Những món Nhật hấp dẫn thực khách Việt
Hương vị, cách thưởng thức khác nhau, song các món ramen, bento, sushi, sashimi... đều có sức hút khó cưỡng.
Tùy nguyên liệu, cách chế biến, ramen được chia làm nhiều loại khác nhau. Đặc trưng chung của món này vẫn là nước dùng được hầm lâu trên lửa lớn tạo nên hương vị khác biệt.
Bánh xèo Nhật được làm từ bắp cải thái sợi, bột mì, khoai mỡ, trứng, hải sản.. Món bánh này hút khách với vị thơm ngào ngạt của món bánh chiên cùng vị mềm, xốp, không ngán ngấy.
Omurice hay cơm cuộn trứng kiểu Nhật là món cơm chiên được bọc trong phần trứng chiên vàng ruộm. Món ăn này có nguyên liệu khá đơn giản với cơm, trứng, cà rốt, thịt nguội, xúc xích và được dùng kèm nước tương terayaki, kim chi và tương cà chua. Ảnh: Wordpress.
Bento thường được định nghĩa như là gói cơm mang theo khi đi ra ngoài (đi học, picnic…). Trong bất kỳ trường hợp nào, gói cơm này cũng có cùng một tỉ lệ nhất định về thịt, cá, rau, cơm, tráng miệng cũng như được trang trí tỉ mỉ và đẹp mắt. Ảnh: world104.com.
Sushi là sự kết hợp của cơm trộn dấm với hàng loạt nguyên liệu khác nhau từ trái cây đến các loại hải sản sống hay chín. Tùy thành phần chính đi kèm, sushi có mức giá khác nhau. Gia vị ăn kèm sushi là gừng ngâm, nước tương terayaki và wasabi. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Sashimi là món ăn 100% tươi sống dành cho những ai dám ăn, dám thử thách và chinh phục chính mình. Do đòi hỏi cao về nguyên liệu, sashimi chỉ gói gọn trong vài loại khác nhau. Thường gặp nhất là sashimi cá hồi, sashimi cá ngừ đại dương, sashimi bạch tuộc và sashimi nhím biểm (nhum). Ảnh: Huỳnh Hằng.
Không chất bảo quản, vị ngọt đậm đà, hương thơm hấp dẫn nên chocolate tươi luôn sức hút nhất định với giới trẻ. Điểm trừ duy nhất là mức giá khá cao cùng cảm giác hơi hóc ở cổ bởi lớp cacao/matcha phủ bên ngoài. Ảnh: MOF.
Hiện thị trường có hai dòng kem Nhật. Một là loại kem được chế biến tại Việt Nam theo công thức mua độc quyền, hai là kem được nhập trực tiếp từ đất nước này. Bạn có thể phân biệt hai loại kem này dựa vào hương vị, chất lượng. Song dễ nhận biết nhất là mức giá - chênh lệch khá cao. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Nguyên liệu chính của món bánh được Doremon yêu thích gồm bột mỳ, trứng, đậu đỏ. Bột mỳ và trứng trộn đều, sau đó nặn thành hình tròn, dẹt đem nướng hoặc rán để tạo lớp vỏ ngoài. Đậu đỏ luộc chín, xay nhỏ, sau đó sên tiếp cùng đường. Ảnh: Wikipedia.
Theo Zing
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 18 giờ trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 2 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.