bệnh nhân tới khám vì đau bụng dữ dội. Qua khám xét, bác sĩ nhận định trong bụng của nam bệnh nhân có khối u mỡ, phải sắp xếp phẫu thuật càng sớm càng tốt. Không ngờ, trong quá trình phẫu thuật u mỡ, bác sĩ đã tìm thấy một con ký sinh trùng dài hơn 5 cm, sống khỏe mạnh.
Các bác sĩ xác nhận rằng đó chính là sán dây lợn hay sán dải lợn, tên khoa học là Taenia solium. Đây là loài ký sinh có thể dài tới 2 đến 3 mét. Chúng chủ yếu ký sinh ở ruột non và ký sinh vào người qua lợn. Đáng nói, loại sán này có thể ký sinh cả trong não, trong trường hợp nặng, dẫn đến chứng động kinh và thậm chí tử vong.
Sau khi trao đổi thêm, bác sĩ cũng phát hiện ra nam bệnh nhân có thói quen nấu ăn rất tệ, anh không dùng thớt riêng khi thái đồ sống và đồ chín mà chỉ sử dụng một chiếc thớt gỗ để thái tất cả các loại thực phẩm.
Theo bác sĩ, điều này đã khiến giun sán có cơ hội xâm nhập vào cơ thể nam bệnh nhân qua đường miệng. Con người rất dễ bị nhiễm bệnh khi ăn thịt lợn nấu chưa chín hoặc chế biến không đúng cách.
Cảnh báo mọi người, bắt buộc phải dùng thớt riêng khi thái đồ sống và đồ chín, như vậy mới tránh được việc ký sinh trùng xâm nhập và làm tổ trong cơ thể.
Ngoài ra, rất nhiều người vẫn duy trì thói quen sai lầm này trong gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Sử dụng cả 2 mặt thớt
Nhiều người thường sử dụng hai mặt của thớt, mặt này cắt thịt, mặt kia cắt cá hoặc mặt này cắt thức ăn chín, mặt kia cắt thức ăn sống. Phần lớn các mặt phẳng dùng để kê thớt khi chế biến thức ăn như nền nhà, kệ bếp… là nguồn ô nhiễm, rất bẩn. Khi bạn đặt thớt xuống thì vi khuẩn, vi trùng đã bám vào. Do vậy, bạn chỉ nên sử dụng một mặt của thớt.
Dùng một chiếc thớt quá lâu
Sau một thời gian sử dụng, mặt thớt gỗ và thớt nhựa trở thành ổ vi khuẩn. Một khi thớt của bạn bắt đầu bị nứt hoặc có các rãnh, sẽ rất khó để làm sạch, vi khuẩn sẽ sinh sôi trong đó. Vì vậy, nên thay thớt mới hằng năm.
Dùng nước rửa bát để vệ sinh thớt
Nếu chỉ dùng nước rửa bát thông thường, bạn có thể chỉ làm sạch vi khuẩn trên bề mặt thớt mà không loại bỏ được vi khuẩn ẩn sâu trong thớt, ngay cả khi bạn sử dụng nước ấm. Chưa kể lượng hóa chất lưu lại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người trong nhà.
Bạn không nên lạm dụng chất tẩy rửa hóa học mà thay vào đó, hãy dùng chất tẩy rửa tự nhiên và an toàn như giấm, chanh, muối để chà trên bề mặt thớt.
Rửa thớt không đúng cách
Nhiều người có thói quen dùng miếng rửa bát thép hoặc kim loại để chà rửa thớt thường xuyên, làm thớt bị xước, tạo thành nơi ẩn náu của nhiều loại vi khuẩn. Hãy rửa nhẹ nhàng nhưng thật kỹ lưỡng bằng miếng rửa bát thường.
Sau khi rửa xong, nên dựng lên, đừng để thớt nằm ngang vì sẽ khiến cho nước thấm sâu vào, thớt khó khô, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
Công an thông tin về nguyên nhân Phó Giám đốc đâm xe làm 4 người thương vong
12 dấu hiệu cơ thể thiếu protein bạn không thể bỏ qua
Sống khỏe - 2 giờ trướcNhững người không đáp ứng được nhu cầu protein hàng ngày sẽ phải đối mặt với một loạt các triệu chứng thiếu protein. Đọc bài viết để biết thêm về các dấu hiệu thiếu hụt protein không nên bỏ qua.
Thực phẩm 2 xanh 1 đen tốt nhất để 'dọn dẹp' độc tố, bồi bổ cho gan
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGan là cơ quan đào thải độc tố quan trọng bậc nhất của cơ thể. Nhưng bản thân nó cũng cần được thải độc thường xuyên để hoạt động trơn tru.
Biến chứng đáng sợ của bệnh gan nhiễm mỡ, biết sớm bạn có thể tự phòng ngừa
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Gan nhiễm mỡ nếu không được điều trị có thể gây biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
6 thực phẩm lành mạnh giúp 'chữa lành' tâm trạng
Sống khỏe - 6 giờ trướcKhi cảm thấy chán nản, ăn uống có thể vực dậy tinh thần. Nhưng xu hướng phổ biến mọi người thường tìm đến những món có đường, nhiều calo, điều này không cải thiện được tâm trạng mà còn gây tăng cân, béo phì. Vậy loại thực phẩm lành mạnh nào cải thiện tâm trạng?
Ăn dưa hấu nhớ kỹ những lưu ý này để tránh rước bệnh vào thân
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcDưa hấu chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn dưa hấu có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hiểm cho cơ thể.
Quảng Bình: Bé gái 11 tháng tuổi ngộ độc chì do 'thuốc cam'
Y tế - 9 giờ trướcCác bác sĩ Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới vừa cứu sống một bé gái 11 tháng tuổi bị ngộ độc chì và asen.
Những thực phẩm dễ bị vi khuẩn tấn công gây nguy cơ ngộ độc trong mùa nắng nóng
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, các thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhiều đạm gồm thịt, cá, hải sản, sữa, đồ chưa nấu chín hoặc còn tái như rau quả sống, sushi, nem chua... là nhóm thực phẩm dễ bị vi khuẩn tấn công gây ngộ độc trong mùa nắng nóng.
Bài tập phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của phì đại tiền liệt tuyến
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcChẩn đoán nhanh chóng phì đại tiền liệt tuyến giúp người bệnh được can thiệp điều trị kịp thời, đồng thời áp dụng các bài tập vận động thể chất, xoa bóp để phòng ngừa và ngăn sự tiến triển của bệnh.
Sự cố khi ăn cơm khiến người phụ nữ ho ra máu, phải đi cấp cứu
Y tế - 22 giờ trướcSuốt một tuần trước khi ho ra máu phải vào viện cấp cứu, người phụ nữ bị sốt, khó thở nhẹ. Bác sĩ phát hiện mảnh xương thức ăn ẩn náu trong phổi trái của chị 25 năm nay.
9 món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả nhất
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh gan nhiễm mỡ có thể kiểm soát và điều trị được nếu như bạn thực hiện đúng phương pháp.
Bất ngờ 7 lợi ích của nước dừa với người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặpGĐXH - Nước dừa là một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường vì chỉ số đường huyết đặc biệt thấp. Hơn nữa, hàm lượng magiê trong nước dừa còn giúp cải thiện độ nhạy insulin ở các bệnh nhân tiểu đường.