Tags:
Những bữa ăn trên máy bay từng thịnh soạn đến mức nào?
Những bữa tiệc thịnh soạn trên máy bay đã lùi xa vào quá khứ, thay bằng vài món ăn lặp đi lặp lại được bọc trong hộp nhựa và đặt sẵn như hiện nay.
Những năm 1960 - 1970, hành khách ở khoang phổ thông có thể chọn món thỏa thích vì thực đơn vô cùng phong phú và hấp dẫn.
| Trong quá khứ, hành khách không phải đối mặt với những câu hỏi lặp đi lặp lại "gà hay cá" trong mỗi chuyến bay. Thực đơn rất phong phú thay vì chút sa-lát, một quả cà chua bi và một hộp sữa chua để tráng miệng. Bạn thậm chí có thể thưởng thức trứng cá muối ướp lạnh, cá hồi xông khói hoặc món Tournedos Rossini nổi tiếng. |
 |
| Bà Anne Sweeney, tiếp viên hàng không của hãng Pan Am giai đoạn 1964-1975 kể lại: "Chúng tôi dành tới 70% khóa đào tạo để học nấu ăn và dịch vụ, vì khi đó ăn uống trên máy bay không đơn giản là những đồ nấu sẵn trong ngăn kéo. Chúng tôi phải biết nấu món trứng cho bữa sáng hay nướng thịt bò. Không chỉ có hạng thương gia, các món ăn ở khoang phổ thông cũng rất tuyệt. Thực đơn thường là bít tết, khoai tây, rau, kem và sữa". |
 |
| Những năm 1960, hãng Alaska Airlines ra mắt dịch vụ đặc biệt "Golden Samovar" để tôn vinh di sản văn hóa Nga. Những nữ tiếp viên xinh đẹp trong trang phục thanh lịch chào đón hành khách lên máy bay. |
 |
| Giai điệu đàn balalaika đích thực của Nga ngân vang trên máy bay, tạo không khí tuyệt vời khi đồ ăn, thức uống được phục vụ. Thực đơn đậm chất Nga với trứng cá muối, thịt bê Orloff, bánh Odessa và hơn thế nữa. |
 |
| Hãng American Airlines phục vụ các món ăn phong phú trên những chuyến bay với Boeing 707. Bức ảnh này cho thấy thực đơn bao gồm món thịt bò nướng được thái mỏng. |
 |
American Airlines phục vụ suất ăn riêng cho những hành khách trẻ em, bổ sung thêm món bánh mì kẹp thịt. |
 |
| Đầu những năm 1960, thực đơn Royal Coachman của American Airlines dành cho hoàng gia Anh gồm món thịt bò, ức gà xào rượu vang và bánh trái cây. |
 |
| Vào thời điểm đó, nhiều hãng hàng không đã phục vụ bữa ăn chay cho hành khách Ấn Độ, những món ăn không có muối, món cho bệnh nhân tiểu đường, người ăn kiêng. Trong ảnh là một bữa ăn trên máy bay Boeing 747 của hãng American Airlines. |
 |
| Hãng Quantas của Australia bắt đầu phục vụ các bữa ăn trên máy bay từ năm 1938, với đầu bếp từ khách sạn Rose Bay. Thực đơn rất đa dạng và thay đổi theo những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc khi đón các vị khách quan trọng, với các món như gan ngỗng, ức gà sốt kem, thịt bê cốt lết… Trong ảnh là thực đơn của Quantas có tên "Royal Tour" vào năm 1954. |
 |
| Sự sang trọng trong khoang Captain Cook trên những chuyến bay Boeing 747 của hãng Quantas, đầu những năm 1970. Đại diện hãng Qantas cho biết, vào những năm 1950 - 1960, chuyến bay quốc tế rất đắt đỏ và thực đơn bao gồm những món ăn công phu được mô tả bằng tiếng Pháp. |
 |
| Khi bay cùng Singapore Airlines những năm 1970, những chiếc xe đẩy của tiếp viên hàng không sẽ chất đầy những đĩa sa-lát, món khai vị, pho mát, món tráng miệng và thêm cả thịt bò nướng. |
 Singapore Airlines từng giới thiệu thực đơn "Đại tiệc trên bầu trời", nơi hành khách khoang hạng nhất được lựa chọn giữa tôm càng xanh hoặc thịt bò Wellington. Những dịch vụ này vẫn còn phục vụ tới những năm 1980. |
Theo CNN/ VOV
Ý kiến của bạn
Dalatmilk - "Di sản từ cao nguyên" chinh phục những khách hàng kỹ tính nhất
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcDalatmilk - thương hiệu sữa tươi sạch ghi dấu ấn một "Di sản từ cao nguyên" đã và đang chinh phục ngày càng nhiều khách hàng khó tính, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về chất lượng, tiêu chuẩn tinh tế ở cấu trúc, hương vị, độ béo, và các yếu tố vi lượng chuẩn mực của sữa cho pha chế và thưởng thức.
Lần thứ hai hủy đấu thầu vàng miếng, chuyên gia chỉ điểm những nguyên nhân khiến doanh nghiệp vàng không mặn mà đấu thầu
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
Sau chung cư, đất thổ cư, biệt thự, liền kề sản phẩm bất động sản nào sẽ thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, chỉ trong quý I/2024 lượng khách du lịch đến với thị trường nghỉ dưỡng đạt gần 98,5% so với cùng kỳ năm 2019. Tín hiệu tích cực cho thấy thị trường bất động sản nghỉ dưỡng đang dần phục hồi.
Giá xăng dầu giảm gần 1.000 đồng/lít, xăng RON95-III vẫn chạm mốc 25.000 đồng/lít
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều nay (25/4).
Ngân hàng BIDV, MB tăng lãi suất: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tiền lãi bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng BIDV lần đầu tăng lãi suất trong vòng hơn 1 năm qua, dao động từ 2-4,8% tùy kỳ hạn.
Đầu tháng 5/2024, nhiều thửa đất ở ngoại thành Hà Nội được đấu giá
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Qúy I/2024 thị trường bất động sản tại Hà Nội có nhiều dấu hiệu khởi sắc. Bước sang quý II, lịch đấu giá các lô đất ngoại thành Hà Nội càng khiến cho thị trường nhà đất Hà Nội không có dấu hiệu hạ nhiệt.
Giá vàng hôm nay 25/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ tăng không ngừng
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở SJC tiếp tục tăng mạnh tiến sát mốc 85 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng theo đà tăng.
Xe ô tô giá rẻ: Hyundai Accent giảm giá siêu sốc, nhỉnh hơn Grand i10 khiến dân tình 'quên luôn' Toyota Vios và Honda City
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Giá xe Hyundai Accent bản cao cấp nhất đang được đại lý bán ra với mức giá chỉ ngang ngửa Toyota Vios bản số sàn.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.
Giá nhà tăng chóng mặt, vượt xa thu nhập, người nghèo cả đời không mua nổi
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGiá nhà ở các thành phố lớn ngày càng vượt xa thu nhập người dân, khiến giấc mơ có chốn an cư của người nghèo ngày càng xa vời, khó thành hiện thực.
Xe số siêu xịn 125cc của Honda về Việt Nam có giá bao nhiêu khiến dân tình quên luôn Future?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe số 125cc của Honda vừa chính thức được đưa về Việt Nam với mức giá rẻ hơn đáng kể so với bản tiền nhiệm, dễ thế chân Future trở thành ‘vua xe số’.
