Nước mắm
Asen hữu cơ trong nước mắm là vô hại
Y tếGiadinhNet - Nhiều chuyên gia khẳng định, asen hữu cơ có trong nước mắm là vô hại, bởi nó có sẵn trong cá biển.
Hãi hùng công nghệ 'điều chế', bán nước mắm siêu rẻ
Sống khỏeNhiều chủ quán ăn, nhà hàng đang sử dụng loại nước mắm siêu rẻ (từ 5.000-10.000 đồng/lít). Loại nước mắm này được sản xuất bằng cách pha chế nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản…
6 người không nên sử dụng nước mắm
Sống khỏeNước mắm là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy vậy, hãy hạn chế món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày nếu bạn thuộc 6 trường hợp dưới đây.
Nước mắm "3 trăng" chôn trong cát lạnh vừa thơm vừa ngọt hậu
Sản phẩm - Dịch vụNước mắm cốt thành phẩm cho vào chum bịt kín rồi chôn xuống cát lạnh 3 tháng. Khi lấy lên, loại nước mắm "3 trăng" này vừa thơm vừa ngọt hậu và để lâu không có hiện tượng bốc hơi, mất nước...
Nước mắm Nam Ngư “vượt mặt” hàng loạt ông lớn nước ngoài
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Dù biết rằng các thương hiệu Việt đang ngày càng lớn mạnh, tôi không thể không tự hào khi biết rằng có một thương hiệu Việt vượt mặt cả các “ông lớn” nước ngoài ngành thực phẩm và được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất từ nông thôn đến 4 thành phố lớn trong năm vừa qua.
Cá bống trắng kho nước dừa
ĂnKhông dùng nước hàng để tạo màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá kho thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp, ăn lại ngon.
Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi
ĂnMón ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm.
Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng
ĂnVị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá trong món cá cơm chiên bột kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức!
Cách pha nước mắm tuyệt ngon cho bữa ăn
ĂnBữa ăn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn với chén nước mắm bắt mắt đấy!
Tự làm cơm rang dưa bò tại nhà
ĂnMón cơm rang tự làm ở nhà vừa không tốn nhiều thời gian mà bạn vừa có thể hạn chế được lượng chất béo như mong muốn.
Thịt gà xào dưa cải chua
ĂnThịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.
Cá rô kho thịt ba rọi
ĂnThịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.
Sườn non rim mặn ngọt
ĂnMiếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả.
Vấn vương hương phở chua Thất Khê
ĂnĐể có một nồi nước đủ ưng ý, người ta phải phi thơm hành, tỏi, rồi đun cùng với ớt, cà chua, giấm đường, nước mắm, gừng…
Cá om nghệ mẻ xua tan cái lạnh mùa đông
ĂnCá om nghệ mẻ dễ làm và dễ ăn. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn và gia đình sẽ có món ngon trong ngày đầu đông.
Ngọt thơm món canh bí nấu tôm thịt
ĂnCanh bí nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà màu sắc lại rất hấp dẫn.
